蕙165081970
要去，不然做出来会很腥，都吃不下去下面分享一道
鲜土茯苓煲乌龟汤做法
功效： 清补解毒，祛湿止痒
材料：鲜土茯苓200克、乌龟1只（约400克）、泽泻10克、生姜3片、蜜枣2颗
做法：
1．乌龟宰洗干净，龟甲保留，斩大件，汆水后备用；土茯苓刮皮后洗净，切块，与泽泻一起装入汤料包内，扎好袋口
2．所有材料共入瓦煲，加入清水2000毫升左右（约8碗水），先武火煮沸，再转文火煲2.5小时左右
3．调味后即可饮用（3-4人份）
功效：清补解毒，祛湿止痒
食午
煲汤之前，需要准备一锅开水，用筷子引诱甲鱼要住之后，快速的用刀切开头，然后放血，血可惜兑入二锅头白酒喝。
待甲鱼血放的差不多没有时，用开水烫一下甲鱼全身，然后自来水冲凉，撕掉甲鱼身上的黏膜，刀从甲鱼壳下切开，去除内脏和苦胆冲洗干净之后焯水。
砂锅上水，加入料酒、葱段、姜片、白芷、天麻、党参少许，烧开后慢火炖一个半小时即可食用！
甲鱼具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
守情独活
要去膜的哦
可以和土茯苓一起炖汤，有去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾的功效
材料
土茯苓15克
乌龟1只
红枣10克
瘦肉50克
生姜10克
适量清汤
盐4克
绍酒3克
胡椒粉少许
步骤
1.土茯苓切片，乌龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片
2.锅内烧水，待水开时，下入乌龟，瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净
3.把土茯苓，乌龟，红枣，瘦肉，生姜放入瓦煲内，加入清汤，绍酒，胡椒粉，加盖用慢火煲3个小时
4.加盐调味，再煲20分钟即可
可以试试看哟😁
烘焙师的日常
要去皮的哦
甲鱼汤的做法，鲜活甲鱼一只约1.5斤至2斤，取生鸡半只，葱姜蒜片各少于作为配料，料酒，精盐，味精，花生油，香油，八角，作为调料，做之前将甲鱼去皮去内脏备用，然后按照自己做菜的顺序加工即可，记住调料不行太杂或太多，不然会失去鲜味
甲鱼汤营养丰富，主治风痹，脚弱，产后体虚不复，脱肛或子宫下垂等
吃货八零后
当然，因为它的腥味太大！
