中國地大物博，美食文化深厚，全國各地都是好吃的，差異自然也不少，很多北方有的，南方人不知道，也有很多南方人吃膩的美食，北方人都沒聽說過，今天我們說的這種美食，買5斤都吃不到一兩肉，但是南方人從小吃到大，北方人比較悲慘，見都沒見過。
這種美食是南方的一種海產品，是南方人十分喜歡吃的一種食物，但是在北方這種美食，卻見都沒見過的，它就是“海瓜子”
海瓜子是在南方人深受喜愛的食材，雖然叫瓜子，但卻是一種非常地道的蚌殼類海產品，南方人海多湖多，所以很多南方人都是吃海瓜子長大的。
海瓜子看起來非常精緻，外表也特別漂亮，個頭非常小，跟我們平時吃的田螺差不多，殼還比較厚，單看肉的話真的是沒多少，買5斤海瓜子，你都不一定能吃出一兩肉來。
不過海瓜子的數量比較多，隨便一捕撈就能撈上幾百斤，自然不缺吃，幾乎每餐必有，久而久之，南方人也就吃膩了，不過這樣的海瓜子在北方卻是見都沒見過的。
買5斤也吃不到一兩肉的海瓜子，南方人從小吃到大，現在賣都很難賣出去。
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