自古以來靠山吃山貨，靠海吃海鮮，而且每個地方都會出產不同而獨特的食材，被稱之為特產。今天小編給大家介紹一種韓國的土特產，這種土特產在我國最便宜一斤也600百塊，韓國人把這種蔬菜，做成小吃在韓國家喻戶曉，猶如在我們這邊常見的小籠包一樣。
這種蔬菜在韓國的受重視的程度可謂非常的一般，被當為普通蔬菜食用。不過在中國就大不相同，雖然在中國這種蔬菜蔬菜也大量的人工種植，但是依舊供不應求，導致身價倍增，連出產地都受到保護。
這種蔬菜就是高麗參了，韓國古代稱為高麗國的一部分，所以韓國出產的人參稱之為“高麗參”。早在古代人參就被尊稱之為“百草之王”。
人參始終就是一種珍貴的藥材，有十分神奇的作用，在一些神話故事中更是神乎其神。在以前只有富貴人家才能吃得起，時至今日也依舊如此。
而韓國人受到中國文化的影響，吃人參在韓國的歷史也相當的久遠，人家韓國卻早把人參當做普通蔬菜來食用。洗乾淨的鮮人參裹上面粉油炸成小吃，加工成蜜餞做成糖果在街頭販賣。
在韓國無論從宣傳還是實際情況，人參向來只被當做食品，而不是藥材。
韓國人都愛吃人參，民間有吃人參的傳統。錦山郡是韓國最大的人參種植地，每年錦山郡種植的人參都被進行深加工，做成各式各樣的零食小吃等等出口到各個地方。
雖然人參在韓國價格低廉，但是經過一系列的深加工之後賣出去的價格是鮮參的十幾倍，而且非常暢銷。
如果在我國拿著人參去隨便問一個人這個要怎麼吃，幾乎所有的人都會說第一燉湯，第二泡酒，即使在我國曆史悠久，但是因為生長的神秘及高昂的價格，讓普通人對人參只停留在一知半解中。
高麗參也因為中國人，變成韓國一種價格高昂的經濟作物，韓國每年出產的人參專門銷往中國，價格也非常高，一斤高達600塊依舊供不應求。
人參雖然在韓國是蔬菜，但在中國可是不可多得的高檔參類。你經常吃這種“蔬菜”嗎？
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