李德臻33
我们这里主要种植的是秋播大蒜，蒜苔一般都是在阳历4月下旬的时候开始长出蒜苔的。蒜苔长出来也是需要一定的温度，湿度和光照时间的要求的：
蒜苔长出来所需要的温度：
大蒜在每一个生长阶段对于温度的要求是不一祥的：在萌发期的最适宜的温度为12℃～～20℃，在3～5℃的条件下开始萌发。
幼苗期的最适宜的温度为12～～16 ℃，但是这个时候一般都是在冬季天寒地冻的时候，大蒜可以忍耐的最低温度为零下9℃的低温，但是低温时间不能太长！
鳞颈和蒜苔形成的时期既大蒜抽苔期需要的适宜温度为15～～20℃，最高可以忍耐25℃的温度。如果说低于15℃的时候蒜苔的出苔时间得往后推迟，并且出苔率不高！
大蒜出苔前对于水分和养分的需求比较大
我们蒜农一般会在阳历4月初的时候开始对大蒜进行浇水施肥，因为这个时候的大蒜既需要长蒜苔又需要长大蒜头，所以需要吸收大量的营养元素！
大蒜出苔对于光照的需求！
大蒜出苔需要日照时间每天13小时以上才能够满足大蒜抽苔和鳞颈的形成！比较长的时间光照才是大蒜抽苔和大蒜鳞颈膨大的重要条件！既我们非常熟悉的一句话“万物生长靠太阳”！
豫东小农
单纯说出出蒜薹，有点片面，我把大蒜的整个生长期gei大家回答一下
1，大蒜大体在九月份开始分瓣，也就是把一头蒜按等级分成几份，蒜心也就是中间部分还可以买一些钱，其余的几瓣，一般一头蒜最大瓣也就是有一个或者二个，其余的都是差不多大的，这样的话也就分成了三样
2，在十一，也就是放假的时候、十一黄金周，大家都去玩耍的时候，我们就是蹲在地里面种蒜的时候，这种酸爽只有种过蒜的人才能体会，蹲的腰疼、腿疼
3，种完了之后开始盖薄薄一层土，然后用管子压平，浇水，盖塑料布，就等着他们慢慢的发芽，就开始永钩子，把小芽一个一个钩出来，也是很累呀
4，慢慢的忙完了之后，就开始过冬了，冬天地里的大蒜被雪滋润，开春才能返青比较快
5，到了天气稍微暖和一些，蒜苗开始返青了，紧接着到了春天蒜薹也就开始漏出尖尖角了，这时候得浇水，这样才能长的快
6，蒜薹把完之后，也就是现在，再过个一周左右就开始挖大蒜了，这才是硬活，又累又热！ 挖完了，弄回家里，等待换成钱
总之种大蒜是一个不轻快的活，之后体会到的人才能知道辛苦💦
家乡的李美腻
我们这里主要种植的是秋播大蒜，蒜苔一般都是在阳历4月下旬的时候开始长出蒜苔的。蒜苔长出来也是需要一定的温度，湿度和光照时间的要求的：
蒜苔长出来所需要的温度：
大蒜在每一个生长阶段对于温度的要求是不一祥的：在萌发期的最适宜的温度为12℃～～20℃，在3～5℃的条件下开始萌发。
幼苗期的最适宜的温度为12～～16 ℃，但是这个时候一般都是在冬季天寒地冻的时候，大蒜可以忍耐的最低温度为零下9℃的低温，但是低温时间不能太长！
鳞颈和蒜苔形成的时期既大蒜抽苔期需要的适宜温度为15～～20℃，最高可以忍耐25℃的温度。如果说低于15℃的时候蒜苔的出苔时间得往后推迟，并且出苔率不高！
大蒜出苔前对于水分和养分的需求比较大
我们蒜农一般会在阳历4月初的时候开始对大蒜进行浇水施肥，因为这个时候的大蒜既需要长蒜苔又需要长大蒜头，所以需要吸收大量的营养元素！
大蒜出苔对于光照的需求！
大蒜出苔需要日照时间每天13小时以上才能够满足大蒜抽苔和鳞颈的形成！比较长的时间光照才是大蒜抽苔和大蒜鳞颈膨大的重要条件！既我们非常熟悉的一句话“万物生长靠太阳”！
农村人汪哥
1，大蒜大体在九月份开始分瓣，也就是把一头蒜按等级分成几份，蒜心也就是中间部分还可以买一些钱，其余的几瓣，一般一头蒜最大瓣也就是有一个或者二个，其余的都是差不多大的，这样的话也就分成了三样
2，在十一，也就是放假的时候、十一黄金周，大家都去玩耍的时候，我们就是蹲在地里面种蒜的时候，这种酸爽只有种过蒜的人才能体会，蹲的腰疼、腿疼
3，种完了之后开始盖薄薄一层土，然后用管子压平，浇水，盖塑料布，就等着他们慢慢的发芽，就开始永钩子，把小芽一个一个钩出来，也是很累呀
