進入冬天之後，天氣變得越來越冷了，這時候人們都想賴床，不想早起，但是對於孩子來說，如果經常不吃早餐的話，可能對身體健康非常不利。所以說作為家長一定要勤快一點，早晨的時候最好多花十分鐘，給孩子做一個簡單的早餐，這樣更有利於孩子的生長髮育，而且可以使孩子一早上都能量滿滿。今天小編跟大家分享一種早餐餅就是蔥花餅，而且製作方法非常的簡單，不需要揉麵也不需要擀麵，輕輕鬆鬆十分鐘就可以端上鍋。接下來就跟小編一起來看一下吧。
蔥花餅
準備食材：雞蛋、蔥花、麵粉、胡蘿蔔、食鹽。
製作方法：
1、首先我們要準備一個大一點的碗，然後在碗中磕了五個雞蛋，加上適量的清水，然後用打蛋器將雞蛋攪拌均勻，最後再加上適量的麵粉調成麵糊，最好調的稀一點，這樣做出來的小餅更加的薄一些，而且更加的鬆軟可口。
2、將蘿蔔清洗乾淨，削去皮之後切成蘿蔔丁，然後蔥清洗乾淨，切成蔥花姜蘿蔔和蔥花，撒在麵糊當中攪拌均勻。
3、然後往麵糊當中加入適量的食用鹽，一直攪拌至麵糊當中，沒有任何的顆粒，非常的均勻為止。
4、電餅鐺加熱之後刷上一層油，然後倒適量的麵糊在電餅鐺當中，用鏟子攤成小圓餅，這樣一面煎好之後最好再翻過來煎另一面，這樣煎出來的蔥花餅非常的酥脆可口，而且兩面金黃，看著就非常有食慾。
這樣非常美味的雞蛋餅就做好了，而且非常的節省時間，幾分鐘就可以搞定。
大家可以根據自己家人員的情況來確定麵糊的多少，而且在調麵糊的時候一定要注意要調的稀一些，如果太過於粘稠的話，那麼就可能會做的厚一些就沒有那麼酥脆了。也可以選擇放入其它的食材，比如說火腿等等。
現在大家學會了嗎？如果你還有更多的小技巧，歡迎在下方評論區留言。
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