根藝天下AAA
我姥姥家是濟寧的，很多親戚都在濟寧，鄒城我去過很多次，所以鄒城的美食我也吃了很多，鄒城的美食給我的感覺是非常的接地氣，都是一些平常家裡人的小吃，沒有什麼名貴的原材料，純粹是一些山野蔬菜而已，下面針對鄒城的必吃美食給大家做一下推薦，有機會去的可以找找嚐嚐。
1、死麵餅子：是鄒城人最愛的麵食之一，一定要用地鍋蒸的才算最正宗，一半焦一半軟，配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，用鄒城話說，真美味；
2、疙瘩湯：麵疙瘩打雞蛋，呼嘍、呼嘍兩碗半，雖然現在已經很少出現在大場面飯桌，鄒城人對它的熱愛一點不減；
3、醬豆子：鄒城人都愛吃醬豆子鹹菜，醬豆子的原材料是自己家種植的大豆，多種口味總有一款適合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等；
4、燒餅：鄒城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味。一般也不放什麼佐料，只有醬料芝麻之類，由於燒餅分層，所以可在邊上撕開，往裡面夾些其他的食物一同食用，夾啥都好吃；
5、菜盒子：也是鄒城人家庭餐桌上一道美食，菜盒子的餡十分豐富，可以用韭菜、芹菜葉、青菜、細粉等；
6、雞蛋蒜：這個是濟寧、徐州及河南北方几個城市獨有的做法，雞蛋和蒜，你們可能感到很奇怪這樣搭配，但鄒城人已經習慣這樣吃了，配上剛出鍋的饅頭，簡直是絕配。
以上是給大家推薦的鄒城的6道必吃美食，基本都是一些鄉野小吃，但都是鄒城人永遠忘不掉的味道，有去鄒城的朋友可以找一下嚐嚐，有的味道還是不錯的。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食！，喜歡我可以關注我，你的關注是我持續創作的動力！
孤塵一粒沙
鄒城川味面始於七十年代初期，有清湯麵和滷肉面。最初也沒有調雞蛋，什麼也沒有，僅有的只是一瓶醋和用陶瓷碗放的一點辣椒醬。而且一瓶醋要供好幾張餐桌，客人誰用誰找。
真正的川味面是由兗礦集團的工人家屬製做而成。
她們是來至於不同的省份，有重慶、江西、江蘇，和貴州的年齡都在三十多歲的女人。
最初兗州礦務局，來鄒城開採煤礦，原有的工人都來至全國不同的地方，大多數的工人都是南方居多，而且都是年富力強的人。而他們家屬都在老家，礦務局為了解除工人的後顧之憂，就把工人的家屬孩子們一併都遷至鄒城。
遷至鄒城的家屬們多了，那她們也得住宿，吃飯，孩子們上學，也是問題。
首先住成了一大問題，建的樓房最早的就是緊鄰三十米橋西，路北的和路南的六十八處居民樓，現在依然住著，往南建了南宮房。但還是不夠住，就把工人和家屬們都安排在了附近的村子裡，慢慢的依次再回到建好的樓房裡。
其中我家和我的鄰居們家都住下了不同地方的兗礦工人們，住我家的就是來至貴州的一家年輕的夫妻倆和兩個孩子。他們的到來給當時的農村帶村的我們，帶來了先進與文明，但也有好多的插曲在裡面。
家屬孩子的到來，雖然解決工人們的相思之苦，但生活上，一個人掙錢，好幾口花，也實屬不易。
這時礦務局就發展了各種副業，讓家屬們自力更生。
最有歷史意義的川味麵條誕生了。
誕生地就是現在萬家樂購物市場的地方。
當年那個地方很窪，那裡有六十八處的木器廠，木器廠的西面就是現在的兗礦醫院。
川味麵條的那個房間就是現在萬家樂購物市場的東北角。當時路高，吃麵條得往下走。
就那麼幾個女人，她們做的麵條留下了歷史意義！
後來，改革開放，川味面就私立了，就這麼盛行，但也不純了。
忘了說最初的價格了，不放肉滷的1角，放滷的1角伍分。再往後不放肉滷的1角伍分，放的2角了。
不囉嗦了，我吃過的有時不花錢！
懷念那時候的比我大十歲丶二十歲的姐姐，阿姨們！
不知道你們都好嗎！
77可愛的花兒
你好，很高興為你解答。
鄒城美食非常多，下面就給你介紹幾款比較有特色的，供你參考。
菜煎餅，大家應該都知道，這可是山東人心中的美味，煎餅是山東人的最愛，而推演出來了很多的煎餅美食，像是什麼煎餅果子還有菜煎餅，這道美食可以按照自己的口味調配，小編記得之前小飯店車上都有十幾道菜可以挑選！
手工豆腐，這道美食應該是很多地方都有的，但是大家應該知道鄒城的豆腐更加的複雜，當然豆腐也不是非要用豆子，小編記得當年吃過一種非常好吃的美食就是花生製作的豆腐，有些噎得慌但是非常的好吃，製作豆腐也是一種技術活，需要很好的技術！
