本周初鸡蛋价格为10.70元/公斤，本周末鸡蛋价格为9.99元/公斤，跌幅达6.64%。
产品：目前生猪价格出现短期回落，当前36元/公斤的价格对于下游消费来说仍有明显的限制作用。猪价“加持”之下，鸡蛋还能够在淡季运行在4.5元/斤以上，而一旦生猪的助力减弱或消失，鸡蛋市场的供需矛盾就会显现出来。
受季节性消费淡季以及猪价的双重打压，蛋价震荡幅度再度加深，采购环节仍较谨慎，不过随着全国冷空气再度加深，全国蛋禽进入冬季产蛋淡季，鸡蛋供应偏紧的局面会逐步显现。
产业链：10月全国在产蛋鸡存栏量同比增长11.48%，环比增长2.88%。按照这一速度，到明年二季度，鸡蛋产量很可能增加两成以上。与此同时，后备鸡环比增长4.64%，同比增长30.73%，加上鸡苗预定火爆，未来鸡蛋供应增长有足够的持续性。
预测：短期鸡蛋现货或有调整，导致鸡蛋将有所回落，但受制于肉类蛋白的高价，预计难以回到去年的水平，短期仍以宽幅振荡走势为主。
现货大跌近月偏弱，鸡蛋后市从长计议
要理清蛋价，现阶段必须先厘清猪价。
生猪价格走弱带动整体动物蛋白类产品价格走弱是本周的行情主线，也充分说明了生猪价格在30元/公斤以上的这一水平时，对相关产品的价格具有明显的影响力。
从季节性来看，三季度末到四季度初是压栏季节，供应减少，价格在今年特殊情况下出现飙升；而进入11 月份，生猪出栏的意愿增强，供给较前两个月将有较大幅度的恢复，因而抑制价格的上涨，甚至在短期造成了价格的下跌。这种在每年都有的季节性规律造成的价格波动并不代表着生猪供给的恢复，反而是当前集中出栏速度加快后，后期的生猪供给恢复情况将变得不那么乐观。
回到鸡蛋，我们需要思考的是生猪价格对于鸡蛋的支撑在后期的力度还有多强、效用还有多久。这取决于生猪在 25 元/公斤以上持续的时间，以及春节节前的消费支撑能否推动蛋价的反弹。随着猪价下跌趋缓，后期仍有可能出现节前鸡猪共振的现象。最后，节后消费的真空与存栏的不断增长将如何将压力抛向远月。在贴水的牵制下， 远月下跌的空间有限，但是一旦消费的支撑消失，贴水的牵制也将消失。
在生猪价格处于高位的情况下，鸡蛋价格与生猪价格有着更加紧密的关系。后期生猪和鸡蛋都将面临春节备货等需求的提振，仍有望止跌企稳。而节后价格将会面临消费的回落和供应的提升，不过关键的猪价预期仍将处于较好水平，使得鸡蛋的养殖利润仍有望为正。
明年蛋鸡供给压力大，或将会导致鸡蛋价格回落
国内鸡蛋现货价格在中秋节后表现强势，10月和11月是国内鸡蛋需求的淡季，一般情况下，价格表现相对弱势，但今年由于受到非洲猪瘟的影响，肉类蛋白价格飞升，淘汰鸡价格大幅攀升，也带动鸡蛋现货价格不断走强。进入10月下旬以后，国内猪肉现货价格总体持稳，再加上需求淡季的影响，现货走货开始变慢，需求也因高价受到一定的抑制。
明年供给压力大
数据显示，国内9月份育雏鸡补栏量为8123万只，环比减少9.7%，同比增加36.22%。今年以来国内蛋鸡补栏延续较好的势头，尤其是从4月以来，几乎每个月的育雏鸡补栏量均处于多年高位，养殖利润较好极大带动了养殖户的补栏热情。蛋鸡养殖利润好，受非洲猪瘟的影响较大，首先会产生一定蛋白替代，这块量也许不大，但情绪上对于鸡蛋价格影响较大。另外，由于猪肉价格高，导致淘汰鸡价格处于高位，养殖户淘汰和补栏的转换成本变低。但从目前补栏情况来看，明年供给量将更加充足，但也要关注老鸡的淘汰情况。
关注蛋白替代、淘汰鸡等情况
非洲猪瘟导致生猪存栏大幅减少，供需缺口扩大，带来价格的大幅上涨，猪价已经涨至多年高位。猪肉对鸡蛋的影响，主要有两方面：一是蛋白的替代，这一块其实不是很明显，对于其他肉类的影响更大，但市场情绪对鸡蛋现货价格影响较大；二是对于淘汰鸡的影响，导致淘汰鸡价格大幅上涨，或加速了老鸡的淘汰，从而减缓了蛋鸡存栏增加的速度。这些因素都对价格产生一定的利多支撑。市场普遍预计明年国内生猪存栏将有一定的恢复，如果猪价出现拐点，则明年的合约更加偏空。
总结及投资建议
综上所述，从季节性规律来看，春节的需求势必会比明年上半年淡季需求好，季节性规律有利于1—5正套。因今年蛋鸡补栏一直延续良好的势头，明年的2005合约面临的供给压力更大。
从猪瘟对于生猪存栏影响来看，市场普遍预计明年国内生猪存栏将有一定的恢复，势必会对淘汰鸡和蛋价产生一定的影响。因此，推荐鸡蛋1—5正套。因需求淡季和高价因素，短期鸡蛋现货或有调整，这也导致鸡蛋将有所回落，但受制于肉类蛋白的高价，预计难以回到去年的水平。
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