吃貨的福利通海特產——醬菜

以下幾款是我最喜歡吃的，推薦給大家。

通海醬菜是雲南省玉溪市通海縣的特產。通海醬菜有著悠久的歷史，產品分為：小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌頭、野山椒、蒜薹、芥菜、姜塊、洋姜、大頭菜、醬油、花椒油等100多個品種。雲南省通海縣醬菜廠位於通海縣境內，始建於1956年。悠久的歷史，使企業形成了精湛的釀造工程技術和嚴格的管理制度，工藝先進，產品獨特。企業年產各種具有濃郁地方特色的醬菜食品40000餘噸，主導品牌有通海牌、品香齋牌、辣美仔牌；產品分泡椒系列、泡菜系列、豆製品系列、調味品系列、大頭菜系列、禮品系列、脫水菜系列、淨菜系列等，有100多個品種。

企業的產品經國家多次檢驗，完全符合國家標準，目前已遠銷全國各省、市、自治區，已覆蓋全國95%的市場，年銷售收入近億元。

企業的生產經營已具有相當的規模和良好的聲譽，於2010年認定為"中華老字號企業"，多個產品榮獲省優、市優產品稱號，大頭菜還榮獲國家八部委舉辦的《中國婦女兒童用品四十週年博覽會》銅獎，企業連續十二年獲省級"重合同、守信用"先進企業稱號；並取得國家"醬醃菜"、"醬油"產品生產QS認證，獲"雲南省農產品加工重點企業"， "雲南省首批成長型企業""玉溪市農業產業化重點龍頭企業" "市級勞動關係和諧企業"等榮譽稱號。2010年"通海牌"商標再次認定為雲南省著名商標、玉溪市知名商標。