近年來，羊奶以營養豐富，易於消化吸收，得到越來越多消費者的青睞。而市場需求的激增，也讓不少養殖戶有了擴大養殖規模的意願。不過最近，我們的記者卻發現，在我國奶山羊的主要產地陝西，一些養殖戶卻在出售自家的奶山羊，而有的奶山羊甚至是當做肉羊被出售了，這又是為什麼呢？
奶羊當肉羊買？
家住陝西省渭南市富平縣的李海軍，是一名羊肉商販，每天他都會到附近的村裡去收羊。這天，聽說孫村有人想把自家的奶山羊全部賣掉，李海軍一早就趕了過去。
陝西孫村養羊農戶見到有收羊人來看羊，一個勁兒地表示他家的羊肯定是沒有問題的，並一直催促收羊人定下來，別最後反悔不買了。
收羊人李海軍告訴記者，這戶24只羊全部賣掉一口價36500元。其實是養羊農戶不想養了，沒利潤。
養殖戶範新院告訴記者，變賣奶山羊主要是因為羊奶不賺錢了。去年，一公斤羊奶的價格，最高達到了10塊錢，而今年，卻一度降到了4塊錢。不賺錢，把飼料成本刨去，一個月能掙60塊錢。
養殖場利潤壓縮
而一些規模較大的養殖場，因為可以享受羊乳企業的直接收購價，因此一公斤羊奶可以賣到6.3元。但由於今年的養殖成本上升，養殖場的利潤空間也被壓縮了不少。
海燕奶山羊養殖場負責人蒲海燕告訴記者，今年的飼草苜蓿是2600元/噸，去年是2100元/噸，飼料也漲價了，基本上每公斤奶的成本就在5塊7到5塊8，按照一個羊一天產量兩公斤半來的話，一隻羊每天只能賺五毛錢。
國內企業需求放緩
去年一公斤羊奶的收購價格，最高10塊錢，今年養殖戶卻到了沒利潤要賣羊的地步，這樣的反差是怎麼形成的？
郭紅星是一家羊奶粉生產企業的負責人，他告訴記者，去年初，我國開始對嬰幼兒配方奶粉實行註冊制，不少乳企開始大量囤積羊奶，推出新的羊奶粉產品，搶佔市場份額，這就使得羊奶出現了供需緊張的局面，價格也就一路漲了上去。
郭紅星還提指出，配方是新註冊的，是跟原先的基粉配方是不一樣的，所以企業就要根據市場需要重新生產，重新集中收奶，導致價格很高。
國外品牌扎堆入市
除了國內企業紛紛佈局羊奶粉市場，國外乳企的熱情也在提高。一些還沒有拿到註冊制“准入證”的進口奶粉，更是紛紛通過跨境電商等渠道，加大在中國市場的銷售。
紅星美玲董事長王寶印告訴記者，由於去年的價格過高，導致現在的終端產品價格高於國際市場，引來了大量國際市場的羊奶粉湧入中國市場。
而今年以來，隨著市場的逐步飽和，部分奶企的需求也開始放緩，最近他們平均每天收奶約80噸左右，同比下降了10%，羊奶價格出現下行。
羊奶收購站負責人範永強稱，今年剛開年，一天收15噸，現在一天大概3噸左右。現在利潤就是每公斤3毛錢左右。
百躍羊乳集團副總經理郭紅星認為，市場迴歸到理性方面，就是市場該鋪的也都鋪完了。
促銷力度大 銷量放緩
生產端國際國內奶企加速佈局、競爭激烈，那麼體現在消費端，又是怎樣的情形呢？
在北京市朝陽區的一家母嬰用品零售店，十多排售賣嬰兒配方奶粉的貨架中，羊奶粉約佔十分之一，是三款國產的品牌，其中一款的1段、2段羊奶粉在做促銷，每桶的價格是268元，比原價便宜了近100元。而在另一家超市，記者發現，成人以及嬰兒乳品區，售賣羊奶粉的產品也並不多，成人奶粉只有一款進口品牌在售。嬰兒配方粉的區域，羊奶粉只有兩三款。其中一款進口羊奶粉的2段、3段產品正在促銷，不止買6贈1，還加送手推車。
銷售人員推銷：會員日，88折的基礎上還能買六贈一，羊奶好，是最接近母乳，吸收好，還有美白的效果。
記者從多個羊奶粉銷售企業瞭解到，今年羊奶粉的出廠價變化不大，但他們的銷售增速卻一直在下降。
羊奶粉銷售員告訴記者，今年3月到6月底以來，銷量都不怎麼樣，同比下滑了10%到15%，5月份的時候，我們單店的銷量最低只有3萬多元。
預計銷量增速持續放緩
業內人士分析，羊奶粉的銷量增速預計今年會下降10%左右。這主要是因為去年我國新生兒出生率有所下降。據國家統計局數據顯示，2018年我國出生人口1523萬人，較2017年減少約200萬，為連續第二年下降。這在一定程度上影響了市場端的消費需求。
獨立乳業分析師宋亮認為，我們分析2019年嬰兒配方粉整個消費額下滑8%，銷量下滑11%，從100萬噸基本上下滑到了90萬噸左右。主要原因是出生率下降。從企業經營業績上來看，主要是由於市場集中度提升，大型企業加快了對於渠道的佈局，和產品突破，大量的中小企業業績大幅下滑。
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