南茗佳人

俗話說的好：一入茶門深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具。如何選茶具？到底要買多少茶具才夠？

自動燒水器、泡茶器紫砂壺、蓋碗、飄逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子（茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。）還有茶寵等等

如果你放棄茶盤，要玩幹泡，那麼我們就要準備茶席，茶席上會有茶洗、插花的小花瓶、茶葉罐等，還可以配上壺承，用來放壺或者茶杯，讓你的茶席變得更加生動。

醉品茶集

喝茶不一定要把所有茶具買齊（那得家裡有礦呀~），茶具實在太多啦！選擇適合自己的才是最好的。

小懂來介紹一下茶具。

茶席上常見的茶具包括：主泡器、壺承、公道杯、水盂、品茗杯、水壺、茶則、茶巾、蓋置。

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中國的茶具按材質種類分可分為六大類茶具，品種如下：

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其裡外都不夠釉，採用本地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。因為成陶火溫高，燒結密緻，胎質細膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經久運用，還能汲附茶汁，蘊蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即便冷熱劇變，也不會決裂；若有需要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇，色彩憨厚高古的特點，外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。

2、瓷器茶具

(1)白瓷茶具：景德鎮五代窯址是南方地區已發現的最早白瓷產地。除景德鎮外，福建德化的白瓷在世界享有極高聲譽，其特徵，色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隱現粉紅或乳白，因此有“豬油色”、“象牙白”之稱，享有“中國白”的美譽。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特徵。

(2)青瓷茶具：青瓷茶具晉代開端開展，宋朝時五臺甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達了鼎盛期間，出產各類青瓷器，包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。

(3)黑瓷茶具：宋代福建鬥茶之風流行，鬥茶者依據經歷以為建安所產的黑瓷茶盞用來鬥茶最為適合，因此著名。宋蔡襄《茶錄》說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，鬥試家自不必。”

3、漆器茶具

漆器茶具始於清代，首要產於福建福州一帶。福州出產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類，特殊是發明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今後，愈加鮮豔耀眼，逗人喜歡。

4、玻璃茶具

在現代，玻璃器皿有較大的開展。玻璃質地通明，光澤耀眼，外形可塑性大，形態萬千，用處普遍。玻璃杯沏茶，茶湯的豔麗光彩，茶葉的細嫩柔嫩，茶葉在整個沖泡進程中的上下穿動，葉片的逐步伸展等，可以一目瞭然，可說是一種動態的藝術賞識。特殊是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，清亮碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之心曠神怡，別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂，比陶瓷燙手。

5、金屬茶具

用金、銀、銅、錫等金屬製造的茶具，尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優勝性。錫罐多製成小口長頸，蓋為筒狀，比擬密封，因而對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結果。唐代時皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長安，首要因其不易破裂，但單造價較昂貴，普通老庶民無法運用。

6、竹木茶具

在前史上，廣闊鄉村，包羅產茶區，良多運用竹或木碗沏茶，它價廉物美，經濟實惠，但現代已很少採用。至於用木罐、竹罐裝茶，則依然到處可見，特殊是作為藝術品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐，既是一種奉送親朋的珍品，也有必然的適用價值。

中國前史上還有效玉石、水晶、瑪瑙等資料製造的茶具，但總的來說，在茶具史上僅居很非必須的位置。由於這些用具製造難度大，價錢昂揚，並無多大適用價值，首要作為陳設，用來顯示主人富有罷了。

懂茶帝

喝茶到底要買多少茶具？關於這個問題，要看你怎麼喝茶，是簡單快捷的辦公室沖泡？還是複雜紛繁的茶藝表演？又或者準備喝地道功夫茶？

第一，簡單沖泡

比如我們在辦公室，不具備良好的沖泡場地和條件，只能用最簡單的方式來喝茶，在此情況下，只需要一個心儀的茶杯即可。不管是綠茶，還是紅茶，都可以用茶杯沖泡。當然，綠茶用茶杯來泡，屬於常規操作。很多人覺得白茶、紅茶一類，沒辦法用茶杯泡。這時，可以購買一個簡易的飄逸杯茶具，分離茶湯，同樣不要多大地方，多麼複雜的茶具，在辦公室就能喝上一杯熱茶。

