談文論史
荔枝是很多人喜歡的一種水果，由於荔枝保存困難，在古代運送也十分困難，隨時現代化冷鏈技術的發展，人們都可以吃到原汁原味的荔枝。在種植荔枝時想要高品質以及高產荔枝，施肥工作是最為重要的，我們應當如何施肥呢？下面就為大家介紹荔枝如何正確施肥獲得高產和高品質的荔枝！
1、栽種施基肥
荔枝重施基肥能夠使荔枝樹快速成長，並抑制冬季萌發新芽，栽種時應當用農家肥和複合肥配合使用，以挖洞的方式進行施肥。
2、生長期間施生長肥
為了讓荔枝樹快速生長，一般會在幼苗期間施多次生長肥，在施基肥半個月後，如果荔枝樹生長還是比較慢，就適量施點尿素，大約施五十斤左右的尿素，每次和二次相同，也可以根據樹苗的生長來決定用量。
3、花期間施花肥
花肥主要增強開花前樹的營養，促進荔枝花芽分化。花肥需區分兩個階段，第一個階段是在促花前，一般是在開花前半個月左右進行，需要施加促花肥，促花肥以家禽糞便配合複合肥進行使用，每畝需施加大約一千斤左右，同時還需要加入適量的鋅肥和硼肥。第二個階段，就是壯花階段，荔枝樹開花之後會很快謝花，所以當冒出花骨朵時，需要以鉀肥結合適量的複合肥，最好採用噴曬的方式進行施加肥，這樣效果會更好。
4、狀果期間施果肥
果肥主要促進果實的發育，保果狀果，在結果期間為了保證坐果的成功率，在坐果一天後進行施肥一次，主要是噴灑葉面肥，這樣會起到保果的很好效果，而葉面肥一般都有鋅肥、鉀肥、和硼肥等，壯果期間等荔枝長到花生大小時，需開始澆灌壯果肥，肥料以農家肥和複合肥兌水澆灌比較好，有利於增強荔枝樹果實品質和產量。
5、採收後應當施養護肥
養護肥是在荔枝結果採收之後施肥，是為了防止荔枝樹老化，也是為了來年的高產做準備，與種植時基肥相同。
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在荔枝吐秋梢時，施一次鉀肥或己經發酵好的有機肥農家肥，施肥前在荔枝樹的樹頭四周開一條深三十公分的溝，把鉀肥或農家肥灑在樹的四周，再用土蓋上，儘可能讓荔枝多吸收肥效，多吐秋梢，到了來年春季，荔枝開花結出了小荔枝時，再噴一次保果素和葉面肥，到小荔枝果再大些，最好再施一次農家肥式鉀肥在荔枝樹的四周，方法與秋梢施肥相同
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荔枝樹施肥主要分為三個階段：
1.摘果後的施肥.
摘果後施肥主要是施複合肥和尿素， 荔枝樹喜歡弱酸性環境生長， 所以施肥一定不能施得太多，施肥太多容易幹樹；
2.荔枝樹在開花前的施肥。
荔枝樹在開花前要施複合肥、鉀肥和磷肥，要薄施勤施，要記住荔枝樹在開花前不能施氮肥，因為氮肥會使葉子瘋長，影響荔枝樹的開花；
3.荔枝樹在結果後的施肥。
荔枝樹在結果後施複合肥一種就可以了，也是要薄施勤施，結果後一定不能施肥太多，施肥多了極易裂果。
荔枝樹只要做好這三個階段的合理施肥，基本上就可以達到來年得到豐收了，除了施化肥，荔枝樹還要強調有機肥的施用。
有機肥俗稱農家肥，是一種完全營養肥料，可滿足荔枝樹正常生長髮育對各種營養元素的需求，同時，施有機肥可改善荔枝園的土壤條件，使土質疏鬆透氣，有利於排水和保溼。若長期只施某種化肥，肥料中營養元素不全面，荔枝得不到所需營養，生長結果均差，同時土質變硬，通透性差，易受旱，因此荔枝園必須重視有機肥的施用。
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由於大多數荔枝種植在丘陵山地，土壤存在著旱、酸、瘠、黏（砂）、水土流失等嚴重問題，在果樹定植前需要進行土壤改良，促進土壤熟化，創造疏鬆肥沃、透水通風的土壤環境。為了使果樹壯根茂葉，為奪取高產、穩產奠定物質基礎，通常在定植果樹前進行種植穴土壤改良，定植後再擴穴至全園改良。一般每個種植穴（1米見方）施用腐熟有機肥100～200千克、磷肥（過磷酸鈣或鈣鎂磷肥）2～3千克、石灰石粉3.0～5.0千克。