趙南通
什麼樣的普洱茶是真正的好茶？
大家好，這個問題我來回答一下。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。
以上是我的回答，不知道能不能幫助到您，不周之處請見諒，謝謝，喜歡就關注一下老劉，我們一起探討和努力，再見！
老劉和小劉愛美食
下面我來回答一下你的問題，什麼樣的普洱茶才是真正的好茶？
首先第一點什麼樣的普洱茶才是真正的好茶呢？喜歡喝普洱的朋友都想知道什麼才是最好的普洱茶，結合多年的研究，和習和實踐，我認為算和結量是優質健康普洱茶的基本特徵。
首先就是順。那麼什麼叫做順呢？所謂的順就是茶湯通過喉嚨流向胃部的圓潤，有親切感，自然的感覺對身體無刺激作用。順柔之感是普洱茶的品性的真實反應。好的普洱茶，它的湯色就與其他品質不同，普洱茶呈現的是寶石紅瑪瑙，紅石榴，紅橙酒紅琥珀色的顏色，這些顏色的亮就亮出了普洱茶的歷史文化亮出的普洱茶的醇香陳韻這種普洱茶自身擁有內在的品質，他不需要人為的作用，也不需要茶葉時的技巧，突出普洱茶自然之美，這樣的普洱茶才是最好的茶？
鄉桔源罐頭
您好，我是餐飲味道設計從業人員，也是普洱茶愛好者。個人覺得一款上好的普洱茶具備以下四個方面。一、原料1、好茶種。好茶是人精心培育出來的，更是千百年來大自然優勝劣態的結果。普洱茶以雲南有性系原始群體大葉種為佳。2、好土壤。不同山頭茶樹生長情況不同，做出來的茶品質口感也不一樣，有強有弱，有猛有柔。茶樹根在土壤中吸收的養分不同，會導致茶葉中的營養成分有所不同。3、好環境。茶樹環境是成就茶葉品質不可少的因素，包括茶區海拔、日照時間、光照強度、茶樹間隔等，只有滿足以上條件，才能形成優異的茶葉品質。另外，茶樹生長在植被茂盛、高海拔地區、病蟲害較少發生，無需使用農藥，茶葉便天然健康。4、合理採摘。芽尖、葉、梗、黃片等不同部位在後發酵過程中都擔當著不同的角色，對轉化效果產生著不同的作用，對普洱茶來講，未必是越細嫩就越好。採摘的時間也很重要，春茶固然好，但從拼配效果來說，從滋味、香氣及韻味表現的豐富性來講，秋茶同樣不可缺少。二、加工工藝：普洱生茶加工工序為攤晾、殺青、揉捻、乾燥幾個步驟。成品茶開湯品飲便可知道製作工藝的好壞。好的普洱茶不管是殺青還是揉捻、每一道工序都需要特別用心和講究。這關係到茶葉外形、滋味和後期倉儲的轉化，因此每個環節都至關重要，環環相扣。普洱熟茶主要加工工序分為原料拼配、篩選、半成品拼配、蒸壓、乾燥、包裝等。“拼配”對品飲口感起關鍵作用，若是技術純熟、茶通常滋味豐富、層次明顯、穩定性高、香氣馥郁持久。三、倉儲：好的倉儲有利於普洱茶良性變化。新制的普洱生茶嚴格來說只能算半成品、經過後期陳化滋味醇厚適口、香氣轉為陳香才是成品。溫度、溼度、通風性、光線、雜味等、統統會影響茶葉陳化。熟茶雖然後期陳化空間不大、但這些條件都達到、依然會在口感和功效上給人驚喜。好的普洱茶在幾年的良性倉儲條件下品質往往會得到昇華。四、沖泡：沖泡茶葉時也有很多要素、雖說口味每個人千差萬別、但總有一些要素是適合於每一款茶的。好水質、合適的水溫、合理的投茶量以及器具的正確使用、都會成就茶葉的好滋味。茶葉在沖泡過程中都會有一個內質析出線：低-高-低，出湯的時間也很關鍵。依據自己口感，可做一些協調和中和，方能融入其中，找到適合自己的好茶。
餐飲味道設計師
