记得笑82826651
韭菜鸡蛋除了包包子，包饺子，还可以做成韭菜鸡蛋盒子！而除了做馅外，还可以炒着吃，煎着吃，更是简单，味道也是相当赞的。
韭菜炒鸡蛋——最是简单、家常
【做法】：
1、韭菜洗净，鸡蛋打散备用；
2、韭菜切成段；
3、热锅，烧油，倒入鸡蛋液炒香；
4、倒入韭菜段炒软后，与鸡蛋一起翻炒均匀；
5、洒适量盐，少许生抽调味，炒好即可。
韭菜煎鸡蛋
【做法】：
1、韭菜洗净，切碎；
2、打三个鸡蛋一起搅拌搅拌均匀后，加入适量的盐、少许胡椒粉一起搅拌均匀；
3、电饼铛上下刷油后，倒入韭菜鸡蛋液，盖上盖烙至两面金黄即可。
也可以用平底锅来煎，会更加香！
另外，加一些面粉在里面一起搅拌，便可以做成韭菜鸡蛋饼啦~
韭菜鸡蛋盒子
【做法】：
1、韭菜鸡蛋调成馅儿后，包入面皮中，捏成盒子花形；
2、放入平底锅，烙至两面金黄即可。
非常好吃的哈~
对于韭菜鸡蛋，豆妈常用的便是这些做法啦，简单家常。
不知道您有什么更好的做法吗？别忘了分享给大家呀~
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豆妈糕点
韭菜、鸡蛋分开味道一般，尤其是韭菜，但是搭配在一起就是绝配，相互提高了双方的味道。
韭菜鸡蛋除了包包子和饺子外，还有其他吃法。鸡蛋韭菜饼是最方便的一种做法，我在家里就经常做给家人吃，几分钟就可以完成。
鸡蛋韭菜饼：
1、韭菜洗净，晾干水分，待用。
2、面粉加水，少许盐，鸡蛋，做成面糊。
3、韭菜切成1-2厘米长的段，与面糊搅拌均匀。
4、锅中放少许油，倒入糊，两面煎至金黄即可。
这款食物是早餐或下午点心的最佳做法，快速美味，技术含量不高，很容易上手。
薄饼：
我们家乡把春卷也叫薄饼，一般在端午节，家家户户都会食用。平时我们也可以在家制作。
做法：
1、面糊煎成30厘米直径的薄片，放凉待用。
2、鸡蛋煎饼，切丝，待用。
3、韭菜洗净，切成3厘米长的段，与绿豆芽、肉丝一起放入锅中炒熟，出锅放凉。
4、炒熟的韭菜豆芽和鸡蛋丝搅拌均匀，取一部分放在面糊薄片的一端，卷成长条状。
我们家乡的习惯是不炸的，如果朋友们喜欢油炸的也可。
还有最常见的就是韭菜炒鸡蛋，绿色的韭菜，黄色的鸡蛋在颜色搭配非常养眼，并且营养丰富，多吃对身体健康有益。
三农的心声
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