採用分層施用，即採用有機肥（磷肥）—回填土（石灰）—有機肥（磷肥）—回填土（石灰）的層狀結構，定植穴的上部表土與部分石灰混勻後回填，在回填土後種植果苗。 回填土應高出植株基部10～15釐米，以保持新植果苗逐漸適應環境，使根系向肥沃部位伸展。 幼年樹擴穴改土次數一般每年3～4次，可在植株不同方向挖溝（深度0.5米，長度0.5米），每株每次施腐熟有機肥30～50千克、石灰0.5～0.7千克、磷肥1～2千克。按擴穴同樣方法分層施用。果樹掛果後每年擴穴一般在採果結束後和冬至前後兩次，每年各在兩個方向挖環溝，方法與幼齡樹同。 1.幼年樹施肥：採用少量多次的方法，通常在每次梢萌動前施用，年施4～6次。 第一年施用氮肥（尿素）0.1～0.15千克、磷肥（過磷酸鈣）0.05～0.1千克，並在秋梢萌動前加施一次氯化鉀0.2～0.3千克；第二、第三年施氮肥量增加1～2倍，施用鉀肥次數增加2～3次。 2.成年樹施肥：成年樹施肥一般每年3～4次，施用時要做到施肥效果與生長要求同步。 要根據所施肥料品種的肥效快慢來決定何時施肥能滿足荔枝生長的需要。 常用肥料肥效速度 肥料種類肥效速度（%）第一年第二年第三年開始見效天數（天）硫酸銨100003～7硝酸銨100005尿素100007～8過磷酸鈣4535208～10豬糞45352015～20糞65251010～15牛糞25403515～20羊糞45352015～20人尿100005～10草木灰75151015骨粉30353515：（1）攻梢肥的施用：以施用速效肥料為主，每株施用尿素0.8～1.0千克、磷肥0.2～0.4千克、氯化鉀0.3～0.5千克，可分兩次施用，一次在採果前7～10天，採果後迅速修剪。在第一次梢成熟時施第二次肥。施用肥料的深度以20～40釐米為佳，即施用時把肥料與土混勻或對水50倍後淋土，然後蓋土。若要施用有機肥最好在採果前7～10天與化肥一同施用，每株施花生麩3千克。另外，在秋梢老熟後，可結合清園施用石灰，可參見前面所述的石灰施用量確定的內容。有機肥的施用最好在溫度較低而且比較穩定時，如廣州地區的冬至。速效有機肥如花生麩、人畜尿最好不要在這個時期施用，以免引發冬梢的長出。建議以施用遲效的有機肥，如草料、牛糞，並每100千克有機物料加磷肥1～1.5千克、石灰0.5千克，對水10千克開溝施用。（2）花肥：在花芽分化（結果梢起紅點時）期使用，每株施尿素0.3～0.5千克、磷肥0.4～0.6千克、鉀肥0.3～0.5千克，撒施或穴施均可；另外，在花穗長至10～15釐米，每株施硼砂50克、硫酸鎂200克、硫酸鋅80克、磷肥0.2～0.25千克、鉀肥0.3～0.5千克。施用方法同上。（3）果肥：在謝花後7～10天和果實膨大期使用，以重施磷、鉀肥為主，第一次施用時要看葉色，若葉色淡綠、老葉淺黃時，施尿素0.1千克、磷肥0.1～0.2千克、鉀肥0.2～0.3千克；當葉色濃綠時，不施氮肥，磷肥減半。第二次施肥要注意氮源的選擇，每株施用硝酸鈣0.2～0.3千克、磷肥0.2～0.3千克、氯化鉀0.3～0.5千克，方法同上。也可以結合施用有機速效肥料，如花生麩、糞、牛尿等。3.水肥一體化施肥技術：近年來，荔枝採用水肥一體化施肥技術已經逐漸得到應用和果農的接受，正在華南地區逐步推廣。由於採用水肥一體化施肥技術能及時提供適當的水分和養分，滿足荔枝營養生長中所需的及時性和定量性，它可以在短時間內對大面積荔枝園進行施肥灌溉（深圳西麗果場780畝荔枝可以在24小時內完成施肥灌溉，而常規方法則需要7～10天）。連續幾年的對比試驗結果均表明，荔枝採用水肥一體化施肥技術，可以顯著地提高荔枝的產量和品質，主要原因是增加了坐果率，果實增大，果實中大果的比例明顯提高。
