高铁以速度快，空间大座椅舒适近年而成为许多人出行的首选。最近出行去南方，要5个半小时高铁车程，所以和朋友果断选择坐高铁。问题又来了，长途出行免不了要在车上吃饭，明知道高铁餐贵而难吃，但中午时分看到漂亮女服务员在车厢走来走去问有没有人订餐，而且不时给客人送餐，竟然放弃吃泡面的想法，想再试一下这家的会不会有意外。
这是隶属东北某铁路局的车次，目的地也是开往东北某地，车厢里坐满了刚从景区旅游回程的东北大妈。中午就餐时间，车厢里不断广播订餐消息，称制作餐饮的这家企业曾为中国亚运会指定供餐机构，制作精良可口。
看到女服务员在各车厢里忙着送餐，而且端的是两个绿色的大餐盒，从外观上很上档次，最重要的是刚微波炉微过的，还带着热气。东北大妈们不但心动了，笔者也坐不住了，想亲自尝尝名厨名企做的高铁餐是不是真的与众不同。
有位去杭州游玩回来的东北大妈问有没有15元的，服务员回答说有，让几位大妈喜出望外，赶紧刷手机交钱。而当等了10多分钟后服务员再来车厢送餐时还不见15盒饭送上来，大妈们有点急了，说我们的盒饭呢，服务员笑了，说不好意思，15元的卖没了，你们补个差价吧，现在只有55元的了。无奈，大妈们只好每人又补了40元。
满怀期待的55元盒饭总算送到手了，外包装十分有面高档，标着17种食材，甚至营养成份都写得清清楚楚，宛如日本便当一般。然而当打开后，是这样子的：一块肉，据称这是鲅鱼肉，三块鸡骨头，一份胡萝卜丁的什锦菜，外加一份米饭。唯一可看的是这什锦菜小炒，用筷子翻开，夹不起来，大妈们说，这没滋没味又烂成泥的菜，适合没牙的老年人用勺子吃。
而在盒饭的包装上，图案是这样子的，右侧写着这种55元的盒饭非猪肉餐，名为茄汁西京鲅鱼套餐。其中标着菜400克，米饭350克，还是一份海鲜大餐，配料多达17种。再看看他们标的17种食材，有：大米、鸡肉、鲅鱼，牛肉汉堡，杏鲍菇，水发木耳等。
看起来非常完美的由17种食材烹饪的大餐，找了半天牛肉汉堡，原来米饭上面这块像咸菜片的竟是知名的牛肉汉堡。
所谓的鸡肉，就是3块鸡骨头。大妈说，3块吃完也没吃上两口肉。而再来看这350克的米饭，看起来不少，其实只是表面一层，而且一半是锅巴饭，沾在一起筷子都戳不开，咬不动只能剩下了。
硬着头皮吃下这55的盒饭，后面几位东北大妈们急了，说中国高铁技术世界第一，为啥花多少钱都吃不到一顿可吃的高铁饭，做好点咋就这么难。让服务员收走这些花里胡哨的餐具，大妈们又默默拿出了自己带的泡面，于是，满车厢飘起了泡面味。
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