我们去海鲜市场买海鲜的时候，都比较喜欢挑选活的海鲜，比如活鱼、活虾、活螃蟹等等，因为让人感觉比较新鲜，可是你有没有发现我们吃了几十年的带鱼为什么都是冷冻的没有鲜活的？老渔民这么说，大家来一起看看吧！
在日常生活中，带鱼真的非常的常见，但是一般我们去购买带鱼的时候基本上都是冰冻的，鲜活的带鱼几乎看不到，相信有很多小伙伴吃了几十年年的带鱼，从来没有见过鲜活的，对于这个问题，是不是也感到非常的困惑呢？于是便请教了一位老渔民。
老渔民说，我们吃到的带鱼是一种洄游性鱼类，白天一般都会歇息在水中，只有在晚上才会从水底下慢慢的游上来，它们一般生活在20~40米水深的近海，所以有一些深海鱼的生活习性，由于带鱼非常不好养殖，所以即使打捞上来的带鱼也非常难养活，一般捞上水面三个小时内，带鱼就会死去，老渔民说只有把带鱼放在恒温加压的环境中才能勉强养活。
对于很多出海渔民来说，如果将带鱼放在这样的环境中养殖，无论是运输成本还是养殖成本都非常的高，可以说是没人能吃得起，所以很多渔民将带鱼打捞上来之后都会直接放在冷库里面冰冻起来，因此我们在市场上买到的带鱼基本上都是冰冻的。
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