燕麥片作為一種低熱量、高蛋白、粗纖維的營養品，一直備受減肥和養生人群的追捧。既經濟實惠，又食用方便。那麼燕麥片除了開水沖泡，牛奶沖泡，你還知道有哪些更好吃的做法嗎？
今天就給大家分享一款燕麥土豆餅。不僅低脂低卡，飽腹感也特別強。非常適合需要減肥的朋友。做法也是特別簡單，哪怕是手殘黨，也能輕鬆搞定。
【所需食材】: 一箇中等大小的土豆（去皮後約300克），燕麥片100克，雞蛋兩顆。一小勺鹽，小半勺花椒粉，小半勺五香粉，小半勺孜然粉。食用油一點點（其實可有可無）。
步驟一，土豆洗淨、去皮、切片、上蒸鍋蒸熟。
步驟二，準備一個大碗，打入兩個雞蛋，攪散。加入100克即食燕麥片，攪拌均勻，讓每一顆燕麥片都吸收到蛋液。
步驟三，蒸熟的土豆，用擀麵杖搗成泥。
加入到燕麥片裡面，再加一小勺鹽，小半勺花椒粉，小半勺五香粉，小半勺孜然粉。用手充分抓均勻。
最後會是一個偏軟的麵糰狀態。
步驟四，取一小團，手心搓圓。
電餅鐺或平底鍋刷一層薄油（想要熱量更低，不刷油也可以）。將丸子放鍋裡，輕輕按扁成餅狀。
步驟五，一面金黃即可翻面，待兩面金黃，用鏟子按壓能感覺到外皮有點酥，就可以出鍋了。
喜歡甜口的可蘸番茄醬，喜歡鹹口的可蘸點辣椒油。
外酥裡軟，好吃又健康。
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