木心曾说：“人生在世，需要一点高于柴米油盐的品相。”
平淡无奇的生活之余，人们还需要一点仪式感、一点美。《梦梁录》中写到：“焚香点茶、挂画插花，四般闲事，不适累家。”在清闲时，沏茶慢品、焚香闻道、挂画插画，把美根植于生活。
“静坐一炉香，万事可思量”。在古代，焚香是一种融入日常的生活雅趣。从宫廷到民间，从墨客到百姓，都有着焚香的习俗。
香之品类
对于香品，可从不同角度划分为不同种类。例如：根据形态特征可分为线香、盘香等，根据所用原料的种类可分为沉香、檀香等，依据香气散发方式可分为烧香、涂香、香汤、佩香等。
这些香，分散在不同地域，有着不同的香韵和品性。在宋代，人们对好的香品有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准。一款好香，当香气充盈时，会带至喉部，继而扩散在胸腔，行气在体内，达到人香合一的天然韵味。
香之器具
使用香品所需要的一些器皿用具，称为香具或香器。随着制香、用香的广泛盛行，各种香具也应运而生。人们最常见的是香炉，除此之外，还有香斗、香筒、卧炉、薰球、香插、香盘、香盒、香夹、香箸、香铲、香匙、香囊等。
造型丰富、玲珑别致的香具，既是为了便于使用不同类型的香品，也是具有美观作用的饰物。
香之作用
早期，古人为了驱逐蚊虫，去除生活环境中的浊气，便将一些带有特殊气味和芳香气味的植物放在火焰中烟熏火燎，这就是最初的焚香。
除了驱虫除浊，香还有沐浴、熏衣、祭祀、辟邪、医疗、饮食等用途。香之气味最初满足感官所需，而后发展到气味评定，分清俗之别，更进而延伸到静心宁神、悟禅修道的精神境界。
香是古人灵感的来源，感情的寄托。而当代的我们，追寻的是流传下来的香文化给人带来的闲情雅趣，以及这种文化本身沉淀的历史魅力。
香之禅悟
一缕袅袅青烟，丝丝迷人香味，层层觉悟禅意。
香，非木、非火、非烟、非气。它既不是实有，亦非虚无，不过是从“存在”到“意识”间的幻化百态。它从物质而来，但超越了物质，成为人们净化心灵、舒缓身心的精神享受。
品香，是一个需要耐心的过程。香是从时光深处飘来的精灵，吸纳了日月星辰、风霜雨露之精华，它由内而发散发着质朴悠远的香韵，随岁月流长，愈久弥香。
对于品香，宋人早有“鼻观”的说法，并且提出了品香时“犹疑似”的审美判断。“犹疑似”就是在似有若无之间，去把握一种灵动之美，这与禅宗“说一物便不中”的境界十分吻合，也就是借有相之香，因物证心，反照自性，远离一切杂念，以与觉悟解脱相照应。
香之事，看起来是虚无缥缈的味道之惑，但背后承载的，是中国一种雅致而富有仪式感的古老文化。我们要用一颗出离而清淡的心，来品这香中之魂，人间香韵。
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