想吃桃酥不用買，簡單又方便，酥脆不油膩，既可當早餐又能做零食
如今人們的生活不斷進步，對於美食方面的研究也越來越深，然而小編作為一個美食愛好者，經常會各種地方挖掘美食，尤其是帶著自己的孩子，看見想吃的，我就下手去學著做一做，這不一次在一個小巷子看見了小時候吃過的一個桃酥餅，買了一點，回家孩子非常喜歡，我就想著給孩子親手製作一下，沒有想到效果還不錯！
其實小編家是一個喜歡吃甜品糕點的家庭，經常會去烘培店買一些喜歡吃的蛋糕啊什麼的，結果孩子就喜歡上了我小時候經常吃的桃酥餅，其實小編對於桃酥餅來說，小時候非常愛吃，媽媽也經常會給我買上一些，給我當零食吃，但是那個時候由於條件問題，吃的很少，現在自己也學會做著吃了，做法也不難，簡單又方便。
想吃桃酥終於不用買了，自己做著吃酥脆不油膩，既可以當早餐的也可以做零食，孩子吃著也非常開心，喜歡的朋友趕快來學習吧。
食材：低筋麵粉270g、玉米油100g、糖35g、鹽2g、雞蛋1個、黑芝麻少許、蛋黃液少許
步驟：
1.首先我們取出一個的盆，然後將玉米油、糖和鹽一次性放入盆中，然後打入一個雞蛋，我們用打蛋器攪拌均勻，沒有的話可以使用筷子進行攪拌，糖的量度是可以根據自己的口味來放置的，家中喜歡甜食的可以多放一些，不喜歡的可以不放。
2.攪拌好之後，我們在分次將低筋麵粉用篩子篩進去，用刮刀壓拌的方式壓成團狀，不用下手去揉搓，這樣會容易讓麵粉起筋做出來的不夠酥脆，最後將麵粉和液體混合成鬆散的麵糰。
3.我們帶上一次性的手套，用手揪上一塊，然後將它揉成光滑的麵糰狀，在用手按壓一下，將其按成餅狀。
4.剩餘的油酥麵糰我們用同樣的辦法按成餅胚狀，然後又全部刷上一層蛋黃液，不是全蛋液，表面撒上一層黑芝麻就好了。
5.這個時候我們就能夠整齊的擺放在烤盤中，烤箱調至175攝氏度，預熱之後我們將桃酥餅放入，大概烤上18分鐘即可，當然這個溫度是按照自己餅子的厚度來決定的，不是固定的時間。
油酥餅一出來，我們家的孩子就忍不住想要嘗一嚐了，不僅可以給他當做早餐在搭配上牛奶或者豆漿，還可以放置當做零食來吃，真的是一舉兩得。
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