悠悠乡村路
不同的地方有着不同的饮食习惯,城里人一般都是一日三餐,有时还加宵夜,早上七八点早餐、午饭时间在12点至1点半,晚餐在7点至九点。
笔者家乡地处云贵高原东部的农村,吃饭时间与城里却不一样。一日三餐或一日两餐,早上9点至10点吃早饭,晌午饭在2-3点,晚饭7点左右。
那现在有一日两餐吗?为什么一日两餐呢?
有,我们这有时候也是一日两餐,这跟农事活动或天气有关。一日两餐,一般在冬季或平日里的雨天。
冬季,农事活动几乎没有了,加上种地的越来越少,天气寒冷,大部分时间都是在看电视、烤火、摆龙门阵,早上起的晚,吃饭都在十点前后,中午串串门摆摆龙门阵,下午5点前后吃饭,午饭晚饭一起解决,当然,不是说一餐吃两餐的量,只是时间是汇集在一起,一日三餐变成了一日两餐。
平日里的雨天或农闲季节,没了体力上的消耗,一日三餐也变成了一日两餐。农忙时,为了保持充足的体力跟精力,时间都是一日三餐的时间,且吃的是早饭不是早餐,农村,都是自家做饭,不比城市随处可买到各种早餐,方便,能提供上午三个小时上班时间的营养需求。而农村不一样,吃完饭就出门干活,大多是体力活,营养消耗大,通常干活要干到傍晚,所以经常会有人问你“吃晌午了没”。
不管是一日三餐还是一日两餐,各地饮食习惯不同,身体所需不同,才会有这种饮食习惯,作为当下的农村,并不是为了节约一顿饭,二是生活习惯。
以上是笔者家乡的饮食习惯,你的家乡有一日两餐的饮食习惯吗?
下坝毛哥
估计一般人看到这个问题,都觉得不可思议,一般人们都是吃三顿饭的,但是在东北黑龙江农村我们老家这,冬天农民确实都是只吃两顿饭,吃两顿饭的习惯可是太悠久了,即使是现在仍然是这样。小时候自己也很困惑这个问题,自己家也曾吃过两顿饭,但是在我的坚持下家里改了习惯,不管冬夏都是正常吃三顿饭。
当地之所有有这个习惯主要是以下方面的原因:
东北的冬天昼短夜长,一天吃两顿饭一般都是在冬天,最短的时候早上6点半才亮天,到了4点多就黑天了,所以以前的人们都起的比较晚,而睡的又比较早,所以人们都习惯在9点钟左右吃饭,下午3-4点多再吃第二顿饭。
现在我们当地的村民即使是在冬天也开始忙活起农活,家家冬天都扣韭菜大棚,农活不等人。所以大家都是早上6-7钟起床就直接上地掀开大棚帘子,好让阳光照射大棚增加棚内温度,一般干完活也都9点多了,正好回来吃第一顿饭,而下午需要在阳光下山之前就盖上大棚保温帘子,所以基本也差不多正好吃第二顿饭了。
我也曾问过很多村民,一天吃二顿饭晚上会不会饿,很多人都说,都已经习惯了这个规律,偶尔谁晚上饿了就自己垫补一点,谁饿谁吃,反正是不在正式开饭了。这个习惯即使在春节过年期间也是一样,所以我们家因为吃三顿饭还成了让邻居比较意外的事了。
所以,一天吃两顿饭这个习惯是从以前留下来的,以前人们冬天活动比较少,天也比较冷,所以起的比较晚,一天吃两顿饭也能省些粮食和烧柴,所以现在都已经成了习惯。但是在农忙的时候,当地的农民还是照样吃三顿饭的,下地劳动身体消耗太多,两顿饭根本承担不了繁重的农业生产劳动。还有就是家里有孩子上学的也是坚持吃三顿饭。
大家听说过农村还有一天吃两餐的习惯么?你们那里也是这个习惯么?更多农村精彩,欢迎关注。响水大米
小时候听大人们说起过,在东北那边的冬天非常的寒冷,往往农村里一天就是吃两顿。但当时也仅仅是听说过,也没有当真。后来认识了现在的老婆,她是湘西的,第一次去到老丈人家中,才发现原来这里在冬季和春季也基本是吃两餐的。早上在九十点钟的时候吃早餐,而到了下午四五点钟的时候就吃晚餐了。换言之,中午是不吃饭的,吃完了早餐就出去干活了,等到下午四点左右回来吃晚饭了,然后就不吃饭了,看一会电视也就上床睡觉了。
当时因为是第一次去,并且是在老丈人家中,所以虽然感觉这样的饮食安排有点不合理,即便是在中午的时候有点饿,但也是挺着,直到下午吃晚饭。现在结婚十来年了,每次去到老丈人家中,在他们当地这边还都是这个习俗。在夏、秋两季的时候,基本上还是吃三餐的,只有在春、冬两季,是吃两餐为主。
