要说什么食物是全世界最难吃的，那么鲱鱼罐头绝对是能够上榜的。说起鲱鱼罐头，可能不少人都比较陌生，其实这是一种产自瑞典的是食物。大家都知道瑞典比较靠海，所以这里的海鲜十分的丰富，而且这里的气候比较寒冷，鱼类的生长周期就比较长，使得这里的鱼类更加鲜美。瑞典人都比较爱吃生冷的食物，所以他们的鱼片一般都是生的或者是半熟的，因为瑞典的环保意识很好，所以这里的环境十分干净，不用担心食物的健康问题。
鲱鱼罐头是瑞典的一道传统食物，应该是世界上最臭的食物了吧。鲱鱼罐头是制作者们在将鲱鱼捞上来后泡入盐水中经过温火煮熟之后再放入罐头中腌制而成的，成品之后的鲱鱼罐头简直是奇臭无比，其外观给人的感觉像是自然腐烂而成，再加上它那独有的恶臭味，让人不得不怀疑这到底是腐烂的鱼肉还是可以吃的食物。鲱鱼罐头的味道很咸，很臭，其肉质很软，而且罐头经过鲱鱼的发酵会渐渐的膨胀，鲱鱼也会变得十分的黏稠，一般人恐怕是接受不了。而且因为鲱鱼罐头胀满了气压，加上它独有的恶臭，连飞机都不可以带上去，它的可怕程度可想而知了。
曾今有一段时间还有过网友在网上分享自己吃鲱鱼罐头的可怕过程，一开始大家都十分好奇鲱鱼罐头到底是否像传说中的那么可怕，不少人都开始在网上发布自己尝试鲱鱼罐头的视频，无数人作死般的经历都证明了鲱鱼罐头的可怕，开罐之后的刺激味道真的是恶臭无比，让人恶心到想要吐的地步。不过，在这种人人都表示无法接受的时候，居然会有个别的人认为还可以接受，甚至还觉得味道还不错。对于这样的人，我真心是表示佩服了。毕竟这种食物可不仅仅是我们国家的人表示无法接受，就连西方的那些国家都无法忍受这种食物，可以说，对于鲱鱼罐头的吐槽在全球都是无处不在的。可想而知，鲱鱼罐头的威名是有多大了。
但是，我认为存在即是道理，既然有这种食物被发明了出来那么肯定是有人爱吃的。尤其是对于本地人，应该是喜欢吃这种食物的。毕竟那么多人都表示鲱鱼罐头恶心到让人想吐，我想，瑞典的本地人肯定心里十分不爽吧。对此，瑞典的网友还在网上发声：“明明是你们的吃法不对”于是还有网友在网上发布了对于鲱鱼罐头的正确吃法，看着别人面对鲱鱼罐头时，淡定自若，面不改色，我就已经表示佩服了，更别提他们在吃的时候还那么的津津有味，让我这个本来对鲱鱼罐头十分恐惧的人，居然勾起了我的食欲。看来，鲱鱼罐头也不一定有那么可怕啊，有机会的话还是可以尝尝的。
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