街上卖的速冻玉米很甜,是加了什么吗?

用户8914309711902


街上卖的玉米看着金黄透亮很是诱人,吃下去又那么甜,大家知道为什么那么甜吗?其实他们都在煮玉米棒的锅里加了玉米香精的添加剂,吃起来口感好,又甜,而且能保质时间长。添加剂可以加,但是要有个度量的问题,但很多卖玉米的哪知道那么多,为了口感好,保质长,就会多加一些,人吃多了添加剂超标的玉米棒,自然对身体的健康是有很多的危害的。在这样流动性很强的小摊位靠监管肯定是不行的了,我们只有自己对自己负责了,少在这样的摊位去买,想吃玉米棒自己可以买回去煮了,营养又健康,何乐不为。


暖莘


要说到玉米可是在大街上经常会看到有卖玉米的,有时候也会买一个。因为价格不贵,吃着也很好吃,很多人都表示,为什么自己家的玉米,煮出来就不好吃,硬硬的,没有卖的玉米好吃,难道是自己的玉米不好。其实玉米街边卖的更好吃,是因为煮的时候加了“它”,所以玉米更甜糯。

要说到煮玉米,大家都认为非常简单,就是放水玉米放在锅里就可以了,等到熟了就可以了,其实大家就错了,第一就是有的时候我们自己煮出来的玉米不好吃不是因为自己的玉米老了,毕竟卖玉米的不可能所有都是鲜嫩的玉米,其实他们是在煮玉米的时候加了“小苏打”和“盐”。

我们都知道小苏打有很好效果,对于煮烂东西,像我家里奶奶煮粥的时候,经常会在里面放一点小苏打,煮出来的大米粥非常粘稠,吃着也非常有口感。所以在煮玉米的时候用这个方法就是和煮粥一个原理。

还有一个要注意的,就是在煮玉米的时候,不要把玉米的所有绿叶都扔掉,如果包着皮放在锅里煮出来的玉米更加香甜软糯。还有救谁玉米的选择,在北方生产黄玉米,但是在南方盛产白色的玉米,这两者也是有区别的,白色玉米更适合买来吃,黄色玉米更加适合做菜。

所以大家买玉米时,如果有两种选择,就选择白色玉米,对于不会做饭的人更是方便,放进锅里面,加上水和小苏打盐,放入玉米,等到熟了之后就可以食用了,简单快捷,而且玉米属于粗粮,对于身体也非常好,对便秘更是有特别好的作用。







我是冷先生o


卖玉米的小贩为了能够让自己的玉米看起来卖相很好,在蒸玉米的时候都会将玉米皮给剥掉。但是这样以来,玉米皮裹住玉米蒸出来的清香味就会飘散很多。所以他们一般会再玉米的表面上刷上一层糖水。

就是这糖水入侵到了玉米当中,让玉米变得更加的甜。

买玉米的时候也能够明显的感觉到玉米的某处地方特别的甜,但是其他地方却没有那么甜。那就是因为小贩在涂抹糖水的时候没有涂抹均匀。

而我们平常在家里面蒸玉米的话,都是不会在玉米的表面上涂抹糖水的。所以在味道上自然也就有了一定差别。

而我们平常在家里面蒸玉米的话,都是不会在玉米的表面上涂抹糖水的。所以在味道上自然也就有了一定的差别。

在家其实也可以做的,

在家里面蒸玉米的时候,记得不要把玉米皮给剥了,玉米须也是如此。就这样留下几片玉米皮和玉米须直接放入水中煮,在煮的时候适量的加点盐。这样蒸出来的玉米味道就会更加的香甜啦!

这可比直接用糖水来涂抹要健康安全的多。





一只狐狸a


玉米自然的甜,是吃不出来的,味很甜一定是放糖,或者是糖精了,如果放糖,对身体没什么伤害,如果商家为了省成本,放糖精的话,,那可就不一样了,,对人体的伤害非常大。尤其是对肾和肝脏的损坏非常大,有的人吃了路边卖的玉米花,放了糖精的玉米花,在几分钟内就会眼睛视物不清楚。头晕的感觉。这也是亲身经历过的,绝不是道听途说。所以如果你吃到了很甜的玉米。赶紧放下,不要吃,宁可把它扔掉,也不要吃到体内对身体有伤害。😊😊


美之有悟


玉米具有开胃,健脾,除湿,利尿等作用,主治腹泻,消化不良,水肿等。钙含量接近乳制品,维生素含量也非常高,还可降低胆固醇,近年来人们对玉米的喜爱度十分的高涨,大街小巷,不管春,夏,秋冬都有卖的香甜糯糯的玉米棒子,大街上卖的煮玉米我感觉应该是冷库存放的,它在煮的过程中应该是加入了甜味剂,我们俗称它糖精。




春雨沙沙17


街上卖的听说有甜蜜素 吃多了对身体不好 大家尽量选择新鲜应季的玉米食用吧


二妞爱美食


一般来说是品种的问题,有个别的伪劣产品是加了甜美素


饺子面条汤


糖蜜素的成分


壕味快餐连锁


糖精和玉米香精


小乘大事


冰冻煮熟过的我买过几次都不怎么好吃,也没什么味道,不觉得甜。罐头的就很甜,一般都会泡糖水吧!不知道是不是甜蜜素,一般情况我都自己买新鲜的,反季节的偶尔吃一下!


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