崔中鶴
不管是北方人還是南方人，海鮮總是愛吃的，更何況我們台州靠海，是一個吃海鮮的城市。
一、每年8月禁漁期結束，對臺州海鮮吃貨們來說是個好日子，因為東海開漁啦！
大黃魚、小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚、梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等各類水產品重返臺州人的餐桌。活蹦亂跳、品種繁多的海鮮撩動人們舌尖上的滋味，是不是看得直流口水。如果有北方朋友來，我一定帶你吃海鮮。
二、海鮮請吃梭子蟹，任吃管飽。
這個時節，在臺州的碼頭邊，一筐筐鮮掉人舌頭的海鮮被送上碼頭，立即被翹首以盼的攤販們一搶而空。現在，是吃螃蟹的季節。去年，梭子蟹剛解禁時曾賣到五六十元/斤，隨著後續大量上市，價格一度下滑，最低時曾賣過20元/斤，一般賣三四十元/斤。忍不住要大快朵頤了……北方的朋友不要擔心，梭子蟹管飽。
三、吃海鮮可以登陸大陳島呀
台州大陳島的海鮮比台州城裡海鮮排檔的還要棒，東海的水，養育出肥美鮮嫩的海鮮，別的地方比不來的。有機會來試試！北方的朋友，就怕鮮掉你的眉毛
北方的朋友歡迎來南方的台州吃海鮮呀！
台州大搜羅
很高興回答這個問題，我是晨末記食
在這個北方人比較喜歡南方人那種食物這個問題，我就有很好的發言權了，拿我來說，我是個地地道道的南方人，而且姐夫就是個地道的北方人，之前有段時間有在一起生活過，讓我瞭解到這南北差異不是一般的大，他們的主食就是麵食，而且饅頭也是當飯吃（我還在接觸到北方人的時候，饅頭完全就是像早餐吃個，不然就是零食吃吃而已，根本沒往主食方面想），一天不吃麵食他們還會覺得幹活沒力氣，甚至有些還吃不習慣米飯，當然就像我們南方人天天吃饅頭面條肯定也是吃不了（我可以接受麵條當飯，因為我還挺喜歡吃麵條，我姐可能吃多了，不喜歡吃麵條了，哈哈哈），雖然是北方人，但是拼搏也都是在廣東這邊，飲食方面，也從開始的不喜歡，到現在已經開始慢慢習慣了，讓我記憶比較深刻的就是我們南方人幾乎天天都是有燉湯的習慣（不知道別人家經常不經常，我家幾乎天天都有燉湯），第一次來我家的時候家裡燉了一大鍋湯，我姐夫那時候當場就差不多要乾了半鍋，讓我對北方人的食量刷新的認知，不知道他是不是吃不習慣其他的飯菜，才會喝湯的，後來問了確實他對這燉湯是情有獨鍾，說是沒來南方，都沒喝過這麼好喝的湯，於是乎，我姐後來也都是隔三差五的燉湯，他也非常賞臉得全部喝光光，還經常帶同事回家品嚐，說在北方是喝不到的呢！
也希望大家可以多瞭解南方的燉湯文化，給自己生活添點鮮！
晨末記食
1、白切雞讓人唇齒留香
2、豬紅湯嫩滑鮮美
3、腸粉伴我們廣東行
廣東的腸粉真正佔領了我們的“胃”。有時甚至一天二頓都吃不夠。
佛山我們酒店樓下有一間24小時腸粉店，我們的早餐都被它家的腸粉“包”了，每天都換著口味吃，也有點“日日相伴”的勁頭了。
我是愛做家常菜的蔚姐，喜歡我就記得點贊和關注哦，我們可以一起研究創意家常菜，讓家裡的吃喝更美味和健康。
蔚姐雜談
北方人喜歡吃的南方特色美食有很多，先來說一下自己的經歷吧！
2009年到杭州去上學，作為一個一直待在家門口，從未走出縣城過的人來說，杭州真是個大城市，看什麼都感覺稀奇，從來沒有見過這麼高的樓，真是鄉巴佬進城了。讓我長見識的不僅僅是高樓大廈，還有杭州的美食。作為一個北方人，第一次嚐到南方的食物，那種感覺很奇妙，就像孩子一樣，對每一種食物都充滿好奇。