第二，功夫茶道

在特定品茶場所，比如茶樓茶室，希望沖泡一杯地道功夫茶，或者認為紅茶普洱黑茶白茶巖茶等，只能用功夫泡法，則需要多準備些茶具。包括用來煮水的茶壺、用來承載茶具的茶盤、盛放均勻茶湯的公道杯、品嚐的品茗杯、沖泡的蓋碗或紫砂壺等等，另外還有其他輔助茶具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶巾、杯墊等等。

總的來說，不管是用什麼方法泡茶，只要自己喜歡，適合自己，不必在過於拘泥於形式。

予言茶事

喝茶到底要買多少茶具呢？看你個人對茶具的喜歡程度了，因喜歡喝茶，慢慢會帶動對茶具和茶藝的興趣。我個人覺得喝茶，買茶具有兩類人，一類屬於經濟型，買必要的茶具足矣；另一類屬於收藏茶具愛好者，各式各樣的茶具款式應有盡有。您屬於哪一類人呢？而我屬於經濟型的茶友。

作為經濟型的茶友，為滿足日常喝茶需要，準備必要茶具即可，基本茶具有:

1、泡茶茶具一個蓋碗，蓋碗可以沖泡中國六大茶類任意一類，不管你喜歡喝什麼樣的茶，都能用來泡茶。優點是簡單方便，不吸味不串味，能觀察茶葉在水中的狀態，湯色和葉底，蓋碗能泡出茶葉最真實的味道。

2、一個玻璃公道杯，公道杯的作用就是用來盛放茶湯，清潔合理，不吸味不串味。公道杯的優點:能夠清晰的觀察茶湯是否透亮，湯色顏色的變化，是否有沉澱物，同時可以合理的掌控茶湯的溫度，適時給客人添加茶湯，保證茶湯的品質。

3、一條專用茶巾，我個人覺得茶巾是必要的。因為泡茶時難免有水溢出，茶巾的作用就是清潔，能夠隨時隨地的清潔水滴，讓整個喝茶氛圍乾淨衛生。

4、一個茶夾，茶夾的作用就是適當增加或者減少茶葉的量。我在泡茶時，有時會控制不準投茶量，茶葉太多容易泡太濃，這個時候總不能拿手把茶葉取出來吧，那麼茶夾就很好派上用場了，用茶夾直接夾出多量茶葉即可。

5、茶稱，茶稱的作用是稱茶葉的重量。想要衝泡一杯好茶，投茶量是比較關鍵。投茶量與蓋碗的水容量有關係，一般我們投茶量和蓋碗比例關係為1:30比較合適。這時茶稱就能很好的發揮作用，稱好茶量，泡上好茶。

6、茶針或者茶刀。我是喜歡普洱茶，普洱茶以緊壓茶存在，在撬茶時就需要用茶針或茶刀來撬茶了。一把茶針或者茶刀解決緊壓茶問題，再加上撬茶技巧撬出完整條索，撬出完成條索是目前我應該提高的技巧。

7、品茗杯。愛茶者，一個主人杯是必備，其實主人杯也是專用杯。自己的杯子自己專用，衛生乾淨有安全感。當然還要準備一套客杯，和客人一起喝茶，才更有意義。

因此，我覺得喝茶要買的基本茶具就是這麼多了，如果經濟富足，再買更多更好的茶具，為茶桌添磚加瓦。

沐雨分享

“靠譜喝茶，就關注茶靠譜”提示：從普通家庭喝茶的標準來看，喝茶配置這四樣，就足夠了。一是玻璃杯。二是一套功夫茶具。三是紫砂壺一套。四是煮茶壺一個。

玻璃杯

泡綠茶及煮茶後分茶，玻璃杯都很適用。泡綠茶，用玻璃杯，可以觀茶舞，看湯色變化，察芽頭上下翻轉。玻璃杯散熱快，有利於泡出高揚的茶香。選用什麼樣的玻璃杯合適呢？一是直筒高玻璃杯。這種杯子細長，喝茶有一定的量，非常適合觀看茶葉在熱水的衝擊下舞蹈。但杯子太狹長，不太利於底部的清洗；如果茶葉比較大片，則不利於茶的舒展。二是矮但直徑大的杯子。這種利於清洗底部汙垢，利於茶葉舒展，但茶葉飄舞的情形不夠盡興。

