假期去山東南部山區一景區遊玩，一位當地的60多歲的大爺和兒媳、孫女一起賣自家的蜂蜜。大爺給遊客介紹說，瓶子裡裝的那些是槐花蜜，我手裡在割下的這些是土蜂蜜，這都是我自己在山裡養的蜂採的百花蜜。大爺一邊給遊客介紹自家的蜂蜜，一邊忙的不亦樂乎！
大爺一邊在忙著，一邊說，俺這土蜂蜜就是中華蜜蜂採集多種花蜜而成，我在山區親自放養的，無汙染、產量少。未加工的土蜂蜜表層有白泡泡，當我們看到蜂蜜表面的泡沫的時候，證明這是未經加工的天然蜂蜜，而經過濃縮加工的蜂蜜由於其中活性酶類遭到破壞，所以一般不會有泡沫產生的。如果我們把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又會出現，用力搖晃蜂蜜瓶，泡沫會增多。
這些成塊的蜂蜜就是大爺賣的土蜂蜜，大爺賣30元一杯子，我看到很多遊客在買。大爺說，我一天賣的有限，因為沒有太多的土蜂蜜，產量低，我一天也就是隻能賣30多杯子蜂蜜。大爺告訴我，超市裡賣的蜂蜜晶瑩剔透，價格也合適，深受大部分人的喜愛，但是沒有俺這蜂蜜好，其實真的蜂蜜，如果不經過特殊加過，色澤絕對沒超市那種漂亮，其次成本價格也不便宜。
這些槐花蜜也是大爺自家蜜蜂釀的，20元一瓶，還有花粉25元一瓶，我看到買的人也不少。蜂蜜的作用比較多，比如早上起來喝一杯蜂蜜水，請腸養胃，促進消化。甚至有預防，冠心病，便秘，貧血等作用。當然也可以，把蜂蜜衝成飲料喝，夏天配上金銀花茶，清熱解毒。冬天配上枇杷葉，熬茶也可治咳嗽。總之蜂蜜的的功能很多，所以深受人們的喜愛。
大爺說，土蜂採集能力弱，善於採集零星蜜源植物，不喜歡被打擾，容易分蜂，適合木桶養殖，產出的蜂蜜大部分被自身消耗，因此土蜂蜜很難形成商品化量產。一般的蜂蜜和土蜂蜜差很遠的，因為含蜂蜜量的比例，根本麼有土蜂蜜高，只是含糖量比較高，一般人是區分不出來的。
大爺在忙碌賣蜂蜜的時候順便給遊客普及了蜂蜜知識，讓遊客懂得了怎樣選擇更好地蜂蜜，老人家真是一位實在善良的老人。最後，祝福勤勞樸實的山區老人晚年生活快樂，長壽百歲！【農村、農業、農民，更多三農生活，更多精彩故事敬請關注小魚兒遊世界】
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