胡文欽
新季小麥上市價格走勢展望，天氣會是主導因素嗎？
五一假期馬上就結束了，距離主產區2019年產小麥收割上市還有20多天，市場各方對新小麥的產情普遍較為關注，這其中，5月中下旬的天氣情況成為影響小麥最終產量和品質的關鍵因素。
題主說的主導因素，並不準確，主導後期新小麥市場價格走勢的，今年來看很大程度上取決於夏糧的產量和品質情況，而不是天氣，天氣只是對小麥收穫後的最終產情起到關鍵作用。
隨著新麥上市的臨近，市場上陳麥的價格已難有較大的行情，最近一段時間不少麵粉加工企業為補充庫存，提價收購小麥，使得質量好的普通小麥市場回升至1.20元/斤左右，預計後期的一個月左右的時間，小麥市場價格將以穩定偏弱態勢運行為主。
至於新麥上市之後，一方面，如果在灌漿和收穫期前後，不出現連陰雨等不利天氣，今年的小麥有望在面積小幅下降的情況下，產量和質量比去年有所回升，但是南部麥區的赤黴病防控形勢依然嚴峻，所以這一段時間不少企業已經開始深入產區調研小麥產情情況，並且對未來20多天的天氣變化較為關注。從這個層面來說，天氣確實是影響新麥價格走勢的一個極為重要的因素，因為它決定了下年度國內小麥的供應結構。
另一方面，對於新麥上市後呢價格走勢，雖然最近兩年小麥價格市場化程度在提高，但作為必保的口糧品種，政策調控依然將是影響小麥價格走勢呢主導因素。在2019年產小麥託市收購價比去年下調3分/斤的情況下，本年度託市收購預案大範圍啟動的可能性較小。同時，國家手中還有7000多萬噸的託市小麥庫存，特別是其中大部分屬於2014-2016年收購的沒有進行衛生指標檢測的小麥，後期國家如何調整拍賣策略也是影響新小麥市場價格的主導因素。
綜上所述，對於新季小麥的價格走勢，天氣所影響下的產情固然非常關鍵，但政策依然佔據主導地位。
糧小咖
目前今年的小麥馬上就要收割了，作為農民最關心的有兩個問題，一個是產量，一個是價格。這些都是關係到收益的。
但是就現在的天氣來說，對小麥價格的影響是微乎其微的。基本上是不會對小麥的價格造成影響。為什麼這樣說呢？因為有下面幾個原因。
2019年小麥的最低收購價格，很早就已經確定下來了。
2019年的小麥最低收購價格是50（公斤）112元，這是最低的收穫價格，也就是說，當小麥的質量非常高的時候，價格會比這個價格高。
在農產品競爭過程中，優質才能是唯一的出路，目前國家也在加大鼓勵優質糧食的種植，來通過優質的糧食來提高農民的收入。
就目前來說最低收購價，不等於是成交價，浮動的空間還是有的，這個浮動都是在最低收購價基礎上向上浮動。估計價格會在1.2元左右。
優質小麥價格會有很大的優勢。
優質小麥，在做麵食的時候，口感，味道都會比一般小麥要好多了。在現在人們生活水平不斷提高的今天，對於食材也是非常挑剔的。就像非常受歡迎的東北大米，五常大米等等這些優質的農產品。
小麥也是同樣的道理，高筋麵粉在市場上，也是比較受歡迎的，當然這樣的小麥也是在一定區域才能種植出來，同樣的品種，在不同的地方，可能味道就不一樣了。
就目前來說，國家的小麥的儲量還是比較高的。就今年的小麥來說，普通的小麥價格上漲的空間十分有限，優質的小麥可能情況要好一些。
無吳五
不會，新麥收穫下來時本來就回便宜些，含水量大。
天氣可能影響小麥質量，小麥成熟時如果下雨連陰幾天的話小麥就會生芽，生芽的小麥價格也會低一些，不回低太多，一般幾分，收購站的說發芽的提煉不出精麥芽吧，總之在小麥成熟期收割就賣的話，收購站都會想法壓低價格。
小麥成熟收割時時小麥價格最低時，老一輩農民就會先把糧食曬乾，曬乾後窖藏 存儲一段時間再裝車拉出去賣，中間費事費力就為了漲那幾分錢，對我們新一代農民來說，確實不划算，太折騰了。我家的每年都會放幾個月，其實我是不情願窖藏的，八九千斤小麥多賣個一兩百元，把我也折騰夠嗆，老一輩太看重那一分錢了。損耗的時間和體力不成正比，有那個時間做些其他事這個錢也掙出來了。
小麥成熟的季節新麥大概是1.1毛多，存放一段就變成陳麥也不超過1.2 。農民一畝地小麥也就不到一千斤，除去小麥種，旋耕，化肥農藥人工，一畝地所落無幾，也就是那微薄的收入養活著沒能力出去上班的老人 孩子，養活了我們這一代人。
鄉小周
新季小麥收割的時候一般價格都會比較低，剛下來的小麥含水分太高，一些收糧小販和小麥收購商基本都會把價格壓低，一般天氣不會導致小麥的價格浮動過大，馬上新小麥就快到了收割季了，農民最關注的也是產量和價格，都希望價格能比去年高，這樣能賣個好價錢，因為小麥成熟期都居中，都是在一個時期成熟，這也是導致新小麥價格偏低的一個問題，再就是農民除了種植小麥就和玉米，希望今年小麥價格能夠高一些，讓農民多掙點錢