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荔枝熱點品種有無核荔枝、妃子笑、糯米餈、桂味荔枝等等 桂味荔枝是荔枝品種之一，簡稱：桂味，又名桂枝、帶綠,是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。桂味荔枝對土壤適應性強，耐旱適宜山地種植；品質風味極優，6月下旬成熟並上市。桂味荔枝果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。荔枝樹必須保證末次梢在10月中、下旬抽出，12月上旬老熟，以利於形成純花穗。長琦果苗出品一、基本管理 施用肥料 豐產樹採果後1周內進行根外追肥，以尿素、磷酸二氫鉀、有機肥為主，促使葉片恢復綠色，促進根系生長，儘快恢復樹勢。同時開溝施用速效肥，一般按每50公斤掛果量施複合肥1公斤、尿素0.5公斤，遇乾旱淋水保證根系的吸收和生長。在第一次梢開始轉綠時，開溝施重肥，每株施雞糞8～10公斤或花生麩3～5公斤、過磷酸鈣1.5～2.5公斤、複合肥1公斤，促進根系生長，為培養壯旺的第二、第三次新梢提供充足的有機養分，使新梢葉片大、增厚快、有光澤，並加快結果母枝的抽發和成熟。第三次梢抽出後，少施或不施化肥，防止抽發冬梢。長琦果苗出品 修剪 樹型比較鬆散，枝條少，一般採取輕度回縮修剪，剪去掛果枝條頂部採果時損傷的一段，促使新梢整齊萌發。長琦果苗出品二、做好控梢促花工作 適時放秋梢 積極培育晚秋梢和早冬梢，是防止荔枝抽發冬梢的最好辦法。通過控水、控肥、修剪等多項措施，使桂味結果母枝在10月15～25日前後抽出，在花芽分化前轉綠老熟，順利進行花芽分化，從而解決由於控梢造成人力與物力的浪費、樹勢削弱，並影響花質和坐果的難題。長琦果苗出品 利用少量冬梢調節翌年生殖生長和營養生長平行，當桂味荔枝大部分末次秋梢已轉綠，而少部分秋梢由於枝梢營養水平較低而抽冬梢時，對這部分冬梢可不作任何處理，讓其自然老熟，到翌年3月上、中旬和5月中、下旬抽發新梢。據觀察，這部分新梢對桂味荔枝一般不會引起落果，而糯米餈荔枝則不同。幾年的實踐初步說明，桂味荔枝抽發少量冬梢和春梢，有利於光合產物的積累，能適時控制樹體的掛果量，從而促進了果實的發育，單果大，品質好，並可提早2～3天成熟。採收後樹勢恢復快，有利於來年豐產、穩產。三、人工及藥物控梢 一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟後進行螺旋環剝，能防止冬梢發生，促進結果母枝成花。對部分過遲抽出的早冬梢，可採取人工短截，並噴施葉面肥促使嫩葉儘快老熟進入花芽分化。如個別植株抽發冬梢，可用控梢促花素殺死嫩梢。長琦果苗出品 及時採取壯花保果措施 桂味荔枝花穗生長前期較易受氣溫影響而出現小葉，這也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。長琦果苗出品1、應用螺旋環剝技術螺旋環剝能明顯縮短花穗，提高花質和雌花比，使雌花多次開花，延長花期5～7天。同時，螺旋環剝能提高結果母枝的碳水化合物積累，提高開花坐果期抵抗低溫陰雨的能力，從而提高坐果率；明顯減少第二、第三次落果，而不需再噴施任何激素。長琦果苗出品2、及時施用壯果肥壯果肥要以速效肥為主，謝花後在滴水線開溝施複合肥1.5公斤、氯化鉀1.5公斤。對果多、樹弱的植株，在第二次生理落果前後按掛果50公斤樹計，施用5～10公斤腐熟雞糞或2.5公斤花生麩，再加複合肥1～1.5公斤，並保證水分均衡供應。長琦果苗出品3、噴藥增強葉片光合作用荔枝開花期常遇到低溫陰雨天氣，而桂味荔枝樹體弱、抗逆性差，在陰天噴施2～3次核甘酸，能改善荔枝葉片光合作用能力，提高花質和坐果率。長琦果苗出品4、適當控制掛果量桂味荔枝屬小核品種，但有時出現大核率高的現象。據觀察，桂味荔枝小核不穩定，主要受外界條件影響，花期相對低溫致使胚發育受阻，種子敗育或發育不全，小核率較高。在純花穗多、雌花受精條件好、花期氣溫較高時，前期坐果率高、結果多，小核果由於營養競爭不力而易落果，造成大核果比率提高。而大核果率高時種子消耗養分多，影響果實品質，也易加速豐產後植株衰退。因此，在豐產年份要採取保留適量冬梢、疏剪過多的花穗和果穗、培養少部分春梢和營養枝等技術措施，適當調節樹體的掛果量。長琦果苗出品四、及時採收桂味是最耐掛的荔枝品種，果實成熟後十幾天也不容易落果，不退糖，不易變味，採收對品質影響不大。但過遲採收影響樹勢恢復，應參考市場價位適時全部採摘，保證果實特有的風味，減少對樹體的影響。長琦果苗出品 種苗信息：長琦果苗常年種植培育無核荔枝、妃子笑、糯米餈、桂味荔枝等等果苗
