白芷小故事
据说北宋初年，南方有一富商的女儿，每逢行经腹痛剧烈，致形体日衰。富商带她欲往京都寻求名医，到汴梁时女儿经期适至，腹痛难忍。正遇一采药老人，仔细询问病情后，老人从药篓中取出白芷一束相赠，嘱咐洗净水煎饮服。富商谢过，按法煎制，一煎服了痛缓，二煎服了痛止，再服几剂，来月行经安然无恙。从此，妇女行经不舒，煎服白芷，在民间广为使用。
白芷小百科
【性味与归经】白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。
【性味与归经】辛，温。归胃、大肠、肺经。
【性能特点】本品辛温燥散，芳香走窜，入肺、胃经，善除手足阳明经之邪。外散风寒而解表，上通鼻窍而止痛。入阳明能燥湿散寒而止带，走肌肤能消肿排脓止痒而疗疮疹。阳明头痛最宜，牙痛鼻塞效良。
【功效】解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。
【主治病症】
1、外感风寒或表证夹湿兼见头痛鼻塞者。
2、阳明头痛，眉棱骨痛，鼻渊头痛，牙痛。
3、风寒湿痹，寒湿带下。
4、疮疡肿毒。
【用法与用量】3～10g。
【使用注意】本品辛香温燥，故阴虚血热者忌服。
【产地】主产于河南长葛、禹县者习称“禹白芷”；参与河北安国者习称“祁白芷”。杭白芷产于浙江、福建、四川等省，习称“杭白芷”和“川白芷”。
【采收加工】夏、秋间叶黄时，挖取根部，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒干或烘干。杭州地区将处理干净的白芷放入缸内，加石灰拌匀，放置一周后，取出，晒干或炕干。
【真假鉴别】
白芷：以条粗壮、体重、粉性足、香气浓郁者为佳。
白芷呈长圆锥形，头粗尾细，长10～25cm，直径1.5～2.5cm，顶端有凹陷的茎痕，具同心性环状纹理。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，有多数纵皱纹皮孔样的横向突起散生，习称“疙瘩丁”；有支根痕。质硬，断面白色或灰白色，粉性，皮部散有多数棕色油点，形成层环棕色，近方形或近圆形，木质部约占断面的1/3。气芳香，味辛、微苦。
杭白芷与白芷相似，主要不同点为杭白芷横向皮孔样突起多四纵行排列，使全根呈类圆锥形而具四纵棱；形成层环略呈方形，木质部约占断面的1/2。
伪品岩白芷：呈圆柱形或圆锥形，稍弯曲，表面黄棕色至红棕色，根头部有环纹，四周有少数呈毛状的基生叶柄残基;质脆，易折断，断面皮部白色，木部黄白色，有少数裂隙;闻之气微，无芳香味，口尝味淡而后口甜。
【现代药理研究】
杭白芷及白芷含多种香豆精衍生物：主要有欧前胡素、异欧前胡素、别欧前胡素、珊瑚菜素、比克白芷素、氧化前胡素等，另外含榄香烯、十六烷酸等挥发油。具有美容养颜，抗炎、解热镇痛、解痉、抗菌、抗癌、抗辐射等作用，同时白芷中所含的香柑内酯、花椒毒素、异欧前胡素等具有光敏性，实际使用时需注意。
【临床配伍应用】
1、用于鼻塞、鼻渊：白芷兼入肺经，能宣通鼻窍，对鼻塞不通，鼻流浊涕，头额胀痛者用之颇效，每入苍耳子、辛夷、薄荷等宣通鼻窍药配伍。若鼻涕黄厚腥臭，证属风热者，可配丹皮、蒲公英等清热瘀血解毒之药；亦可与清肺之鱼腥草、黄芩等同用。
2、用于湿胜之久泻，妇女白带：白芷治久泻、白带，主要取其辛香入脾、温升清阳、祛风除湿之功，用治寒湿伤中、清阳下陷之湿泻、久泻可与升麻、柴胡、葛根、羌活等同用。寒湿白带常用与白术、茯苓、海螵蛸等配伍；湿热带下，须与清热燥湿之椿根皮、黄柏、苍术等同用。
白芷食疗方
1、白芷炖鱼头：白芷6g，川芎10g，红枣20g，鱼头1个。川芎、白芷、红枣、鱼头分别洗净后，一起放入炖盅中，加水适量，炖约1～1.5小时，调味即可食用。能祛风止痛，行气活血。
2、白芷玉竹煲鸡：鸡肉500g，薏苡仁20g，白芷5g，玉竹5g。鸡肉洗净切块，与洗净的薏苡仁、白芷、玉竹一同放入锅中，加水适量，武火烧开后，转文火煮约1.5小时，调味即可食用，能美容养颜，养阴润肺。
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