大蔥是一種非常別緻的調味蔬菜，可以食用的部位為蔥白，味辛，性微溫，經常食用的話，好處多多，不僅膽固醇不增高，而且體質強壯，所以被很多人用在各種名菜中，富含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鎂、鐵等營養物質，那麼大蔥價格到底要多少錢一斤？讓蔥白更長的種植技巧有哪些？接下來一起去看看吧！
一、大蔥價格多少錢一斤？
大蔥的市場價格多變，品種及產地都會受影響，黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣鐵桿大蔥價格0.45元每斤，遼寧省瀋陽市新民市高白大蔥價格0.5元每斤，河北省邢臺市南和縣長白大蔥0.38元每斤，四川省涼山彝族自治州冕寧縣長白大蔥價格0.6元每斤。
二、讓蔥白更長的種植技巧
1、科學種植
大蔥栽種的方式直接決定著蔥白的直立度和蔥白長度。在幼苗栽種時，一方面要先打定植穴，並保持幼苗直立栽種，不可斜栽斜種，另一方面要注意栽種的深度，不可栽種過淺否則蔥白較短，也不可栽種過深，否則發苗較慢，深度以不埋過蔥心最好，俗語說的“深栽蔥，淺栽蒜”就是這麼個道理。
另外，種植時最好採取南北壟的栽種方式，這樣更有利於大蔥更多、更均勻的光照。
2、施足肥料
肥料可以說直接決定大蔥植株的整體長勢，尤其在蔥白旺長期，如果肥料不足，就會使蔥白短、粗硬度不夠、產量低、品質差。
施肥要以腐熟有機肥為主、化肥為輔，合理使用氮肥、增施磷鉀肥。在施足基肥的基礎上，及時進行追肥。
在幼苗生長旺期時，普通地塊可以每畝追施1500公斤有機肥+20公斤過磷酸鈣，地力和肥力較高的地塊，可以每畝追施人糞尿750公斤或者追施草木灰100公斤+過磷酸鈣20公斤+腐殖酸銨30公斤，以促進蔥葉加速生長。
在白露後的蔥白旺長的關鍵期，也是決定大蔥產量最重要的時期，此時可以結合澆水，在行間每畝衝施速效氮肥15公斤+硫酸鉀20公斤，以促進蔥白的快速生長和最終產量的形成。
3、合理澆水
大蔥澆水要根據天氣狀況、土壤乾溼狀況、中耕情況靈活進行。
在夏末秋初時，澆水主要是為了促進根系發育，除天氣異常乾旱外，要儘量減少澆水量，並做好雨季雨後的排水排澇，以防大蔥出現漚根、爛根、死苗；
立秋到白露的這段時間內，可以在早晚時澆小水，在白露以後，可以每5天左右澆水1次，適當增加澆水量和澆水的次數，在霜降以後，就應當控制澆水量，減少澆水的次數，只要保持土壤溼潤即可；
在大蔥進入採收前，就應當提前一週左右停止澆水，以防蔥白水分過大，收穫後不耐儲存。
4、多次培土
可以毫無誇張的說，蔥白的長短是由培土次數決定的。在大蔥生長期內需要進行3-4次的培土，一般在立秋到收穫前進行，一方面能預防大蔥發生彎曲和倒伏，另一方面又能促進蔥白的增長，培土時一定不要讓土埋過蔥心。
（1）大蔥培土三個關鍵期：
第一步：在大蔥株高30公分左右時，進行第一次培土，培土厚度一般在5公分左右；
第二步：在大蔥株高40公分左右時，進行第二次培土，培土厚度一般在10公分左右；
第三步：在大蔥採收前20天左右時，進行第三次培土，培土厚度一般在10公分左右。
（2）大蔥培土注意事項：
①培土時間：宜選擇傍晚時進行，此時蔥葉柔軟不容易折斷；
②培土高度：以土不埋新葉且土不超過蔥心為佳，培土過高容易導致大蔥葉片和根莖腐爛；
③培土方法：培土時要讓蔥莖直立，只賣葉鞘、不埋葉片，不然會使大蔥蔥白長得彎曲；
④其他事項：大蔥培土前兩次可以結合中耕進行，培土時不可取土過深、過寬，以免傷根、誘發病害。
綜上所述，如果大家想種植出高產的蔥白，最好是掌握最最先進的大蔥種植技術和管理方法，希望本文可以幫助到大家。
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