绿树阴浓夏日长
楼台倒影入池塘
水晶帘动微风起
满架蔷薇一院香
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。” 《月令七十二候集解》: "立夏,四月节。立,建始也。夏,假也,物至此时皆假大也。”(此处“假”,即“大”的意思)。
立夏节气一般在公历5月5日或6日。
立夏是指夏季开始。
古代将立夏分为三候:一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。可听到蜊蜊蛄(即:蝼蛄)在田间的鸣叫声(一说是蛙声);大地上可看到蚯蚓掘土;王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
物候
《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”
即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声),接着大地上便 可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长,描述的就是孟夏之初的物候景象。
《礼记·月令》篇,解释立夏曰:“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。”
立夏三新
苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等;十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。
樱桃、青梅、小麦。红了樱桃,绿了芭蕉;摘几颗青梅或看或食;冬小麦扬花灌浆。
风俗
称人、柱蛋、食嫩蚕豆。可称人斗蛋得一回童真趣。“立夏蛋”最有味。煮茶叶蛋,挑出未破的蛋,用线编个蛋套,挂在孩子胸前或蚊帐上玩碰蛋,拄蛋蛋壳不碎的是赢家。
古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。
有意思的是,当时“悬以大秤”,民间形容是,“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥”。闺秀都走出了深闺,悬秤看来像是秋千,燕是赵飞燕,环是杨贵妃了。
立夏这天有斗蛋的习俗。家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。
闽南地区有“立夏吃虾面”的习俗。闽南语“虾”与“夏”同音,据说,立夏吃虾面强身祛病,整个夏季健康无恙。
立夏诗意
《小池》
宋·杨万里
泉眼无声惜细流,
树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角,
早有蜻蜓立上头。
《初夏即事》
宋·王安石
石梁茅屋有弯碕,
流水溅溅度两陂。
晴日暖风生麦气,
绿阴幽草胜花时。
《阮郎归·初夏》
宋·苏轼
绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。
碧纱窗下水沉烟。棋声惊昼眠。
微雨过,小荷翻。榴花开欲燃。
玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。
《立夏》
宋 · 赵友直
四时天气促相催,一夜薰风带暑来。
陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。
莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。
睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。
《山中立夏即事》
明 · 蔡汝楠
一樽开首夏,独对落花飞。
幽僻还闻鸟,清和未换衣。
绿帏槐影合,香饭药苗肥。
尽日柴关启,蚕家过客稀。
《久雨喜晴明日立夏》
明 · 胡俨
一月厌雨声,忽逢今日晴。
春从花上去,风过竹间清。
睡美新茶熟,身闲野服轻。
近来多坦率,客至倦逢迎。
雅事
立夏。其时天地气交,万物华实,百般红紫斗芳菲,子规声里雨如烟。
当时节,雨急山溪涨,云迷岭树低,陌上青青紫阳花湿,樱桃压枝青梅尚小。
想到礼记"蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀”的初夏风景,脑海便都是聒噪的蛙鸣,满园的番茄。藉由樱笋饯春,收起鹿裘准备葛衣,择日远行,可好?
花开不糜、晨露清桐、百般红紫斗芳菲。
立夏照影摘花。
团扇开轻摇。
游戏花间赏立夏之花鸢尾。
宜品茶
闲静一杯茶,做回闲人。
立夏时节前后正是新茶大量上市之后,午睡起,泡上一壶新茶。身在山野间,不问俗事,心自闲散自在。
宜新春的绿茶,无论是明前茶,还是雨前茶皆可。
老生普,特别是古树普洱茶,生态好、茶品好,清爽甘醇。
白茶,特别是老白茶,清凉甘润。
隔年乌龙茶,消暑降温,怡情悦性!
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