功夫茶具

茶盤一個。茶巾一片，收茶渣方便。燒水壺一個，鐵壺或者普通的電燒水壺。茶道六君子一副，茶針、茶則、茶夾等。蓋碗一個，公道杯一個，茶漏一個，分茶杯若干個，茶缸一個。這種是標準配置，一般都夠用了。

紫砂壺茶具

紫砂壺適合個人把玩。所謂的一壺一茶，是因為紫砂壺自身的吸附性比較強，堅持一把壺泡一種茶，有利於壺內特色內壁的形成和香氣的沉澱。要充分考慮紫砂壺的壺型對喝茶品種的關係，綠茶就不太適合用紫砂壺泡，一是紫砂壺散熱比較慢，容易把鮮嫩的綠茶悶壞；二是看不到綠茶的飄舞情形和湯色。

煮茶壺

人多的時候，適合煮一壺老普洱或老白茶，是非常合適的。尤其在飯後一小時，煮一壺普洱消消食，或者一壺老白茶降降火，清清腸胃，都是非常理想的。煮茶壺有很多種類型，包括蒸汽煮茶等等。

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茶靠譜

以前的曉茗是個粗人，喝茶一點也不將就，只要一個茶杯，一點茶葉，用開水一衝泡，就可以喝上半天，當然那時的曉茗不是為了品茶，只是不想喝沒滋味兒的白開水。後來隨著對茶的認識和喜愛，才發現，曉茗之前有活的都多粗糙，也瞭解到其實喝個茶也是很講究的，下面曉茗就為大家介紹一些喝茶的必備茶具，看看你是否都認識？知道它是何用途嗎？

1、茶則

不講究的我竟然在一開始就混淆了茶則和茶匙，還曾經以為茶則就是把茶葉耙進杯子裡的小

工具，還好當時我沒說話。不過茶則長得確實像湯匙，有手柄也有盛放茶葉的凹小空間，該

小空間便是量置茶葉的地方，其也是茶則用途作用地。

茶則內凹空間大小是標定好的，所以一些沒有經驗的新手可以按照茶則大小來估量茶葉用量，

如此茶葉沖泡口感才不會過濃或過淡。另外茶則也可以用來觀察干茶或製茶分樣。

2、茶漏

茶漏有點像沒有底的碗，可以看成漏斗，主要架在小茶壺壺口，形成圍擋，避免投茶時茶葉掉落。

3、茶匙

茶匙在我印象中應該是湯匙形狀才對，沒想到手柄另一端的匙面卻是扁平狀，有點尖細，所以可以用來清理壺嘴，避免淤塞，當然這種工具的最主要用途是輔助茶葉入壺，如此避免了手捏茶葉，所以看起來更加乾淨。

4、茶盞

茶盞是沒有蓋子的茶壺，所以兩者的用途一致，與茶壺一樣，都可以沖泡各種茶。茶盞大小適宜，如此水茶比例控制適當，在沖泡後，茶葉的滋味兒才會完全發揮出來。

除了壺形茶盞，此外還有無把式或筒式。

5、茶針

茶針外形很像古代最為簡單的簪子，一端尖細，成針狀，一端為形式各樣的手柄。其主要用來疏導壺嘴，減少小壺嘴流水不暢問題。

6、公道杯

公道杯長得有點像壺型茶盞，其更像一個敞口茶壺，不過公道杯的容納量更大，所以也稱為茶海，其主要用來盛放蓋碗沖泡出來的茶湯，在沒泡都均勻混合在一起時，茶湯的濃度會更均勻，穩定，茶湯量也能滿足在座各位客人，在分茶時用公道杯，會顯得很公平。

