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白毛茶可以像普洱這樣長時間存放，因為它具備可存放的屬性，而且通常講白茶三年為藥，七年為寶，也就是說，白茶隨著儲存，它的茶性會越來越好，會越來越有藥性和養生性的表現。
白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉幾個等級，這幾種都可以儲存。但是前提是原料放心，工藝放心。所謂的原料放心就是不建議存農藥化肥的，工藝放心就是如法加工，別添加，別認為去加速老化。
如果儲存毛茶，一般來講比較佔地方，真的要儲存通常是壓成餅或壓成磚。這樣比較節省空間，也有人講經過一蒸一壓更利於茶的轉化。
白茶不可否認，的確是好東西，不然也不會身價連年上漲。只是到底存到多少年才算最好，科學的答案就是用儀器去檢測，儲存到什麼程度營養物質最豐富，是個至高點。或是憑自己的口感和身體感知來判斷，啥時候喝最舒服，沒有唯一答案。
因為你儲存的原料品質，還有乾溼度都會對茶的轉化帶來影響。但是有一點是公認不變的，就是自己儲存自己喝著放心。起碼你不用擔心這個茶在儲存的過程當中受過什麼傷害，或是有沒有被動過手腳。
所以建議愛喝茶的人每年都自己儲存一點，挑品質好的存，畢竟新茶成本低，而且喝著放心。家裡有白茶，平常的頭疼感冒真的是煮一壺就可以清熱解毒。
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