義门世子
最近，中金的一份研报，“预计到2028年每瓶茅台酒出厂价将涨至4000元”，火了，成为热议的话题，引起了广大股民的强烈反响，也引起了酒圈人的关注，更引来大量吃瓜群众围观，炸开了锅。
其实，回顾茅台过去近十年的厂价看，从2008年的438元到2028年的969元，这10年涨了近2.3倍，以中金未来十年即至2028年，4倍的涨幅要求来看，过去10年走得实质太慢，不理想啊。笔者倒觉得，走慢点，走稳点，未尝不妥。走快了，跳高了，小心扯到蛋。
在茅台集团营销公司事件余波未平的非常时期，在茅台股价高位运行的阶段时点，中金研报抛出对茅台价格的大胆预测，不禁让人产生联想，是让我们这些小散来参与分享未来的成果吗？遗憾得很，象我们这样的上班族小散，一年的薪水还不够买一手茅台股票，价格太高，实在买不起，玩不起啊。所以，纵使10年后涨到4000元，与咱多数小老百姓也没多大相干，还是买不起，喝不起。
这多少有些牢骚话，牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量嘛，客观来分析，价格的变动取决于供求关系。按中金的预测到2028年茅台出厂价将涨至4000元，我想至少与以下两个条件息息相关：
一、宏观经济的恢复到中高速增长，为消费大升级提供经济基础支撑，支撑茅台消费的增量——新中产阶层群体的几何增长。但是从目前的宏观经济看，未来相当一段时间经济转入中低速运行的概率较高，未未重拾高速增长的可能性不大，保持经济高质量发展，在合理区间运行，成为多方共识。
二、茅台供应量的严格控制，稀缺性长期维持，生产量，投放量，社会库存量等多个变量的基本稳定。茅台的供应量的控制除了企业与市场本身的正常考量之外，基于国企特殊身份下保值增值与效益考核的压力下不排除阶段性采取一些非理性行为，这也是不容忽视的变数因子。
但是，以上两个条件却极不确定性，或者说充满变数。
到2028年茅台出厂价涨至4000元，你信吗？谨慎看待吧。
无论如何，茅台已成为高端白酒甚至中国酒业的风向标，这是不争的事实。茅台的上行，首先受益的是同属酱香品类，其次受益的是次高端价格段的品牌。
我更关心的是茅台4000时，是否有更多老百姓能够真正买得起那时的茅台呢？
泉视酒
你是问对其他二三线酱香白酒有什么影响吧？
首先我们看茅台的主要消费群体，可以说中国90%茅台的消费者是商务宴请，这部分人群不需要指明大家都知道是哪些群体，这部分人群对茅台的需求是刚需，通常情况下一桌要消耗4-6瓶，无论茅台卖1000还是5000，该喝还得喝，但是如果真的涨到4000，相对于稍低端一些的局或者前景不太明朗的事情上，其所牵涉的利益尚不足以让宴请者初期投资太多，又或者关系已经相处到位从节约角度出发，在这些情况下会选择价格低于茅台的相对大品牌白酒，这样肯定会分流给一些二三线品牌白酒，对二三线品牌来说肯定是好事。
不过话说回来，即便茅台价格涨到5000，仍然会供不应求。价格越高越有面子，越想喝，因为喝酒的不是买单的；而买单的价格越高越显诚意，事情也越顺利。
橘小弟
这个 4000yuan/瓶的茅台酒应该是前两天一个叫做中金的公司发的一篇报告吧！
首先茅台酒会不会涨到 4000 元/瓶还是个未知数，但是未来 10 年内涨到 4000 元/瓶难度还是很大的。
第二，这对二三线以及其他品牌酱香型是好是坏呢？
我认为如果真的是这样，那应该是一种好消息。为什么这样说
首先，如果茅台酒的价格真的涨到 4000 元/瓶，那说明整个白酒市场很好，国民经济水平提升，消费能力提高了。同理，酱香型白酒的市场肯定也会前所未有的好，会有更多的人愿意投资酱香型白酒。
还有，如果茅台酒的价格降到二三线的酱香型白酒的价格，首先是他的量产跟不上，不可能卖这样的价格，第二，如果他真的卖这个价格，那我们这些二三线的产品将会失去生存空间。
就像任正非讲过，华为之所以还和美国企业保持商业合作，一是商业需求，而是如果华为产品完全国产化，全部运用自己的技术，那成本将会大大降低，而售价肯定还会往下降，这样的话其它同行将会失去生存空间，面临的就只有被收购或者被破产。这其实也会使市场失去一定的良性竞争环境。未必是好事情哦。
所以我认为整体来看，如果茅台酒真的涨到 4000，那应该好处要多于坏处。
茅酒小六
