落葉說生活
我的媽媽是地地道道的農村婦女，外婆家條件不好孩子多我的媽媽又是老大，所以她沒讀過書(在70年代上過掃盲班)，媽媽從小在家就是外婆的好幫手，自然會做好多好吃的，就像每年春節家裡炸的油果子(也是麻葉)還有我們徐州特有的烙饃，做五香鹽豆兒，曬的黃豆醬等等
我給大家介紹幾種我媽最拿手的美食
炸麻葉準備
紅薯(紅心的最好很甜)
米粉(大米粉，自家大米磨的)！
糖
芝麻
1紅薯上鍋蒸熟
2蒸熟的紅薯與大米粉、糖，芝麻攪拌成麵糰
3把攪拌好的麵糰捏成大窩窩頭放入鍋裡蒸四十五分鐘(每次蒸熟後我和姐姐弟弟就讓媽媽給我們一人一塊拿著吃，很香很香)
4大窩頭蒸熟媽媽就開始把它擀成大大的薄餅，越薄越好
5在把大薄餅晾乾切成小方塊
6年二十九爸爸燒油鍋，媽媽往油鍋放生麻葉皮炸熟，可香了
鹽豆
黃豆(自家種的)
鹽
花椒麵，大茴香面，辣椒麵薑絲
一個布口袋
一包稻草
1把黃豆放大鍋裡煮熟
2煮熟的黃豆放入布口袋裡
3把裝有黃豆的布口袋放進稻草裡捂臭出粘絲
4捂好的黃豆與花椒麵，大茴香面，辣椒麵薑絲混合均勻
5放在乾淨的竹蓆(我家有張席子媽媽只用它晾曬關係食)上曬乾就好了
媽媽做的美食是我最難忘的，永遠永遠不會忘了
自由職業王姐
開門見山的說你這個問題提的不好，為什麼這麼說，因為在每個人心中媽媽做的東西永遠都是美食，媽媽的每一次付出都是最難忘的。
但是，這個問題提的又非常有意義，總有一天媽媽會老去，做不動飯的時候，我們是否會向父母照顧我們一樣給照顧他們給他們做飯。問題很簡單，但卻非常現實。
還是把話頭扯回來，回到中心思想。
我媽做飯超級贊，從我記事起就從早點到宵夜一直吃我媽做的。
在家的時候不覺得，可是離家時間長了你會發現味蕾是有記憶的，這話一點都不假。不定時，不定點，你就很自然會想起媽媽做的飯菜，那種家的味道。
我離家十年在海外生活，從一無所有的去，到一無所有的回來。中間這個過程想到最多的就是家的味道，最無奈的也是家的味道。有時那種味道出來在你腦海中翻滾，想嘗一口，卻找不到任何代替品那種無奈和失落只有遠離家鄉的遊子才能體會。怪不得，以前看到一則公益廣告，說老人離家四十年，就是想嘗一口老孃包的餃子。以前覺得劇情假，現在想來主創還真是真情實感的表現。某芝麻糊的廣告一個故事講了二十多年，其中有段獨白“小時候一聽到芝麻糊的叫賣聲……”而且神話還在繼續。仔細一想也不無道理。
年級越大越眷念家的味道，離家越遠讓你魂牽夢縈的永遠是那口家的味道。
這次回來，我如願以償能天天吃上媽媽做的東西。是的就是這個味道，每個人心中家的味道。
有幾次我問媽媽，你天天這種變得方法的研究做菜給我們吃，自己吃的不多，給累。媽媽說，不咋個我就是喜歡做菜，我覺得很有意義……
前幾個月，一直身體棒棒的姨媽突然中風病倒，去醫院一查，糖尿病，高血壓都出來了。我就在想啊，媽媽六十多了，年歲不饒人，在有幾年也就做不動了。
最關鍵的是一次在公交車上聽見，兩個老太太的對話觸動了我。
甲老太：吃飯沒有？
乙老太：吃啦。
甲老太：自己做的。
乙老太：沒有年紀大做不動了，每頓坐三站公交車去姑娘那邊吃。
甲老太：還好，離的不遠，不然咋個整啊！
此時我的心情不提了……
我是職業攝影師，前幾個月我提議把媽媽做菜用鏡頭記錄下來，以後媽媽做不動了，我可以一壺葫蘆畫瓢。建議得到了全家人的贊同。但是很快發現一段時間以後光我們一家人看，意義不大。所以上個月，我把視頻搬到了今日頭條，能讓分享給更多的好朋友。這樣我發現，爸媽積極性很高，很享受這個過程，尤其是分享給親戚朋友更是臉上都是自豪。我建議朋友們，如果家裡有年邁的父母，每天花30分鐘時間記錄一下他們的生活。
二十多天以來，很多網友朋友支持我們，也有質疑的。咋個你們的菜，做的不規範等等。我只想說那是因為大家沒有機會嘗過，而且我們家的味道是唯一，是獨有的，各位朋友的家的味道也是具有獨特性的。
但是，這些都不重要，重要的是我們大家都眷念這種家的味道。
（下面每張原圖上的菜都是這二十多天媽媽親手做的，不是饕餮大餐，山珍海味，但是我道菜都是我最難忘的）
（在家拍媽媽做飯）
掏濤說家的味道
看到這個問題，小編忍不住要來回答一下，小編是地道的丹東人，媽媽做的美食是非地道的丹東美食，最難難忘的也是媽媽做的菜、
