舒芙蕾松饼不同于平常的松饼，非常的轻盈，香甜松软，绵密中带着湿润，一口咬下去，都是满满的幸福感！
自从做过一次，家里老人孩子都爱吃，已经成为我家早餐新宠，而且也比较简单，10多分钟就搞定了！
《食材》
鸡蛋——2个
安慕希酸奶——45克
白糖——30克
玉米油——10克
低筋面粉——45克
1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和酸奶搅拌均匀
2、筛入低筋面粉拌匀
3、蛋白加糖打发至干性，提起打蛋器呈小尖角状
4、蛋黄和蛋白翻拌均匀
不粘锅小火预热，刷几滴油，分开舀入三勺面糊，
沿着蛋糕周围加入一汤勺清水，
盖上锅盖小火焖3分钟，
揭盖翻面，
盖上盖子再煎2-3分钟
做好的松饼撒上糖粉就可以开吃啦！！
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