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大家好、我是豆豆、很高興能回答這個問題！
先說說熟的養洋芋能包餃子嗎？答案當然是能
可是要怎麼做呢？我來告訴大家、先把熟的洋芋搗碎收入盆裡，放入十三香、小香蔥末、鹽、放入雞精拌勻
在取一個餃子皮，放適量的餡料
包出餃子
鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出
吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯
烹飪竅門
純素無肉無油，土豆用黃皮土豆，洋芋越碎越好，洋芋碎大會把皮戳破；吃的時候沾點醋和油辣子，味道還是不錯。
辣妹豆豆
土豆（300克）、麵粉（60克）、牛肉（50克）、豬肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克）、蔥（10克）、蒜（5克）、醬油（5克）、鹽（2克）、味精（1克）、胡椒麵（0.1克）1、土豆洗淨後放入蒸鍋中蒸，蒸熟後剝皮放入石臼中打年糕。蔥和蒜切成細絲
2、將牛肉和豬肉洗淨收拾乾淨後剁成肉末，放入蔥末、蒜末、醬油、精鹽、味精、胡椒麵醃，最後放入鍋中炒。將黃豆芽收拾乾淨後，用水燙一下，擠幹水切成細絲。辣白菜用涼水泡出鹹味後，切成絲。豆腐擠幹水後弄碎。
3、將炒出的牛肉和豬肉、黃豆芽絲和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成餃子餡
4、在土豆年糕中放入40克的麵粉和，然後做成厚0.3釐米、直徑5—6釐米、重15克的片。放入餃子餡後做成半月模樣，將餃子放入熱水中煮熟後盛到盤中。
美食坊二姐
題主你好，很高興能回答你這個問題！
熟洋芋是可以包餃子的，因為我從小都喜歡吃洋芋，有時包餃子我也喜歡加些洋芋，下面我來分享一下我的做法吧！
第一種：洋芋絲臘肉餡餃子
首先準備2個大洋芋，先切薄片再切細絲，但要把洋芋絲切短一點，臘五花肉切細丁，姜切成薑末，蒜苗葉子切細末備用。
然後開始炒肉餡，先把臘五花肉丁炒出油，放薑末爆香，再下洋芋絲炒熟，放適量鹽、雞精、花椒麵、翻炒均勻，再放蒜苗葉子攪拌均勻晾涼備用。
準備好後就可以包餃子了，我一般都是買的餃子皮，包成月牙狀，鍋中燒水可以煮幾個試一下味道，你會發現臘肉加洋芋絲別有一番風味哦！
第二種：洋芋泥鮮肉餡餃子
首先準備2個洋芋去皮切片放鍋中蒸熟，壓成洋芋泥晾涼，豬前腿肉剁成肉末，姜切成末，蔥切成蔥花備用。
然後調肉餡，先把鮮肉末放入盆中加適量白酒、豆瓣醬、鹽、雞精、生抽、糊椒面、薑末、澱粉調勻醃製十分鐘，再放洋芋泥和蔥花調勻備用。
最後包餃子，做鮮肉餡我一般都是買的蒸餃子皮，口感軟些，把包好的餃子放蒸鍋中蒸15分鐘取出，沾上自己喜歡的調味汁，又香又軟滑，十分美味！
希望我的做法能幫到你哦！你們還有其他的做法可以留言討論哦！
