土豆是個萬能的食材,一天三餐都能吃,既可以當下飯菜,又可以作為主食,用來做小吃和零食,也同樣是十分優秀!
土豆用來做主食,最常見的就是土豆泥,很多寶媽都會把土豆做成土豆泥,給寶寶當輔食。土豆還可以做成土豆餅,加一點寶寶喜歡的奶粉,做成鬆軟的奶香土豆餅,不需要烤箱,用個平底鍋就能搞定,軟香可口,早上可以用來當早餐,給寶寶當小零食也很不錯!
做法分享給大家~
食材
土豆6個 | 糯米粉200克
奶粉3勺 | 麵粉適量
黑芝麻1勺 | 胡椒粉1勺
鹽適量
做法步驟
土豆去皮,切成小塊,形狀不重要,反正一會也要壓成泥的~
切好的土豆放入鍋裡,蒸至軟爛,去除壓成泥。
少量多次加入糯米粉,並加入3勺奶粉,1勺胡椒粉,一勺鹽,拌勻後揉成團。
把麵糰分成小劑子,壓成餅狀,平底鍋裡放入少量油,把土豆餅放進去。
土豆餅表面撒上黑芝麻,慢火煎至雙面金黃即可。
一口一個,味道超級贊!
梨姐的美味秘籍
1.土豆也可以換成紫薯,紅薯等。
2.喜歡吃甜的可以把鹽改放成糖。
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