立夏时节多喝汤水，不用任何调料美味健康喝不腻，开胃益脾又养心。立夏之后，连续的高温，说明已经正式入夏了，气温一高人的食欲，也跟着降低，这时候我们可以多食用一些清淡的汤水，比如今天雨妈给家人炖的排骨玉米汤。这道汤品，甜美清爽，营养丰富还开胃，很受孩子喜欢，特别是最近这段时间，两孩子都在备战小升初，结业，孩子们每天都在紧张的备考，宝妈们作为孩子们后盾，我们要做些滋补的汤来给孩子们补充营养，让他们有着充足的精力，全心全意的为取得一个优异的成绩，迎来属于自己的美好未来。美味可口的玉米排骨汤，能够很好地为孩子们提供营养。
排骨玉米汤，是一道家常汤水，主要食材就是排骨和玉米，辅助食材铁棍山药，经过小火煲出来的汤水，汤汁鲜美，味浓，营养丰富还补钙。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。排骨猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。在吃饭的时候，美味可口的排骨汤可以给孩子们带来轻轻松松的舒适，在繁忙的学习之间，抽出时间在吃饭里获得短暂的放松，以便有着更加饱满的精力，全心全意的投入学习。鲜嫩的玉米，可口的排骨，清甜可口，充满着来自父母对于备考的孩子满满的爱意，以及汇聚在汤里的无言的支持。玉米排骨汤的做法在下面，各位家长也做一份爱心满满的排骨汤给认真学习的孩子们把。
玉米排骨山药汤
食材：
排骨2斤，玉米1根，铁棍山药3根，姜片适量，香醋1勺，盐少许
【制作方法】：
1、排骨浸泡冷去血水，反复清洗数次，洗净血水。
2、锅里烧开水，放入排骨，焯水2分钟，捞出。
3、温水冲洗干净，浮沫。
4、汤锅加入充足的冷水，放入排骨，姜片，大火煮沸。
5、玉米切成小块，山药去皮，切成滚刀块，备用。
6、排骨煮沸后，放入玉米，1勺香醋，转中火，煲30分钟。放醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收。
7、放入 山药块，继续煲15分钟。
8、这时排骨软烂，玉米也煮熟了，加上少许食盐调味，关火。
9、趁热盛入碗里，撒上少许香葱，味道鲜美。
大家好，我是雨妈小厨。每天分享一道美食带给大家，今天的排骨玉米汤，你学会了吗？如果你喜欢我的食谱，记得点赞分享给更多的朋友，你的支持是我最大的动力。如果你有什么好的建议，欢迎在评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的关注、支持，明天见！
閱讀更多 雨媽小廚 的文章