大學裡的第一次同學聚會，是光棍節，我們同寢室的6個人加上隔壁的一個同學，一共7個人坐了一桌。都是外省的同學，只有一個同學是溫州的，當時他負責點菜，我們也不知道什麼菜好吃。點了10個多菜，我每個菜都嚐了一下，因為我從9歲時開始在家學做飯，一直對菜品很感興趣，每個菜嘗一下，味道確實不同。10個菜中，3道菜讓我印象深刻
1 茶樹菇老鴨煲
第一次聽說這種煲類的菜品，其實就是一個瓦罐，裡面放了茶樹菇，鴨子一起燉的。但是這個味道真是太好了。先嚐了一塊鴨肉，軟爛適中，不需要太大的力度就能咬下一塊肉來，但是細細的嚼一下，又感覺很勁道，不是軟爛如泥的那種感覺。鴨肉非常香，一嘗就知道是老鴨子，速成鴨做不成這樣的味道。
第一次吃茶樹菇也是在那次聚會，茶樹菇很勁道，吃起來很鮮很好吃，最主要的就是那湯了，真鮮，從來沒喝過這麼好喝的湯，太鮮了，還不油膩，真是喝了還想喝。後面去吃飯，每次我都點這道菜。
2 梅乾菜扣肉
我還是比較喜歡吃肉的，看到肉就想嘗一下。第二道讓我印象深刻的菜就是梅乾菜扣肉。當時不知道它叫什麼名字，看著一盤菜端上來，一片一片的肉整齊的擺放，下面還有一些黑乎乎的東西，像菜梗一樣，那時不知道這就是梅乾菜。
我先夾了一塊肉，仔細看了一下，肉皮好像炸過了，有點虎皮的感覺，肉片色澤紅潤，看著就有食慾，咬一口，軟爛鮮香，越嚼越香，非常好吃。吃了一塊又一塊，不敢再夾了，不然我一個人吃了好幾塊了，總共就10來片肉。乾脆吃下面的梅乾菜吧，這個菜葉非常好吃，很下飯。
自從吃了這一次梅乾菜扣肉，每次去食堂吃飯總要點上一塊梅乾菜扣肉，當時是3塊5一塊肉，吃了3多，直到去實習了還很想念。作為北方人，我感覺這道菜真是太好吃了，真是人間美味。天天讓我吃都吃不夠。
3 魚頭豆腐
從小喜歡吃魚，魚的各種做法都嘗試過，但唯獨沒有想到跟豆腐一起燉，我媽最喜歡買豆腐，但都是煎著吃，就沒想過把它倆放一起。習慣性先吃肉，於是先夾了一塊魚，吃上一口我就感覺相見恨晚，這魚頭為什麼這麼香呢？我一直在想，以前經常吃魚，為什麼沒吃出它的香味呢？杭州的這個魚頭豆腐為什麼這麼香？難得是跟豆腐一起燉的緣故嗎？後來才知道跟魚頭也有關係，這個魚頭是千島湖魚頭，比較貴。
以前我們吃魚都是整條吃，從來沒人把魚頭單獨切下來跟豆腐一起燉，來到杭州真是長見識了。吃了這一次菜，回去用手機搜了很久，研究了很長時間這三道菜怎麼做。
轉眼過了10年，當年的那次聚餐經歷仍然記得很清楚。現在這幾道菜也都學會了，也成了我們家隔三差五做一次的家常菜。作為北方人，我感覺這三道南方菜是最好吃的。不知道大家怎麼看？
路兮美食
我是一個正宗的老陝，就是那種天天吃麵條的那種。對於米飯，一年一年不吃一次。
在廣東待了一段時間，感覺廣東的飲食很清淡，準確的一點來說，就是有點太清淡了，甚至有點不太適應的感覺。
但是廣東的一道美食一道美食吃了之後確實讓人回味無窮，這個就是廣東的炒牛河。
記得我剛去廣東，實在不適應那兒的美食。天天米飯，實在令人“難以下嚥”。直到一個廣東同事帶我去吃了一下那個牛河，人瞬間精神了，真的令人吃驚，嶺南竟然有如此和北方炒麵像的食物，而且味道相當不錯。
我記得從此，炒牛河是我幾乎天天下班後的晚餐，不能自已。
再後來，知道了其實在廣東，炒牛河也是一道非常經典的粵菜，而且一般幹炒牛河更經典，要求的技術也比較高。