小編的家在丹東寬甸，可以說是大山裡長大的孩子，都說靠山吃山，靠海吃海，媽媽做的美食也是離不開山裡的野味兒。
野菜大包子，現在正是山野菜大量繁殖的季節，也是吃野菜最好的季節，五一回家媽媽給我做的山野菜餡的大包子，包子裡的肉是自己家醃製的鹹肉，鹹肉野菜餡超級美味，臨走的時候媽媽還起早給做了一鍋，帶回來分給鮁魚圈的同事們吃。
- 笨雞燉榛蘑，每次回家媽媽都會做的一道菜，這種榛蘑是靠天吃飯的食材，也是唯一一種不能培育的野生菌類，秋天是吃榛蘑的最好時節，一道滿屋飄香的小雞燉蘑菇，會讓小朋友食指大動，連飯都多吃一碗。
- 大鍋燉魚，魚是江裡打撈上來的野生魚，用大鍋燉出來的江魚，裡面放一些豆腐，白菜或者粉條，鍋邊在貼上一圈餅子，小編都想趕緊買個車票回家去吃媽媽做的菜了，哈哈
媽媽做的菜對我來說每道菜都是美味，馬上就要母親節了，在這裡祝各位媽媽，
母親節快樂，開開心心每一天。
鮁魚圈印象
我覺得一個家只要是媽媽做的肯定就是兒女心中的美食，不管媽媽做的是山珍海味還是粗茶淡飯，都是家的味道，世間千般好不如家味道。
這是我個人對媽媽美食的理解，我記得我媽媽做給我吃過最難忘的美食是煮泡麵，記憶還停留在我十四歲的某個上學的早上。那還是一個冬天，因去學校的路較遠，當時交通也不方便，還要走山路去學校，所以媽媽總是天還沒亮就起來給我煮早餐，這一天媽媽給我煮的是姐姐打工帶回來的一包泡麵，那是我第一次吃也是第一次知道泡麵這種新奇食物，我清楚的記得當時是華豐牌方便麵(現在好像已停產)別提當時吃的有多幹淨多香了。
那味道至今回想起來依然想念。這就是我媽媽做給我的美食。
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魯粵小陳的生活日記
感覺媽媽的味道是吃不膩的，每次回去就非常想念那一口。我最喜歡的就是媽媽做的醋湯麵，因為小時候身體不好，所以總是打針，家裡的下午飯我都吃不下去。因為媽媽是醫生，所以每次都是在家裡打針，她就守著我，打完針就已經是深夜了，有一點好轉之後就感覺到很餓。每次都是開燈去廚房給我煮一碗醋湯麵。
雖然是掛麵，但是我總覺得掛麵煮出來的醋湯麵非常好吃！碗裡放上鹽、醬油醋、雞精、油潑辣子、還有一小塊豬油、醬油、蔥花、花椒粉，然後熱湯一淋，煮好的掛麵和青菜放進湯裡。我每次還要再加一點油潑辣子，酸酸的很開胃，辣辣的也很刺激味覺，豬油化了的湯很美味，每次就很好這一口。
去年去了湖南，吃了那麼多麻辣的美味，到最後提著箱子回到家，還是忘不了媽媽的味道，還是帶著病回去的，重感冒接著在家打針，依然是那個廚房，依然是那一大碗醋湯麵。這個味道是任何味道都無法替代的。
吃喝玩樂IN西安
媽媽會做的美食實在是太多了。（相信全天下的母親都是這樣的吧）
下面來介紹一下我媽媽經常做的美食吧。
第一道是椒麻萵筍拌豆乾，其中的萵筍具有清熱，解毒，輔助降血脂的作用，味精具有升壓，富含蛋白質，富含鈉，小編很喜歡這道菜。
第二道是涼拌金針黃瓜，金針菇具有補肝，抗癌，益腸胃的作用，黃瓜具有利水，清熱，解毒的作用，姜具有降逆止嘔，化痰止咳，散寒解表的作用，這道菜營養也是非常的豐富。
第三道是紅油黃瓜拌耳絲，黃瓜具有利水，清熱，解毒的作用，胡蘿蔔具有養肝明目，健脾，化痰止咳的作用，白糖富含碳水化合物，能活血化瘀。
第四道菜是涼拌蕨根粉，其中的紅椒具有溫中，開胃，消食的作用，白糖富含碳水化合物，活血化瘀，味精具有升壓，富含蛋白質，富含鈉的作用，我也很喜歡這道菜。
大概介紹了幾道媽媽經常做的菜。
其實不管我們走多遠，也不管我們多大，只要在媽媽面前你就永遠是個孩子。
阿杰vlog
我和姐姐弟弟，四個，應該算留守兒童，爺爺奶奶帶大的，所以沒少記憶是關於媽媽的，爸媽一般過年才回來一次，呆幾天，要說什麼食物對我印象很深，有一年媽媽回來時帶了，炸雞肉用的，調料粉，那包裹雞炸起來特別香，那味很回味，現在吃不到，多有二十多年了
YuRenZiqi平果
一直讀書工作，在家吃飯的次數屈指可數，逐漸快忘了媽媽的拿手菜。但是一旦吃到就會覺得沒什麼能後超越
耿嘖嘖
紅繞肉 以前吃不起肉的時候有一頓紅繞肉真的是幸福到爆炸
用戶5025899150512
不好意思，我整個家族的廚師都是男性，女性只是會做飯，基本保證吃飽，算不上好吃。