世界上有一必有二，茅台镇千年酿酒历史，目前千数家酿酒企业，有生产许可证374个，总量超过20万吨，试问，除了贵州茅台酒就真的没有好酱酒了吗？作为一个老酒客，我愿意回答大家的问题，同时我也告诉大家，去年以来，一批鼎级品牌已经问世，包括核心产区的987酱酒，国台，钓鱼台，黔酒，以及不在核心产区的习酒，金沙等。
醉眼观酒
作为一个地地道道的茅台镇人，我可以很负责任的告诉你，在茅台镇除了茅台酒以外还有非常不错的酱香型白酒。
只是看这样的优质酱香型白酒与你是否有缘，下面国家一级品酒师和酿酒师茅酒守艺人就以一个旁观者的角度来分析一下为什么茅台镇也有非常优质的酒。
首先：独特的微生物环境
曾经的茅台酒遵义异地实验得出的一句经典名言，离开茅台镇酿不出茅台酒，同样离开茅台镇也酿造不出优质的高温大曲酱酱香坤沙酒。
究其原因就是茅台镇独特的夏季少雨闷热潮湿冬季少风接近于零度的不结冰气候。正是这样独特的气候环境非常有利于筛选有利于酱香型白酒发酵的微生物群系。例如说嗜热的细菌。
其次：独一无二的自然资源
来过茅台镇的酒友都会发现茅台镇核心区域的泥土是类似于紫砂的红色的一种紫红色不粘又不是沙很重的泥土，正是这样的千百年形成的泥土作为好比全自动空调一样的封窖泥，使其窖内发酵的时候冬天可以保温、夏季可以很好的散热、同时又可以很好的隔绝空气中的杂菌感染窖内阴发酵的酒糟。
第二就是，甘洌的赤水河河水
可能很多酒友在雨季的时候认为酿造茅台酒的赤水河河水好比黄河水一样，其实这个恰好是雨季或者说上游长时间下雨，其实这样的一次小洪水对于酿酒恰恰是有好处的，每一次短暂的洪水恰恰可以很好的冲刷掉水里的杂草和河边的一些杂物，等水清澈以后就是一杯可以直接饮用的一类水。
第三，独特的石材
云南有装饰用的大理石，我们茅台镇有粗沙，这种玄武级时代形成的石头，碱性不重，而且吸水性非常的好，尤其是非常大的表面积非常利于酿酒有益微生物的附着。
再次：红樱子高粱
一方水土养育了一方人一点不假，在茅台镇周边这个多山少土，没有东北黑土地的地方，又不是鱼米之乡的可以说是穷山的地方恰恰非常适合种植高粱，尤其是红樱子糯高粱。
看似简单平淡的红樱子糯高粱的支链淀粉非常的耐蒸煮，而恰恰只有这样的淀粉不容易释放出来的高粱与一年一个生产周期的酱香型白酒酿造才是绝配。而且红樱子高粱的朱砂色种皮的单宁经过酱香型白酒反复的蒸馏和摊量过程中会经过多次的氧化还原反应，经过多次反应的单宁会生成以丁香酸为代表的环状芳香族化合物，进而赋予酒复杂多变并有层次感的香气香味。
第四，百年传承的古法工艺
在整个茅台镇酱香型白酒的酿造工艺基本上都是来自于茅台酒厂，因为我家以前在现在茅台酒厂酒厂医院旁边的现在武装部的位置，所以很多当时二车间三车间的爸爸妈妈的同事们只要是上班期间都会去我们家用煤火热上班出发的时候自带的饭菜，所以这些叔叔阿姨我一直都有印象，而他们中的很多人后来都成为了酒师、曲师。而茅台酒厂在他们每一个这样的能够独当一面的师傅身上花的培养费一个人基本上2千万一点不为过，现在这些退休的叔叔阿姨大多数都是在外面私下给一些酒厂当师傅，还有就是他们中很多人都有自己的酒厂。
所以现在私人酒厂的工艺和酿造茅台酒的12987工艺可以说一模一样，只是看操作的严苛程度和严谨程度。
最后：精湛技艺的“酒中魔术师”
有了得天独厚的自然资源、原料、工艺等以后，酿造出来的酒只是从一轮次到七轮次的单轮次基酒，如果说把一杯好酒比做色香味俱佳的菜肴，哪轮次酒、老酒、调味酒都只能说是食材和调味品。
这些食材和调味酒需要和大厨一样的“酒中魔术师”以他多年的经验来反复的测试各种酒的数量和比例，知道最后形成完美的搭配才方成国色天香。
所以茅台镇除了茅台酒以外从来不缺好酒，缺的就是你与好酒的缘分，因为在目前这劣币驱除良币的社会风气下，很多好酒在还没有走到酒友的面前的时候就因为“性价比”三个字被很多并没有白酒品质识别能力的酒友拒之门外，久而久之市场上流行的大多数都是“三精一水”。
问苍茫酒市，谁主沉浮，满大街的“食用酒精”
我只期望与我自己亲酿的酱香型白酒能够与那些在寻找传统酱香型白酒的朋友有缘。
天谕瑜
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手机用户3791507567
涨跌与平民百姓无关！
