今年以來，麗水餐飲業保持快速增長態勢，各類餐飲經營業態和餐飲品種層出不窮，本地居民餐飲消費高漲與外地遊客的增量消費相互疊加。特別是國慶假期期間，市區各主要餐飲單位均保持旺盛客流，部分熱門餐飲單位，出現了較高翻桌率和經營時間延長的節日特點，客觀反映了麗水餐飲業快速增長的發展態勢。1-10月，麗水市限額以上餐飲業營業額5.8億元，同比增長19.6%，較前三季度提高1個百分點。
分結構看，正餐服務仍佔餐飲業絕對主導地位，1-10月限額以上正餐服務營業額5.4億元，同比增長19.7%；快餐服務增速稍遜，營業額2302.7萬元，同比增長15.2%；咖啡館服務別具特色，營業額690.9萬元，同比增長20.8%。餐飲配送服務隨著互聯網配送平臺的不斷髮展成熟，市場方興未艾、供需迅速擴張，1-10月營業額586.4萬元，同比增長109%。
青田縣國都大酒店、麗水市太平洋萬豐酒店有限公司、浙江松陽新天地農業旅遊開發有限公司等酒店式餐飲，麗水市天天向上餐飲管理有限公司、景寧大鐵鍋美食城、縉雲縣堰沽花園餐飲服務有限公司等市井家常餐飲，以及麗水市綠谷春天餐飲管理有限公司、松陽縣孟佳緣茶莊等精品高檔或特色餐飲均有不俗經營業績。
來源 麗水發佈
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