如果有北方的朋友去南方吃不慣米飯的，尤其是廣東，我強烈建議你們嘗一下他們那兒的炒牛河，可能也是你們在那兒續命的“美食”。
我是一個關注於陝西美食的美食領域創作者，如果喜歡陝西美食的朋友，可以關注我。
食在陝西
北方人有哪些比較喜歡的南方美食呢？我是江蘇人，算是半個南方人，在西北蘭州上的大學，畢業後在蘇州呆了一年多，後來來內蒙古定居，呆了十幾年，所以對於這個問題我算還是有些發言權的。
1、餛飩：如果說北方人比較喜歡吃的南方美食，首先要來說一下餛飩，餛飩南方很多地方叫做抄手或者雲吞，是一種帶餡的麵食，用清水和麵做皮，皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用水煮熟。
餛飩，根據餡料的不同分很多品種，我比較喜歡吃的還是三鮮餡的，和水餃相比，餛飩比較側重於湯料，而水餃側重於蘸料。
2、過橋米線：過橋面線也是北方人比較喜歡吃的一種南方美食，過橋面線起源於雲南，現在也是全國各地大街小巷都有這種美食的影子。
過橋米線由湯、片、米線和佐料四部分組成。米線則以細白、有韌性者為好。吃時用大磁碗一隻，先放熟鵝油、味精、胡椒麵，然後將雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。把生肉片、雞肉、肚片等生的肉食依次放入，並用筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然後放入香料、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最後加入醬油、辣子油。
3、杭州小籠包：這個也是北方人比較喜歡吃的一種南方早點。來上一碗稀粥，再來上一籠熱氣騰騰的小籠包，是很多人早餐的首選。
不要急於享受美食要當心包子裡的湯汁燙嘴，還有就是因人而宜倒點醋拌點辣椒油沾著食用口味更佳!
以上是北方人也比較喜歡的3道南方美食，現在可以說全國各地都可以吃到，也受到全國各地人民的喜歡。我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食！
孤塵一粒沙
北方人有什麼喜歡吃的南方特色美食？
很高興回答這個問題，我是【小吃貨筆記】。如果喜歡的話，請關注我，每天都有美食奉上！
作為一個四川人，也不好界定到底是屬於北方還是南方，但是當年我來到深圳打工，在粵菜館待了三年。由於當時深圳剛改革開發，在深圳來的外地人還是比較集中，經常來粵菜館吃飯的，比較多的除了香港人，就是來深圳做生意的東北人。我想以我的經驗應該可以解答這個問題。
【金牌烤乳豬】
首先上一道硬菜，這道菜點的人不多，但是卻不絲毫不影響它的地位，一直金牌烤乳豬當時的價格都要兩三百，現在估計要更貴了。
這是一道典型的廣東粵菜，由於價格昂貴，一般廣東人有祭祀活動，或者大型的宴席，逢年過節才會點這道菜。東北人比較豪爽，如果是宴請朋友的時候也有很多機會點這道菜。
烤乳豬吃法很有講究，上菜以後，有專門的服務員，用餐刀把乳豬的背部的肉皮切成3-5釐米左右的塊，吃的時候有的人喜歡直接入口，有的人喜歡蘸酸梅醬吃。
烤乳豬背部的豬皮十分酥脆，入口成渣，香味撲鼻，簡直是難得的美味。
【脆皮明爐燒鵝】