7、聞香杯

講究的茶客在喝茶時，會先嗅其香氣，然後一邊喝，一邊感受這種香氣。聞香也是品茗的重要環節，聞香杯可以延長這一環節的發生時間，其保溼效果較好，可以使茶香久留。

較品茗杯，聞香杯高度稍微大些，整體更加細長些。在喝烏龍茶時，必備聞香杯。

8、茶盤

主人在泡茶前，需要溫杯，也需要在客人面前，清洗客人的杯子。有時品茗論茶時，需要交替飲用好幾種茶，在分茶前，主人還需要再次清洗客人的杯子。那麼杯中水要倒向哪裡呢？

大家在茶藝表演中，經常可以看到茶藝師隨手將水倒在面前的茶盤中，水一會兒便會流乾淨。開始我對水的去向很感興趣，後來同事告訴我茶盤又叫茶船，下面是有空隙的，專門容納廢水。

茶盤上面則可以放置茶壺、茶杯之類。

此外茶具還有用來盛放廢水的茶池和水盂，用來過濾茶葉的湯濾以及放置茶壺蓋的蓋置等。

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曉茗說茶

我是一枚客家妹子。茶是從小伴隨著長大的一種飲品，而且一直被灌輸一種觀念，女孩子要懂點茶文化，學點茶禮儀，能讓姿態更優雅。因此對於茶，有種不可言傳的親切感和喜愛感。

茶的起源源自神農氏時代，陸羽的《茶經》就有一句：“茶之為飲，發乎神農氏。”

傳說神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發現的，這就是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

先認識下茶的器具有哪些，在茶道中，必不可少的就是茶道組合，也被稱為茶道六君子。六君子指的是：茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒：是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

茶匙：挖取泡過的茶，壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

茶針：疏通茶壺的內網，以保持水流暢通。或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

茶漏：便於將茶葉水倒入茶壺時用，以穩固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質，保存茶湯中對人體有益的物質，經過過濾的茶湯會更加通透明亮。

茶夾：可將茶渣從壺中夾出，也用來夾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

茶則：取茶時，用茶則從茶荷中取得茶葉，用茶則分三次將茶葉緩緩分入茶壺。

除了最基本的茶道六君子外，茶器具一般還包括：

用公道杯分茶，每個茶杯分到的茶水一樣多，以示一視同仁。它用來盛放茶湯，再把茶湯分倒各品茗杯中，使茶湯濃度相近、滋味一致，並起到沉澱茶渣的作用。杜牧詩言：「公道世間唯白髮，貴人頭上不曾饒。」現在看來，飲茶亦然。

公道杯也稱茶海，有一個「海」字，言其有容大之心，如果客人多，可利用較大的茶海衝入兩壺茶再平均分茶，人數少時，茶湯置於茶海中，可避免茶葉泡水太久而生苦澀。

二、隨手泡

隨手泡，也就是電動燒水壺。現在泡茶時最常用來燒水的用具。操作簡單、方便、安全、煮水快。

三、蓋碗

蓋碗，也稱三才碗。三才是：天蓋之、地載之、人育之。暗含天地人和之意。

相傳，蓋碗是唐代德宗建中年間，由西川節度使崔寧之女在成都發明的。崔寧與其女兒都特別喜愛喝茶，那時的茶杯沒有襯底非常燙手，於是崔寧的女兒就發明了木盤子來託茶杯。

但茶杯容易滑倒，她又設法用蠟將木盤中央環上一圈，使杯子固定，這便是最早的茶船。最早使用蓋碗的是四川成都，也叫蓋碗茶文化。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。”可見，連魯迅先生也比較青睞於使用蓋碗泡茶。

四、聞香杯

聞香杯是烏龍茶特有的茶具，品好茶，講究一嗅二聞三品味。因為聞香杯只是用於聞香氣，最好用瓷的材質。

使用方法是：第一、將炮製好的茶湯倒入聞香杯。第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯以倒入品茗杯中。第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口朝上。第五、雙手搓動聞香杯，靠近鼻端聞香。

