大家好，我叫血脂，因为我是个高人，所以大家总是“高血脂”、“高血脂”的叫。但是你们根本就不懂我……
我们——血脂是由胆固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等组成一个大家族。
这些年随着人们的生活水平提高，我们的名声变得不太好了，人们把我们当成动脉硬化、心脑血管疾病的罪魁祸首，把我们比作导致冠心病、脑血管病的温和杀手。有的人为了远离我们，不再吃肉了，连鸡蛋都敬而远之。这真使我们感到委屈!人们不能一分为二的看待我们，对我们存有偏见，忘记了我们是人体是人体六大营养元素之一。
其实，也赖我们自己不争气，坏了自己的名声。在血液中我们的脂类绝大多数与血浆蛋白形成脂蛋白复合物。这种脂蛋白复合物可分为四种：高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及乳糜颗粒。
经常听你们说到血脂异常，为此我就不得不说说胆固醇这个小家庭！
胆固醇有兄弟两个：高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。HDL-C是个好哥哥，它就像一位尽忠职守的清道夫。它能消除血管内膜及血管壁内沉积的低密度、极低密度脂蛋白，使其变成可溶性，通过血液输送到肝脏进行代谢分解。另外，高密度脂蛋白还可以组织低密度进入动脉壁内的平滑肌细胞，扮演了清洁工的角色。我们都叫他“好脂蛋白”。
而LDL-C却是个很坏的弟弟，脾气暴躁，容易膨胀。这货通过血管内皮障碍，聚集在动脉内膜中，当动脉壁受伤时，它们趁机进入动脉壁深部，最终进入平滑肌细胞内，形成不溶性沉淀，进而形成硬化斑，也就是人们常说的动脉粥样硬化。所以，我们都叫它“坏脂蛋白”。
此外，这俩兄弟还有个亲戚叫甘油三酯，通常来讲“三酯”是人体用来储藏饮食中过剩的物质，但它却是坏胆固醇的重要帮凶。如果体检中发现总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇中任意一项增高，那就是高血脂了。
其实，造成高脂血也不能赖我们，要赖人们自己。饮食不节制，膳食不合理，生活水平提高了，大鱼大肉的猛吃，好烟好酒也不节制，运动越来越少，体型越来越胖，怎能不出现高脂血症呢?这能怪我们吗?
为了避免高血脂症，最好交给你们五个法宝：
低脂低胆固醇饮食
要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油；蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。还要减肥、戒烟限酒。
高纤维饮食
饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。多吃些粗粮、杂粮、干豆类，每天摄入量以35到45克为宜。
控制热量的摄入
每天热量摄入应在294卡/公斤体重内，折合主食每天不宜超过300克。
规律的生活方式
生命在于运动！坚持运动，通过运动调节脂类代谢；保持良好心态，焦虑或抑郁等不良心理和精神因素会对脂质代谢产生不良影响。
定期体检
无论是何种保健方案，都需要先进行定期体检，根据体检结果来确定保健方案，制定饮食、运动规则。
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