脆皮明爐燒鵝這道著名的粵菜也是家喻戶曉，鵝肉的肉質比較有韌性，吃起來不僅香味濃郁，而且非常有嚼頭，表皮經過吊爐吊烤三小時後，肥肉裡面的鵝油流失掉一部分，所以吃的時候肥而不膩。
那時候來餐廳吃飯的東北人一般超過三個人，就會點一份燒鵝，畢竟燒鵝的分量還是很足的。可以說這道菜也是深受北方人喜愛的一道菜了。
【烤乳鴿】
早些年的時候出名的乳鴿店還不多，在深圳最出名的我記得是大梅沙那邊的乳鴿店，來深圳海灘休閒娛樂之後，一定要大吃一頓，當地的乳鴿十分出名，去到店裡面是必點，幾十元一隻的烤乳鴿，切成四塊，基本上不夠一個人吃。
別看乳鴿的肉少，但是味道十分精美，表皮也是被烤的酥脆，加上小道消息說的鴿子肉各種補，又給這道菜蒙上了一層神秘的面紗。經過秘製醬料醃製過後的乳鴿，入口之後沒有任何騷味，吃起來也是口感十足。
【港式蜜汁叉燒】
說實話，剛來深圳的時候我還是很吃不習慣這道菜的，蜜汁叉燒的肉是甜味的，先用叉燒醬醃製，然後明爐吊烤，烤好以後的叉燒肉表面微微嫩脆，入口軟糯，略帶甜味，配上了檸檬汁，再蘸上酸梅醬，這時候吃起來口味就不同了，酸酸甜甜的。
吃習慣了以後，會發現這個味道離不開了，就像有癮一樣，一說起叉燒，就特別的嚮往。
【烤生蠔】
說起這道菜，絲毫沒有人會懷疑了吧，全國人民都喜歡吃。
說起生蠔在深圳的沙井特別出名，有著沙井生蠔一條街，各式各樣的生蠔吃法，不過對於喜歡吃燒烤的北方人來說，烤生蠔無疑是一種最常用，最能接受的吃法。
見識了這麼多北方人愛吃的南方美食，是不是肚子有點餓了，沒錯，我也餓了，所以今天就聊到這裡，如果朋友們還知道哪些北方人愛吃的南方美食，請在評論區給我留言！
我是【小吃貨筆記】，見證傳統美食，探尋新派美食，記錄網紅美食。只願意做一隻快樂的小吃貨。喜歡的朋友別忘了關注我！
小吃貨筆記
我是二姐，我來回答下北方人有什麼喜歡吃的南方特色美食的問題。
二姐喜歡的南方特色美食簡介。
二姐是東北人，可謂地地道道的北方人了。可以說吃慣了東北豪爽的大碗肉、用盆裝的豬蹄，也喜歡吃南方精緻碗碟中裝的茶點或者甜品。既喜歡北方的的拉麵、油潑面或者各種麵點，也喜歡屬於南方特色的精緻小點心。二姐打個比方，比如北方美食屬於性格活潑爽朗類型，那麼南方美食就是有一種江南的溫柔婉約感。而南方的美食各種各樣，二姐就和大家說說喜歡的南方特色美食。
二姐喜歡的南方特色美食。
1､薑汁撞奶
在我吃了一次廣式茶點店中的薑汁撞奶之後，就深深的喜歡上了它的味道。濃郁的奶香味道加上熱辣的薑汁味道，吃一口下肚之後就熱乎乎的。再放一點糖去點綴一下，那麼這個有點微辣又帶著絲絲甜蜜的味道就深深打動了我。
到家之後我也自己嘗試著做薑汁撞奶。其實它的做法也並沒有那麼難，漸漸的我也就學會了自己在家做薑汁撞奶。而且在秋冬時候來上一碗熱乎乎的薑汁撞奶，那種美味既滿足口感也能給人安心的感覺。
2、水晶蒸餃
發現這個水晶蒸餃是在自助餐中發現的。水晶蒸餃透明的樣子深深吸引了我。在它的旁邊是各式各樣的廣式茶點，但是它的最別緻的那個，所以我就點了水晶蒸餃吃。吃一口感覺它的味道真是太好了，不僅僅因為其中包裹著蝦仁能夠增加香味，更因為它的外皮晶瑩剔透，而且有一種勁道的感覺。
而本身我也屬於愛在家裡搗鼓美食，所以在這個基礎上我自己也在做西紅柿雞蛋的水晶蒸餃。西紅柿雞蛋酸甜的口感配上帶點嚼勁的水晶蒸餃外皮，確實味道特別鮮美的。由此我也感嘆，確實南方小吃特別精緻也特別美味，不是北方美食那種豪爽的味道，卻特別讓人值得回味。