穎景談果苗
通常給荔枝施肥需要依據當地的氣候、品種、生長階段以及長勢等方面綜合考慮再進行靈活性的施肥的。施肥時候既要考慮到目前的生長情況
，還得為今天果樹的生長做謀劃。關於具體荔枝施肥技巧有五點:
第一：基肥
荔枝樹要想生長的好，首先就得施好基肥。施基肥時候要施足量的基肥，千萬不能少施。因為只有足量的基肥才能讓荔枝樹生長得更快，同時在冬天還能抑制住果樹的發芽情況。這裡說的基肥通常是指種植時候第一次施的肥料，大家可以使用農家肥和複合肥來作為基肥。每畝地施的農家肥量在6000斤左右，複合肥量在100斤左右，通常採用挖洞的形式來施肥的。
第二：生長肥
生長肥多在荔枝樹還小的時候進行施肥，這樣可以讓果樹生長的更快。我們通常在荔枝樹的生長期頻繁的施肥。在施基肥一個月之後，要是荔枝樹的長勢不快，這時我們就可以給果樹添加50斤左右的尿素來幫助果樹恢復樹勢，接著我們再按照一畝60斤的量來施磷肥和鉀肥。等到荔枝樹開花結果之前，生長肥每年都要施上4、5次，肥量可以依據果樹的長勢來決定是增加肥量還是減少肥量。
第三：花肥
荔枝樹成年的時候就可以使用花肥了。在荔枝樹開花之前的半個月時間裡進行第一次施肥，肥料多是使用家禽的糞便和複合肥，一畝地大約需要1000斤的肥量，除了糞肥和複合肥之外，每株荔枝樹還可以再添加一點硼肥和鋅肥。等到結出花骨朵的時候就可以進行第二次施肥了，因為荔枝樹結的花謝的速度很快，所以大家可以多施鉀肥，再適當添加一點複合肥，至於施肥方式可以以噴灑的方式進行，這樣效果會更好。
第四：果肥
花謝了之後就到了結果的時候。結果期施肥也是分為兩次。第一次施肥可以有效進行保果，通常是在坐果一天以後進行，大家可以給果樹噴灑葉面肥來起到保果的效果。像大家熟知的鋅肥、鎂肥、鉀肥等等都屬於葉面肥。第二次就是壯果期了，等到荔枝長到花生差不多大的時候，就要開始施壯果肥了。通常是使用腐熟的農家肥和複合肥加水之後再澆灌，這樣才能幫助果實膨大。
第五：養護肥
養護肥通常是指荔枝採摘完之後施的一種肥，可以有效預防果樹的早衰，從而提高荔枝的產量。同時也能抑制住果樹在冬天的發芽情況，這點和第一次施的基肥差不多。養護肥多是使用農家肥以及複合肥，至於施肥方式，建議大家開溝施肥，這樣果樹的養分才能更好的儲存，不容易揮發掉，等到第二年春天時候還能被充分的利用起來。
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荔枝施肥技術主要抓好幾個時間節點進行，就會達到事半功倍的效果。
一是採後肥，主要是以有機肥和速效肥為主，目的是迅速恢復樹勢，培養健壯的結果母枝。這是第二年獲得豐收的基礎工作，要結合修剪進行。
二是冬肥。以有機肥為主，如果採後施有機肥了，這次肥就可以不用施，以節約成本。
三是花前肥。主要是促花芽分化和補充營養。以速效肥為主。 
四是果實生長期施一到兩次肥，主要是以速效肥為主，側重鉀肥。儘量不要偏施氮肥。
近年來，由於人工成本高，推行肥水一體化滴灌技術，達到省工80%、省肥60%以上、節水70%以上、少病、高產優質等效果。這個技術，主要是將水和肥融在一起，通過滴管滴到樹盤周圍。規模果園建議採用這個技術，成本不是很高，但效果相當好。
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要想結出飽滿香甜的荔枝，那麼我們就要在這個時候給荔枝施三次肥料，
1、開花之前的肥料，是為了能夠讓荔枝樹更好的開花。2、結果之前的肥料，目的是能夠生產處更多的果實，而且果實飽滿。3、果實結出了之後要施的肥，有很多朋友可能好奇，為什麼都結出果實了還要施肥。其實這樣是為了保證荔枝的質量。
