自古以来靠山吃山货，靠海吃海鲜，而且每个地方都会出产不同而独特的食材，被称之为特产。今天小编给大家介绍一种韩国的土特产，这种土特产在我国最便宜一斤也600百块，韩国人把这种蔬菜，做成小吃在韩国家喻户晓，犹如在我们这边常见的小笼包一样。
这种蔬菜在韩国的受重视的程度可谓非常的一般，被当为普通蔬菜食用。不过在中国就大不相同，虽然在中国这种蔬菜蔬菜也大量的人工种植，但是依旧供不应求，导致身价倍增，连出产地都受到保护。
这种蔬菜就是高丽参了，韩国古代称为高丽国的一部分，所以韩国出产的人参称之为“高丽参”。早在古代人参就被尊称之为“百草之王”。
人参始终就是一种珍贵的药材，有十分神奇的作用，在一些神话故事中更是神乎其神。在以前只有富贵人家才能吃得起，时至今日也依旧如此。
而韩国人受到中国文化的影响，吃人参在韩国的历史也相当的久远，人家韩国却早把人参当做普通蔬菜来食用。洗干净的鲜人参裹上面粉油炸成小吃，加工成蜜饯做成糖果在街头贩卖。
在韩国无论从宣传还是实际情况，人参向来只被当做食品，而不是药材。
韩国人都爱吃人参，民间有吃人参的传统。锦山郡是韩国最大的人参种植地，每年锦山郡种植的人参都被进行深加工，做成各式各样的零食小吃等等出口到各个地方。
虽然人参在韩国价格低廉，但是经过一系列的深加工之后卖出去的价格是鲜参的十几倍，而且非常畅销。
如果在我国拿着人参去随便问一个人这个要怎么吃，几乎所有的人都会说第一炖汤，第二泡酒，即使在我国历史悠久，但是因为生长的神秘及高昂的价格，让普通人对人参只停留在一知半解中。
高丽参也因为中国人，变成韩国一种价格高昂的经济作物，韩国每年出产的人参专门销往中国，价格也非常高，一斤高达600块依旧供不应求。
人参虽然在韩国是蔬菜，但在中国可是不可多得的高档参类。你经常吃这种“蔬菜”吗？
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