普洱茶生茶尤其是古樹茶最大的魅力就是具有在香氣和口感上具有小產區特徵即“山頭味”，具有“千山千味”的特性，即採用不同地區的鮮葉原料，即使採用同一種工藝製作，也會有一定的香氣、好茶一定是倉儲良好的茶
普洱茶無論生茶、熟茶都是後發酵茶，在優秀的倉儲條件下可以越陳越香，可以為普洱茶的香氣、口感加分。但是，高溼、高溫、與異味或有害物質共存等不良的倉儲條件下存儲的普洱茶，輕則產生不好的倉味，重則發黴變質、吸收有害物質成為“毒茶”。
九格一味
在這美好的九月最後一天， 非常的高興能夠在這裡分享我對這個問題的看法，然後我們一起走進這個瞭解這個問題。我們就一起探討一下。
下面就是我給大家分享的關於這個問題的內容與想法，同時也非常的希望我們的分享知識給大家帶來幫助，同時也希望朋友們能夠喜歡我分享的知識。
什麼樣的普洱茶才是真正的好茶？
我覺得首先第1個要求就是說它必須是原產地，是雲南這邊的，
第2個就是說它的工藝是達標的，除了制製作出來的茶葉色香味型品質都是達標的，這樣的才好，
第3個就是說自己喝的好，感覺這個茶葉口感不錯，喝的很好喝。
第4個就是說，這個茶葉的價格自己能夠接受，而且能夠長期的喝下去的，這樣的茶就是比較適合自己的茶，有些茶雖然說是非常的好，但是價格特別貴，一般人都接受不了。
還有一點就是說這個茶葉必須是安全健康的，或者對我們人身體是有非常多的好處的。
以上就是我給大家分享的知識內容，都是我的真實看法與觀點。同時我希望我分享的知識內容能夠對大家有用，幫助大家解決實際問題。如果大家還有關於這個問題更好的觀點，歡迎評論出來，我們一起探討交流。
最後在這裡，祝願大家生活愉快，開心快樂每一天。有喜歡我的記得關注下哦。
農家信陽毛尖手工茶
一款什麼樣的普洱茶才算是真正好喝的茶
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小老虎vlog
我們在喝普洱茶或者購買普洱茶的時候，總是聽到別人都在說：“我這個茶好”，所有人都在說自己的茶好，可是這個“好”，到底該是怎樣的一種好法呢？
感官審評是評價普洱茶品質最直觀有效的方式。既然是喝茶，那麼普洱茶在滋味方面的表現自然最受關注。除此以外，視覺方面的餅面油潤度、條索清晰度、茶湯顏色、葉底含芽率等，嗅覺方面是否有異雜氣息、陳香是否顯著，以及觸覺方面的口感順滑度、茶湯包裹度等都是我們需要去一一作出評價的幾個方面。
但是，除了部分茶友會提到感官審評以外，在評價普洱茶品質的好壞時，“茶氣、體感、花香、果香、蜜香，陽光的味道”等具有強烈主觀性的用語出現的頻率也很高。
這種問題的出現，主要是源於長期以來普洱茶審評標準的缺失。伴隨著普洱茶的大熱，很多茶企不再遵循普洱茶的傳統制作工藝，與之相反，通過加入其他茶類的製作工藝或創新工藝，來提升普洱茶新茶時期的品飲價值則備受歡迎。
雖然大家在談論普洱茶的品質時，肯定還是會提到“越陳越濃越香”，但通過新工藝製作的普洱茶，是否還能實現“越陳越濃越香”的核心價值則有待討論。
歸根結底，好品質的普洱茶，離不開優質原料和正確成熟的工藝，如果後期存儲時確保倉儲環境適宜陳化，普洱新茶經過存儲轉化後，品飲價值也將逐步得到提升，“越陳越濃越香”才有實現的基礎和依據。
所以，古樹（大樹）、純料、年份、體感等都不是評價普洱茶品質的標準，只有通過感官審評，對普洱茶的原料、工藝和存儲做出客觀評價，符合“好的”標準的普洱茶，才算是好普洱茶。