3、清補涼
清補涼是我去海南的時候發現的美食，說實話在北方我連它的名字都沒有聽過。後來到了海口的旅遊景點，發現基本上挨家挨戶的商鋪都會標著幾個大字：清補涼。所以我就試著買了一次，沒想到它的味道很對我的胃口。
在裡面除了放一些泡好的甜豆、水果以外，最讓我值得欣喜的就是他們直接開椰子，把葉子裡的汁水直接倒進去。這麼真材實料的美食是非常打動我的，所以我喝了一口後，非常喜歡它的味道。以至於後來在海口旅遊的那幾天，每天都會買一碗清補涼。而回家之後，再買網上的清補涼衝飲，也能隨時的解解饞了。但是清補涼這個味道，我覺得會一直喜歡這個味道的。
另外在去海南的時候，我吃到了非常正宗的楊枝甘露、西多士這些甜品。和北方這些美食或者小吃的味道確實不一樣，二姐個人是非常喜歡這個味道的。
總結
通過這幾樣美食，讓我深刻體會到了南方特色美食在全國都很流行的原因，因為味道實在是太好吃了。二姐非常喜歡這幾種南方的美食。吃著南方這些美食能莫名的讓人心情愉快，對於北方人來說，這些都是特別好吃的。
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二姐美食
我對於美食的概念是，好吃，經濟實惠， 唾手可得。不必想那種硬菜，非要去飯店裡等上幾個小時才能吃上，它應該是我們在日常工作中一種方便的快餐。對於一個女生來說，最好能夠清談一些，爽口一些，分量也不用太大，價格也不要太高。我工作的樓下是一條小吃一條街，各種各樣的午飯總是讓人出現強迫症，也有很多小夥伴不知道自己想吃什麼。根據我上面的要去個原則，我覺得米粉是個不錯的選擇。
我曾有有半個月的時間，連續在公司樓下的米粉館吃米線。各種味道的幾乎都已經吃遍了。最喜歡的還是肉沫酸豆角米粉。酸豆角並不是很酸，但是入口爽脆，在經過了一上午的高強度工作之後，咀嚼這種爽口又脆的東西是有助於緩解緊張感和疲勞感的。
熱騰騰的米粉並不會像麵條那般不易散熱，米粉質地安全，吃起來心裡自然也踏實很多。呼哧呼哧雞大口吃下去之後，已經吃了一半，肚子也已經7分飽了。這對於平時比較在意身材的我來說，已經吃到了差不多的感覺。酸豆角和肉沫混合在一起的湯汁油脂也不會太大，喝幾口下去，全是滿足感。這一晚米粉，已經為我下午的工作蓄好力了。
這種幾千年流傳下來的食物，它的無可挑剔在於男女通吃，南北通吃，有歷史背書。吃多少都不膩。你覺得呢？
武陵白小白
我是北方人，要說令我一下子來興趣的南方食物還真不少！去過南方不少地方，吃過不少南方的飯菜！小吃就先不說了，太多太多！總結一下菜吧，我比較喜歡吃辣，而且是純辣，辣的出汗伸舌頭的那種辣，越辣越想吃，越吃越香，所以蘇北菜比較適合我，個人感覺蘇北菜和川菜還不一樣，川菜屬於香辣類型吧，沒有太大興趣！再往南說下浙江湖北廣東一帶，湖南沒去過但知道也是香辣為主！總的來說是清淡，北方的清淡就是少放鹽，但菜香味一般，而南方的清淡菜搭配大米飯我能吃三碗，比如炒苦瓜，炒蘆筍，蒸江魚，燒鵝等等！說到燒鵝我就想起了潮汕涮牛肉，算是比較中意的，北方這邊涮羊肉的多，而且北方涮牛肉的味道壓根不和潮汕涮牛肉一個味道！而肥瘦相間的潮汕涮牛肉搭配沙茶醬，絕對是個好選擇！說到涮牛肉了，牛肉丸絕對也是選擇之一，至於好吃到什麼程度參考星爺電影《食神》！每次路過高速服務區我是必吃一碗牛肉丸！先說到這吧，不行了我餓了！！！