也曾经在酒席上问过老丈人,一天吃两餐不饿吗?他告诉我说,习惯了其实也不饿,在他们当地每年都有半年以上的时间是吃两餐的,并且这个是在古代就传下来的习俗了。甚至它还对于一日吃三餐感觉,有点麻烦。因为在冬季的时候,天黑比较早,一般五点左右就天黑了,而且天亮也比较晚,往往要八点钟以后才天亮。这个时候起来以后,简单收拾一下,那么就快要九点钟了。所以往往在九点以后吃早餐,那在中午还吃饭的话,这样才过去三个小时左右,这样基本是不怎么饿的,吃得也不多。并且还比较的麻烦,把它往后推迟一点,这样等到五六个小时以后再吃相对来说就更加合理了。
另外在冬天的时候,天黑的比较早,并且每天干的活也不多,何况天气很冷,也不太适合干农活。因此就算是一天吃两餐,但是也不怎么会感觉饿。另外在农村里,基本没有夜生活,天黑了以后,休息一会就早早睡觉了,睡着了以后,也就不会感觉到饿了。但是到了夏秋两季,因为所干的农活比较多,基本上还是吃三餐的。
如今,在有些农村地区一天吃两餐的还是有的,有些老人们因为消化不好,并且劳动量不大,就往往也是以两餐为主。
农夫也疯狂
我大概瞄了一下,这里有好几位头条专业三农作者解答了这个问题,好像大家只看到了表面现象,没体会到一日两餐的亮点与意义。我也来凑个热闹,发表自己的体会!
不要老是扯农村,我常年在城区上班,经常是一日两餐,几十年都是如此,也没见到一日两餐对身体的健康有影响。上班族都知道,有很多公司单位是不提供早餐的,就算有的公司提供早餐,由于都要赶时间上班、用早餐的时间很紧迫…我是宁愿早上多赖一下床,也懒得去公司饭堂排队打早餐的人,若到外面早餐店去买点心,早餐店的客人也多,店里服务有限也很忙,也等不起时间。所以我觉得吃早餐太麻烦,就养成了长期不吃早餐的习惯。其实只要中餐不拖延、不吃早餐也不觉得饿,我一般都是中午11点半开始吃中餐,到晚上5点至8点吃晚餐的时间就比较随便了…
至于老家农村,记得我村在过去集体劳动时,由于劳动统一出勤,父辈们都是一日三餐。自从土地包产到户后,一日两餐的习惯开始流行,一日两餐究竟有什么优越感??
一,减少了妇女整天老是围着厨房转,让妇女多一些时间协助男人忙农耕。农闲时,玩耍逍遥并不是男人享受的专利,也让妇女多一些时间放松放松。你们知道一日三餐有多麻烦吗?一家人总共才几个人就要占一个人专门做饭伺候,这显然不划算!
二,一日两餐只要吃饱了,是不会感觉饿的。我们老家农忙时间都是春耕秋收,忙的季节是春秋也就是不冷不热的气候,早上6点起床去干农活3~4个小时,上午10点左右开始做饭,11点之前就可以吃中饭了,这顿饭其实是早餐与中餐融为一餐,即便是到了天黑后吃晚餐也不觉得饿。农闲时更适合一日两餐,早上可以多睡一下懒觉,睡够了再起床做饭噻
qiguo风雨不倒
惠农圈为你解答疑惑!我就生活在农村,我的生活饮食其实就是一天两餐,因为这样的话比较节省时间。因为在我们当地,尤其是在冬天的时候,天气会黑的很早,并且早上亮的很晚。对于我这样一个没有工作的闲人来说,就可以一觉睡到大天亮。起床以后就已经8点多了,再收拾收拾就到9点了,于是吃饭的时间一般是在早上10点钟,这样的话,中午这一顿就可以省去了,然后到了晚上再吃一顿,这样一天就可以过去了。
长此以往,就形成了一天只吃两顿饭的习惯,吃三顿反而不会舒服。其实,在我看来,生命在于静止,因为我本人不喜欢运动,而且运动的话还会出一身臭汗,我不喜欢那个味道。于是我在不动的情况下,一天两顿饭已经足已。
据了解,在我国很多地方,比如说东北,这些地区由于白天天气短的原因,有很多农村的老人都是保持着一天两餐的习惯;有的地方则是从老一辈传下来的,一天就吃两餐。因为生在农村,不像城里人一样需要按照正常的点上下班。他们只需要日出而作,日落而息就好了,守着自己的一亩三分地过日子就好了。所以,在日出后起床,收拾一阵子再吃饭的话,基本上都是9点到10点这个范围吃饭,因此中午饭就可以不用吃了,一直到晚上4点或者是5点再吃晚饭,这样的话晚上不会出现积食的情况,对于一些老人来说,一天吃两餐的话,也是非常合理的。因为本身老人的胃肠就比较脆弱,如果一天吃三餐的话,很有可能会导致消化不良,而一天两餐的话,就不会出现这个问题,他们的胃肠可以慢慢的消化,一天两餐其实也是非常有利于老人的健康的。