牛心柿，當然小編知道別的地方應該也有，但是小編的印象中，最好吃的還是用柿餅做的煎餅，真的是特別好吃，這種蔬菜因為外表像牛心而得名，而且個頭很大曾經被當做貢品！
張莊油慄，這也是鄒城的一種地道美食，當然小編對於油慄最大的感覺還是糖炒油慄，張莊的油慄因為個頭小而且果殼很薄，張莊油慄也是全國板栗中最優良的品種之一，皮薄油亮、脆甜可口是張莊油慄的特點！
金山大櫻桃，這種櫻桃只生長在看莊金山流域，因為當地的氣候優越，非常適合櫻桃的生長還有種植，現在看莊的種植面積已經有六千多畝了，因為口感好很受大家的喜愛，當然最有名的還是因為上市的原因，這種櫻桃的上市比其他的櫻桃早了一個多星期！
希望我的回答對你有幫助，謝謝。
愛美食的小琪琪
鄒城美食大全
千年匯一桌，有幸吃上一桌“孟家宴”
《孟子.告子》篇有言：食色，性也。是說，吃飽肚子和繁衍後代都是天性使然。隨著人們生活水平的不斷提高，早已不滿足於吃飽肚子這種初級問題，如何吃好，如何吃獨特，成為更多人的不懈追求。
鄒城，作為魯菜的發源地之一，文化源遠流長，衍生出來獨特的有“氣質”的菜品和禮儀，講求養生，講究合乎倫理，一口下去是腹滿足，一口下去是千年的文化流傳。
鄒城的美食，最具代表莫過於“孟府宴”。在“孟府宴”中，沿襲古風舊制、禮儀莊重、規格嚴謹，布席、就座、上菜、加點、用酒及酒具都極為講究，這是由於歷代統治者對儒家文化的尊崇，孟子後裔不斷封官、授爵，過著奢華富貴的生活。
同時“孟府宴”還存在著用料普通、操作簡便、易於烹製的家常菜，既高大上又接地氣！
孟府宴講究“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”，並注重不食不正、食不厭精。
鄒城本地氣候溫和，雨水充沛，為各種動植物的繁衍生息提供了良好的自然環境。也為烹製“孟府宴”菜品，提供了優質的烹調原料。 “孟府宴”就近取材，適時選擇食物原料，有利於存放，並利於保存其營養成分，達到食品的原汁原味
，食不過鹹、菜不過膩，根據餐者年齡、性別、習慣及特殊情況調整膳食。
約一下，瞅機會，咱們來上一頓？
上面說完了一些“繁文縟節”的“孟府宴”，下面，擼起袖管，翹起二郎腿，開吃
（至少——YY一下吧）！
地鍋雞
地鍋 也是鄒城較有代表的美食之一。據考證（考你妹！吃個飯話也多！），地鍋距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景（瞭解這些，讓我們做最最文（zhuang）藝(bi)的人）。
現代地鍋源於微山湖畔，已有三百餘年的歷史。鄒城東部農村，人們都在自家的小院裡壘灶，以鐵鍋為器，以木柴為燃料，擱了菜品，貼上鍋貼（鄒城本地俗稱“牛舌頭”），待菜熟之後，鍋貼也沁入菜香。而今，鄒城的笨雞店隨處可見，地鍋雞也成為各家飯店的招牌菜之一。
甏肉飯
隨著京杭大運河的開通，加快了南北商業的交流，南方的大米從水路運往北方。人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，發現別有一番風味，逐步發展成為今天的甏肉乾飯，成為孔孟之鄉的傳統特色小吃。
甏肉的選擇十分講究，必須要用襠腰的五花肉，在加工的過程中要用線把肉綁起來，當一塊塊鮮嫩薄膘的五花肉被綁實稱重後，就要進行兩個小時的燜滷。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了雞蛋、卷煎、麵筋、香腸等一系列菜品。
川味面
生活指南錄
鄒城城中城古屋麻辣燙，國足臭豆腐，週記花甲，老胡刀削麵，和義豐對過燒烤城的刀削麵，實驗中學的夾餅
文化廣場的炒麵
都是我的最愛
多多媽咪73
鄒城二中附近的一家菜煎餅店中的菜煎餅好吃，二中食堂二樓的飯好吃，義烏的麻辣燙好吃，城中城中現在已經沒有擺攤的了，好失望，因為以前城中城裡有個擺攤賣香蕉麵包的很好。
顏澈126
鄒城川味麵條，全國獨一份
無欲則剛4358
西門口豬頭肉，滿大街的川味麵條再調兩個雞蛋，鹽庫牛肉湯
在下夯先生
大城前的羊湯那是一絕啊
曾凡華392
鄒城實驗中學對面的義務商貿城，裡面有條小吃街，街頭是過橋米線，還有麻辣燙，，中間有喜糖鋪子，各糖都有，還有家老太太菜煎餅，特正宗的味道，還有大軍夾餅，味道不錯，還有一家正和餡餅，乾淨衛生，就餐環境安靜，淡雅，他家的粥特贊，還不貴。還有貴和購物中心的姑姑宴，
