平時我們買酒的時候，除了看價格，還要注意看瓶身和介紹，要分辨白酒，有以下標準：
白酒標準彙總
<table><tbody>標準號
標準名稱
GB 17204-2008
飲料酒分類
一、白酒
GB/T 10781.1-2006
濃香型白酒
GB/T 10781.2-2006
清香型白酒
GB/T 10781.3-2006
米香型白酒
GB/T 20821-2007
液態法白酒
GB/T 20822-2007
固液法白酒
GB/T 20823-2007
特香型白酒
GB/T 20824-2007
芝麻香型白酒
GB/T20825-2007
老白乾香型白酒
GB/T 14867-2007
鳳香型白酒
GB/T 16289-2007
豉香型白酒
DB52/550 -2013
董香型白酒
GB/T 23547-2009
濃醬兼香型白酒
GB/T 26760-2011
醬香型白酒
GB/T 26761-2011
小曲固態法白酒
GB/T 23546-2009
奶酒
GB/T 22736-2008
馥郁香型白酒
QB/T 4259-2011
濃香大麴
DB50/T15-2001
小曲酒
GB/T 27588-2011
露酒
GB/T 11856-2008
白蘭地
GB/T 11857-2008
威士忌
QB/T 1983-1994
山楂酒
QB/T 2027-1994
獼猴桃酒
DB22/T221-2007
吉林燒酒
DB31/T 384-2014
地理標誌產品 崇明老白酒
GB/T 19327-2007
地理標誌產品 古井貢酒
GB/T 19328-2007
地理標誌產品 口子窖酒
GB/T 19329-2007
地理標誌產品 道光廿五貢酒
GB/T 19331-2007
地理標誌產品 互助青稞酒
GB/T 19508-2007
地理標誌產品 西鳳酒
GB/T 19961-2005
地理標誌產品 劍南春酒
GB/T 21261-2007
地理標誌產品 玉泉酒
GB/T 21263-2007
地理標誌產品 牛欄山二鍋頭酒
GB/T 21820-2008
地理標誌產品 捨得白酒
GB/T 21821-2008
地理標誌產品 嚴東關五加皮酒
GB/T 21822-2008
地理標誌產品 沱牌白酒
GB/T 22041-2008
地理標誌產品 國窖1573白酒
GB/T 22045-2008
地理標誌產品 瀘洲老窖特麴酒
GB/T 22211-2008
地理標誌產品 五糧液酒
GB/T 22046-2008
地理標誌產品 洋河大麴酒
GB/T 18356-2007
地理標誌產品 貴州茅臺酒
GB/T 22735-2008
地理標誌產品 景芝神釀酒
DB53/T092-2008
雲南小曲清香型白酒
T/CBJ003-2016
固態法醬香型白酒原酒
T/CBJ004-2016
固態法小曲清香型白酒原酒
T/CBJ002-2016
固態法濃香型白酒原酒
DB13/T306-1997
DB14/T80-1996
新型白酒
DB15/T253-1997
新工藝白酒
GB 2757-2012
食品安全國家標準 蒸餾酒及其配製酒
GB 2758-2012
食品安全國家標準 發酵酒及其配製酒
GB10343－2008
食用酒精
二、檢驗分析
GB/T 33404-2016
白酒感官品評導則
GB/T 33405-2016
白酒感官品評術語
GB/T 33406-2016
白酒風味物質閾值測定指南
GB/T 10345-2007
白酒分析方法
GB/T5009.48-2003
蒸餾酒及配製酒衛生標準的分析方法
QB/T 4257-2011
釀酒大麴通用分析方法
GB/T 394.2-2008
酒精通用分析方法
QB/T4257-2011
釀酒大麴通用分析方法
GB 5009.225-2016
食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定
GB 5009.266-2016
食品安全國家標準 食品中甲醇的測定
三、包裝類
JJF 1070
定量包裝商品淨含量計量檢驗規則
定量包裝商品計量監督管理辦法 國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令
GB/T5738－1995
瓶裝酒、飲料塑料週轉箱
QB/T4254-2011
陶瓷酒瓶
GB/T 24694-2009
玻璃容器 白酒瓶
GB/T 10346-2006
白酒檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存
GB 4806.1-2016
食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求
四、生產類
GB 8951-2016
食品安全國家標準 蒸餾酒及其配製酒生產衛生規範
SB/T10713-2012
白酒原酒及基酒流通技術規範
GB/T 23544-2009
白酒企業良好生產規範
GB 27631-2011
發酵酒精和白酒工業水汙染物排放標準
GB 50694-2011
酒廠設計防火規範
HJ/T 402-2007
清潔生產標準 白酒製造
白酒按國家標準分為3類：
固態法白酒=純糧食釀造 （糧食酒）是傳統白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用液態法白酒=食用酒精+食用香精+水（酒精酒）口感不好，對身體更不好，最好不飲用
固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學添香劑，不推薦飲用
（1）固態法白酒的執行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
（2）固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
相信大家都希望喝到的，是真正的純糧好酒。而這些英文和數字的標準號，是純糧食酒的執行標準。只有純糧釀造的酒，才能印製這行字。所以買的時候，多留心看看。有這行字的酒就不錯，肯定是純糧釀造的。
END
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