【香港商报黑龙江讯】 记者付彦华 张晓磊报道 佳木斯大米作为中国东北地区具有代表性的谷物特产，品质上佳、味美可口，深受消费者青睐。多年来，佳木斯市积极探索打造“佳木斯大米”品牌，著名表演艺术家唐国强为“佳木斯大米”代言。佳木斯大米地理标志如同一张金字招牌，让本土企业及合作社登上了“航母”，找到了归属感与荣誉感。当地企业及合作社形成品牌合力，通过哈洽会、博览会、农企对接、年货大集等平台，将“佳木斯大米”打入北京、沈阳、大连、鞍山等市场，叫响品牌，香飘全国。
佳木斯水稻种植基地
证书持有人
佳木斯市优质农产品行业协会
保护地域范围
黑龙江省佳木斯市现辖行政区域（不含农垦总局、森工总局所辖区域），共计46万公顷。
稻田画里“说”丰年
区域基本情况
佳木斯位于祖国东北边陲的松花江、黑龙江、乌苏里江汇流而成的三江平原腹地，南起北纬45°56’至48°28’，西起东经129°29’至135°5’，是国家重要的商品粮基地和农业综合开发试验区，全国重要的绿色食品原料基地，也是全国公认的绿色有机食品和无公害产品生产基地。自然基因加上科技支撑形成了佳木斯大米的先天优势。土质肥沃，开发晚，污染少，适宜绿色食品及绿色产业发展，是国家级绿色农业示范区建设单位。2016年荣获中国优质农产品行业协会授予的“生态米都”荣誉称号。
富锦万亩水稻科技示范园
品质特色
佳木斯大米，由于其自身优良的品质特性及所处的优异的自然生态环境，使该产品外观特征和内在品质指标具有自有的独特性和优异性。佳木斯大米米粒整齐、均匀，外观晶莹剔透，清澈油亮，焖饭时米粒伸展均匀，饭香浓郁，入口滑爽，软硬适中有弹性，饭凉不回生，煮粥时，汤汁如乳，口感清香。
佳木斯大米系列产品
人文历史
佳木斯地区水稻种植始于唐代渤海国（公园831年）时期，较有规模的水稻种植为1921年以后，由俄罗斯迁入的朝鲜人在佳木斯及周边地区大规模地种植水稻。
2015年6月，“佳木斯大米”开始启动地方标准体系制订工作。
2017年8月，《佳木斯水稻育苗操作技术规程》 《佳木斯大米加工标准》等17项市（地）级地方标准在中国·佳木斯政府信息网上进行公示后，市政府召开新闻发布会正式对外发布，标志着佳木斯市大米地方标准体系初步建立。
2018年7月，国家知识产权局发布了佳木斯大米国家地理标志保护产品的批准公告。
2019年8月，黑龙江省市场监督管理发布了《地理标志产品 佳木斯大米》省级地方标准公告。
佳木斯大米品牌企业
黑龙江孙斌鸿源农业开发集团、富锦市龙祥米业有限公司、富锦市乔楚种植家庭农场、富锦市汇艳阳谷物种植专业合作社、佳木斯市大昌农业科技有限公司、佳木斯瑞琪绿色农业有限公司等。
金秋灿灿 喜悦丰收
佳木斯大米品牌
“孙斌”大米、乔楚农场、“东北三江”牌生态珍米、“长发岗”牌等系列大米。
大米工艺：采用三鲜加工工艺
原料：原料新鲜，只选取当季新鲜优质水稻，采用低温循环式烘乾和低温恒温保鲜贮藏，确保原料新鲜。单品种种植，单品种加工。
加工：采取“多机轻碾轻抛光”的粗加工工艺，最大限度地保留大米的原有营养成分。以订单形式现加工现出库。
品质：小批量现磨现卖，鲜米脱壳，按需加工，最快7天到达百姓的餐桌，让消费者天天吃新米。
口感：饭味自然清香、饭粒表面略有油光、入口微甜筋道、冷饭依然软香。全年保证品质新鲜，口味纯正。
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