高尿酸血症跟痛风，都是代谢疾病。这两种疾病主要的特点，就是体内的嘌呤代谢出现了紊乱，以及在尿酸排泄上出现了问题，从而让体内积攒的尿酸高，无法全部排出。
所以，有这两种情况的人，都要注意少吃或者是避免嘌呤高的食物，容易让体内积攒尿酸，从而对病情不利。有的人还说除了嘌呤高的食物，还要注意酸味食物。
如我们日常生活中经常食用的醋、柠檬、酸奶味道都很酸，而对于高尿酸、痛风患者本身体内的尿酸含量就高。在这种程度下，就不能吃酸味的食物了。
我们一个一个的看，醋在食物当中算是非常酸的调味品了。如果检测它的PH值，大家也会发现它的PH值是小于7的。虽说如此，但我们也要进一步的看看。
当醋到达我们体内后，最终会产生的代谢产物有两种，一种是二氧化碳，另外一种是水，这两种物质都不是酸性的成分，更不会在体内积累。
所以，如果说高尿酸血症、痛风的人不能喝醋，就不切实际了。
柠檬，在水果里也算是比较酸的水果了，它里面有柠檬酸的成分，以及其中的维生素C，也可能让水果有酸味。对于这样的食物，从目前的研究上来看，也没有发现痛风、高尿酸血症的人喝柠檬水，就会加重病情。
并且，柠檬里不光是柠檬酸，还有很多对人体有益的成分，如维生素E、钙、镁、钾、磷、膳食纤维等等。痛风患者适量的喝些柠檬水，还有利于为机体补充水分，促进体内尿酸的排出。
痛风人群、高尿酸血症的人群都不用抵触它，适量喝没有坏处。
再看看酸奶，酸奶也是大家非常熟悉的饮品，它的制作过程用到了发酵处理，让对乳糖不耐受的人群，可以接受乳酸。而酸奶虽然是酸味的食物，但它代谢后的物质反倒是碱性成分。
再加上酸奶中有丰富的蛋白质、钙成分，是日常生活中非常好的补钙食物。只要大家在选择的时候，尽量躲避乳酸菌饮料、风味酸奶，对身体健康就算是非常有利的了。
它也不是会升高尿酸的食物，大家可以放心了。至于人们说高尿酸血症、痛风人群要多吃碱性食物，也是没有科学道理的。如果要选择的话，可以选择经过人体代谢后，产生的碱性食物，这样是可以的。
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