谷雨
2019年4月20日
农历 三月十六
春雨惊春清谷天
夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
古人通过观察太阳周年运动
将其轨迹划分为二十四等分
创造出了二十四节气
然后依着节气劳作、生产、生活
而二十四节气
也各有应时应令的食物
顺时而食，蕴含着对土地、生命和自然的
尊重与敬畏
《中华遗产》2018年01月专辑 — 节气与美食
▲◆ 谷 雨 ◆▲
谷雨
清·郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
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海棠花是春末的信号
因此古人也时常把败落的海棠
与春光苦短联系在一起
谷雨是春季最后一个节气，它的到来意味着寒冷天气基本结束。
气温渐渐回暖，雨水也随之增。虽然此时的北方才刚磨磨蹭蹭进了春，南方已经准备好了迎接这一年的雨季。
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节气分为三候，谷雨的三侯各有不同且各具特色
一候萍始生
水中的浮萍开始生长
“泛水浮萍随处满，舞风轻絮霎时狂。”
影影绰绰的池中绿影
是春夏之交的赞美诗
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二候呜鸠拂其羽
布谷鸟在林间婉转
“布谷，布谷……”
声声悦耳的鸣叫
提醒着人们开始播种
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三候戴胜降于桑
美丽的戴胜鸟降落在桑树间
它的羽冠长而阔
像一柄棕红色的小扇
有黑斑或白斑点缀其间
彷佛是一顶绝美的皇冠
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古时有“饮茶、祭海、走谷雨、食香椿”的风俗
谷雨茶也就是雨前茶
是谷雨时节采制的春茶
南方有谷雨摘茶习俗
以祈求健康
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骑着谷雨上网场
谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带
为了能够出海平安、满载而归
渔民们在谷雨这天要举行海祭
祈求海神保佑
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谷雨这天，青年女子走村串亲
或者在田野之中踏青郊游
在田埂之间
神清气爽，天人合一
这是大自然馈赠于人们的福气
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北方有谷雨食香椿的习俗
谷雨前后是香椿上市的时节
这时的香椿醇香爽口营养价值高
有“雨前香椿嫩如丝”之说
“
天点纷林际，虚檐写梦中。
明朝知谷雨，无策禁花风。
”
谷雨节气
宋代诗人朱槔慢品生活
信步于山水之间
览一幅如梦春景
回望春天
你可曾辜负时光
快抓住春天的尾巴
再赏一回春天的美景
接下来
请继续加油
以更好的状态迎接夏天
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