还有人说,晚上6点前吃饭,会长寿,其实这样的观点并不是没有依据的。在我国古代的时候,人们一般在晚上是不吃饭的,这样的做法不仅有利于健康,还是一个有关文明的问题,晚上吃饭对于当时的人们来说是不文明的表现。
惠农圈
容姐就是村里人,在我们这吃两餐的人是有的,很多不工作的年轻人就是常年吃两餐的,也有的人是因为工作的原因,也是经常吃两餐的,他们为什么经常吃两餐呢?现在容姐就来说说他们的情况。
第一种:村里年轻自由职业者。他们因为不用按点上下班,自己可以掌控自己的时间,因此他们晚上熬夜不睡,早上困了又起不来。如果家长叫,他们还不乐意。时间久了,也就习惯成不吃早餐的自然了。
他们起床时也就十来点了,起床后就找东西吃,或是外出吃饭。如果有工作做,就会到中午再吃午饭,然后就到了晚上了,他们经常这样吃两餐的。这种生活方式,对他们的身体是很不利的。
第二:出租车司机。我们邻居在市里做出租车司机,他每天都会是早上五点起床,五点半正式工作。一般的时候,都是在上午十点才会吃早饭,然后再工作到下午四五点下班。下班后再洗衣服,刷洗车子,要到六七点吃晚饭。他说他不吃早饭已经二十多年了,从他开出租车的那时起。
当然村里还会有一些在家带孩子的年轻妈妈,也会吃两餐的,她们也是属于那种晚上不睡,早上不起的。婆婆做好饭后,去叫她们,他们还不乐意的。
一天两餐的还有就是村里减肥的女人,她们为了减肥,宁可少吃一顿饭,只是为了美。有的女人这样都饿出毛病来了,却还嚷嚷着减肥的。
为什么说我们要“一日三餐”,因为只有一日三餐,才能维持人体正常的代谢,让人的身体正常运转。如果经常吃两餐,对人的身体是不利。为了我们的身体健康,请保持一日三餐吧!
容姐心语
俗话说一日三餐,就是一天吃三顿饭——早、中、晚、餐。当然,日子过得悠闲的还忘不了来个夜宵!
那是不是有人只吃两餐饭呢?
这个情况是肯定有的。一是有的农村地区习惯使然。比如北方农村一年中较多时间天寒地冻,活动量少,能量消耗也少,所以不少人家就习惯只吃中餐和晚餐。
二是有的人家过的比较懒散,早上没事起床晚,就将中餐稍提前,省掉一餐,既为节约也为省事!
按健康方面的专家讲,人们从身体健康的角度出发,饮食上还是应该少吃多餐,早餐要吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少,一日三餐还是不应该少!
不过,接下来我要介绍一个特殊人群只吃两餐饭的,而且介绍一下他们只吃两餐的心酸原因!
这就是处于我们湘西一些乡镇基层工作人员,相当一部分人只吃早餐和晚餐!
为什么他们不是缺早餐而是却中餐呢?
因为这些乡镇基层工作人员,基本上是家在县城,离镇较远,中餐回家吃不现实;或者需要经常性地下到村组一级去公干而地处偏僻,范围又广,来回很费时间,也不能考虑中饭!
更关键的是由于一些乡镇公用经费紧张,是没有公家食堂的,这些工作人员需要从家里吃了早饭来上班,然后下班后再回家吃晚饭,中午就饿着肚子挺着!
当然,不排除个别情况如老乡家留餐或需要接待上级来访陪餐的情况!但总体来说,上至乡镇领导下至一般办事员,都是习惯只吃两餐的!
这个情况是我从与一位来自怀化辰溪某乡镇的镇领导亲口所说,不知道是否属实?如果属实,俗话说得好:人是铁饭是钢。应该要考虑基层工作人员的身体健康!
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原生态乡村
有啊,我就是!一天吃两顿饭,好处是:少做一顿饭,少刷一次碗;而且,还节约了一次粮、油、菜,我(们)何乐而不为呢?
我们不要只陶醉在个人幸福的小圈子里,还要时刻想到世界上还有三分之二的贫困人口,生活在水深火热之中,中国应当对人类做出较大的贡献!
乒乓球804
这个不固定吃几餐,自己感觉饿了就吃。
小郑47013528
我们家这边一直都是一天2餐