4，慢慢的忙完了之后，就开始过冬了，冬天地里的大蒜被雪滋润，开春才能返青比较快
5，到了天气稍微暖和一些，蒜苗开始返青了，紧接着到了春天蒜薹也就开始漏出尖尖角了，这时候得浇水，这样才能长的快
6，蒜薹把完之后，也就是现在，再过个一周左右就开始挖大蒜了，这才是硬活，又累又热！ 挖完了，弄回家里，等待换成钱
银妃儿
1，大蒜大体在九月份开始分瓣，也就是把一头蒜按等级分成几份，蒜心也就是中间部分还可以买一些钱，其余的几瓣，一般一头蒜最大瓣也就是有一个或者二个，其余的都是差不多大的，这样的话也就分成了三样
2，在十一，也就是放假的时候、十一黄金周，大家都去玩耍的时候，我们就是蹲在地里面种蒜的时候，这种酸爽只有种过蒜的人才能体会，蹲的腰疼、腿疼
3，种完了之后开始盖薄薄一层土，然后用管子压平，浇水，盖塑料布，就等着他们慢慢的发芽，就开始永钩子，把小芽一个一个钩出来，也是很累呀
4，慢慢的忙完了之后，就开始过冬了，冬天地里的大蒜被雪滋润，开春才能返青比较快
5，到了天气稍微暖和一些，蒜苗开始返青了，紧接着到了春天蒜薹也就开始漏出尖尖角了，这时候得浇水，这样才能长的快
6，蒜薹把完之后，也就是现在，再过个一周左右就开始挖大蒜了，这才是硬活，又累又热！ 挖完了，弄回家里，等待换成钱
总之种大蒜是一个不轻快的活，之后体会到的人才能知道辛苦💦
昌福的北漂生活
大蒜长蒜薹还是分地域差异的。山东是种植大蒜最多的省份。作为在北方的山东，一般大蒜立春后开始返青，打蒜薹在“五一”前后，也就是说春天是大蒜长蒜薹的季节。 大蒜植株分化花芽以后，从茎盘顶端抽生花薹（蒜薹），需在0-5℃的低温下经20天以上完成春化，然后在气温15-20℃的长日照（13小时）条件下分化成花芽，条件适宜，逐步发育成花茎，花茎直立，高约60厘米，俗称蒜薹。 蒜薹的下部为花茎，顶端着生花苞称总苞。总苞成熟后开裂，可看到许多小的鳞茎，称气生鳞茎、空中鳞茎，俗称蒜珠或天蒜。1个总苞中蒜珠依品种而异，少者几个，多者数十个乃至100多个。蒜珠的构造与蒜瓣基本相同，也可以用作播种材料。总苞中除了蒜珠以外，还有一些紫色小花，与蒜珠混生在一起。小花有花瓣6片，分两轮排列，雄蕊6枚，呈两轮排列，有1枚柱头，子房3室。但花的发育多不完全，一般不能形成种子，偶尔形成种子也发育不良，无使用价值。 从花序总苞开始长出叶鞘，到花茎的大小充分长成为抽薹期，此期约30天。特点是地上部和地下部生长、营养生长和生殖生长、蒜薹伸长和蒜头膨大三对矛盾并进，是一生中生长最快、吸收肥水最多的时期。 蒜薹是许多人喜欢吃的一道菜。这几天，正是山东各大蒜种植区陆续打蒜薹的时候，有的已经进入尾声，有的正在紧张收获中。今年山东蒜薹价格不错，我们这里平均每斤2元左右，而苍山等地达到了3.7元左右，经过几年价格的低迷，今年蒜农们终于露出笑脸了。
那村那地那人
南方都是来年三四月收蒜苔，不过呢现在的大棚蔬菜种植技术发达，控制好温度，水分合理的施肥，适当的管理！不管什么季节都会很容易长出蒜苔的！
小潼爱园艺
最喜欢吃蒜苔炒腊肉了，记得小时候父亲炒了一盘蒜苔，吃了三碗饭，如今长大了，反而没有空闲去想这些。每年家里还是会种一些在自家的果园，平时都基本上在大蒜期都吃得差不多了，九月份左右种下去，等到来年五月份就可以吃到香甜的蒜苔了。
江西南丰廖建文
大蒜什么时候长蒜苔，在大棚里种植的蒜，为了卖个好价钱，三月份就要卖了。
在地里种植的大蒜，长的不错的，四月中旬开始生长蒜苔，差一点的四月下旬，也慢慢长出来。
等到五一前后，基本上都收获完了。
RWY999
在南方大蒜一般3月左右可以出苔。 蒜苔是大蒜植株的一部分（花器官），大蒜分为抽苔大蒜和不抽苔大蒜两种。蒜苔是抽苔大蒜品种经春化后在鳞茎中央形成的花苔和花序，这种花苔在植株生长初期卷缩在鳞茎中央，只是在蒜苗植株发育到一定阶段才伸展出来。其花序即使是在苔梗抽出之后也仍包藏在苔梗顶部上尖下粗的鳞片总苞中，此总苞当花序伸长时开裂并枯萎，在序上生长出小鳞茎。
