秋天到了
乃们又可以借着贴秋膘的名义大吃大喝了
然而“贴秋膘”不过是吃货们的借口而已
秋季养生到底吃啥好？
怎么吃？
肥肉不是你想吃
想吃就能吃
也是分人的哦
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啥是贴秋膘？
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“ 苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮 冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。
大量进补有啥危害？
► 大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。
所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。
► 对于有高血压、高血脂、动脉硬化等基础疾病的人来说，短时间集中吃高油高脂、肥甘厚味的食物更危险，容易引发心脑血管疾病。
饮食应坚持以清淡为主，尽量别吃辛辣、高盐食物，避免三餐过饱，及时补充水分。
► 痛风是由于嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高，造成尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病。
“贴秋膘”时难免会摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物，加之活动少、肥胖等因素，就容易引发痛风。
该咋吃才健康？
立秋润燥为主，慎贴秋膘。秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。
同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、 莲子、山药、藕、 平菇、番茄等等。如此看来， 立秋之后，我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。
秋日推荐
梨
梨因新鲜多汁，富含85%的水分，酸甜适口，富含丰厚的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。
秋季空气枯燥，水分较少，若能每天坚持食用必定量的梨，能减轻秋燥，生津润肺。
吃生梨能显着免除上呼吸道感染患者呈现的咽喉干、痒、痛、声响哑以及便秘、尿赤等表现。
山药
山药不只有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的成效。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，养分丢失最小。
最佳调配：枸杞。若是不独自吃山药，能够和枸杞调配来熬枸杞山药粥，能非常好地发扬补养效果。
莲藕
民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的效果。
莲藕性温，有缩短血管的功用，多吃能够补肺养血，还富含丰厚的膳食纤维，有助缓解便秘。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适合做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为适合。
最佳调配：银耳和木耳。调配银耳能够补养肺阴，调配黑木耳则能够补养肾阴。
另外，身体瘦弱、贫血、低血压的人可适当吃些牛羊肉，必要时少量补点动物肝脏等富含铁的食物，再配上足够的主食，有助于改善健康、提高抗寒能力。
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