在上海除了滿口流油的生煎外，老上海人的早餐桌上一定會有雞蛋餅，它不同於山東煎餅果子，不硬，很軟，早上易消化。
不過隨著現在食品越來越豐富，過去很熟悉的老雞蛋餅已經很難找到了，但有這樣一家蛋餅攤，雖然隱藏在弄堂裡，但仍受很多顧客的喜愛，排長隊也要吃！
這家蛋餅攤得大而且很薄，上面滿滿的芝麻和雞蛋，老遠就能聞到香味，可以任選脆餅、油條加在裡面，很酥軟。不過想要吃全套您可要趁早去哦，去晚了可就沒有油條和脆餅了，別提多火爆了。
老闆是一個上了年紀的老大爺，但手藝很好，攤餅又快又細緻，攤開面團，攤平，打雞蛋，刷醬，可謂一氣呵成，很快雞蛋餅就完成了。刷的醬是甜麵醬，味道偏甜，比較符合老上海人的習慣，不過也有些外地朋友喜歡偏辣一些的口味，大爺考慮到這一情況，還有偏辣口味的醬供您選擇，每一口都讓人上癮。
很多人在早上的時候會買一個雞蛋餅，既解饞又能填飽肚子，而且價格實惠，這家店的雞蛋餅是9元一個，看雞蛋餅裡豐富的調料，還有雞蛋油條，再配上蔥花香菜，慢慢一口咬下去，別提多好吃了。
大爺做的雞蛋餅不僅美味、價格便宜，而且還是傳統的當地美食，生意非常火，每天都是早起排長隊等待的人。
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