五、品茗杯

品茗杯，用於品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

所謂好茶配好杯。茶杯應保證小、淺、薄、白：小則一啜而飲；淺則水不留底；質薄如紙以使其能起香；色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質品茗杯最為多見。觀看茶湯真實的色澤，則宜選用白色內壁。

六、茶荷

茶荷經常用來欣賞幹茶，觀賞性很高。在用茶荷盛放茶葉時，泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位，用手拿茶荷時，拇指和食指及中指捏住茶荷兩側。

七、杯墊

用於放置品茗杯，在茶禮儀中，一般主人放置好杯墊後，客人不應對杯墊進行移動，客人喝茶後放回杯墊，以方便主人再次斟茶使用。

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

無論如何忙碌，趁著明月，邀幾個閨密，在自家喝茶，除了解渴，還可以養心，悠哉悠哉，何樂而不為。

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1心悅讀

最全的茶具都在這裡了

不過一般來說，有個茶壺、茶杯、或者蓋碗足矣

茶葉網

茶具是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具，中國茶具種類繁多，造型優美，是使飲茶富於藝術性的重要條件，為歷代茶的愛好者所喜愛。從古至今，茶具按材料的不同可以分為金屬茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等，現代主要以陶、瓷和玻璃為主。

第一，因茶制宜。因茶葉種類和檔次的不同而選擇不同的茶具。綠茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、瓷杯或茶壺；紅茶中的工夫紅茶、小種紅茶、袋泡茶和速溶紅茶一般用白瓷杯或玻璃杯，紅碎紅茶和片末紅茶用茶壺；烏龍茶則有專門的茶具，由薄瓷壺、紫砂壺、小火爐、小瓷杯等組成；花茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、白瓷蓋杯和茶壺；緊壓茶要先將搗碎的茶塊放在壺中或鍋中燒煮後倒入茶碗飲用。

第二，因地制宜。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習俗各不相同，對茶具的要求與偏好也不一樣。長江以北及內地的許多城市居民，喜用有蓋瓷杯沖泡，以保茶香；而沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡，這樣既聞香玩味，又可觀色賞形。其中，南京、杭州一帶居民尤其注重茶的香氣滋味，所以用紫砂茶具的也較多。我國南方的閩粵臺地區和烏龍茶時，習慣用小杯細啜，聞香玩味，故選用“烹茶四寶”--潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶，以領略茶的韻致。巴蜀大地的四川人鍾情於蓋碗茶，左手託茶托，右手拿碗蓋，撥去浮在湯麵上的茶葉，加蓋保香，去蓋觀色，一席儒雅氣派。

第三，因人制宜。在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的地位與身份。如歷代的文人墨客都特別強調茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學時，自己設計了一種提樑式的紫砂壺，“松風竹爐，提壺相呼”，獨自烹茶品賞。 另外，職業有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質享受，如鐵觀音茶葉對老年人來說就需要用韻香型的茶葉，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會友，要求茶葉香清味醇，重於精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。

美食理想

喝茶到底要買多少茶具麼？

這要看你喜好喝什麼茶？用什麼來泡茶了？是簡單點的還是比較正式的呢？

舉個例子，常見點的，像綠茶，你的茶葉都是怎麼存放的呢？有的直接塑料袋一裝，好點的帶個自封口，在注意點的，要用錫罐放入冰箱！就拿沖泡茶葉來說，隨便點的，隨手捏一手茶葉，玻璃杯一放，開水一衝，一杯綠茶就OK了，正式泡茶的呢？要把綠茶從冰箱裡取出來，用茶勺從茶罐中把茶葉小心取出，放入茶禾，聞香，溫杯潔具，投茶沖泡！

所以說，看自己喜歡😊

不過常用喝茶器具，可以簡單介紹一下：燒水壺，透明玻璃杯，蓋碗，玻璃壺，品杯，公道杯，茶洗，茶道六君子，還有不大常用的蓋置，壺承，茶寵，香插，花器，茶巾，茶旗……

中國茶文化，博大精深，慢慢來。

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