驿动的马
头茶也不能说不能喝，这取决于人们对茶叶的认识和感悟，也分地方。
有的地方，头茶是单拿出来放着，等到后面茶味淡了，再用头茶来提味增香，以确保茶的醇香滋味。
之前也看过一个故事，说是几个富豪搭乘私人飞机专门去品尝一种百年普洱的头茶。所以说头茶也不是说不能喝。
另外一种人觉得头茶不能喝，那是用来洗尘土和所谓的“脚气”。因为以前制茶都是用脚踩，有些还需要经过发酵和入库储藏才能有更好的风味。所以第一道，即头茶是千万不能喝的。
但事实上，比如说普洱茶，基本都是生长在高山上，空气比城市还好，而且制茶已经采用了现代化设备，要说真的洗尘土之类完全没必要了。
前几年大热的红酒，很多年份久远的红酒，在制作的时候也是用脚踩踏葡萄，大家在电影中应该看到过，一群男女老少，在踩葡萄的池子，欢歌笑语，女人们还会提起裙子跳起舞来，这样生产出来的葡萄酒，似乎也没有人说要“洗酒”吧。
所以，还是分情况，分爱好。你觉得头茶不能喝，那就不喝；他觉得头茶香、很珍贵那就保留。
喝茶是一种意境和享受，我想也不会因为纠结头茶该不该喝而破坏美好的心情吧。
青豆jasmine
我们先来探究一下头泡茶不喝有哪些原因，这样才能更好的解释你提的问题。
第一个原因不干净:不管什么茶，总有许多工序加工而成，总是没有经过清洗和消毒，为了洗掉脏东西，第一泡不能喝要倒掉。
第二个原因洗去农药残留:大多数人都认为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，洗去农药残留等有害物质。
第三个原因老茶:老茶第一泡不喝，例如老白茶、老普洱、老岩茶、老黑茶等，其原因是茶叶在存放过程中会进行转化，第一泡可以洗掉转化完的“尘味”“普味”。
第四个原因仪式感:第一泡倒掉只是一种仪式，并不是不能喝，只是用茶来温杯，显示对客人的尊重。
综上所述，这些基本上都是头泡不喝的主要原因，有的茶生产条件不卫生，需要洗去尘土，这个也确实存在。但洗去农药残留这个有点牵强，实验表明农药的浸出率主要集中在第2-3次上，泡的越久农药浸出越多。至于温杯和仪式感因人而异，所以说具体能不能喝这个根据实际情况，自己决定了。 小杨在南阳
我们那儿所有的茶头泡都不喝
一是因为头泡茶茶叶没泡开，味道不好
二是头泡茶是洗茶水。
茶叶在种植生产过程中，往往有用到农药、化肥，虽然含量低，但是有害，所以头泡茶一般洗一洗然后倒掉比较好
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