以後大蝦就這樣做,不炒不炸也不煮,鮮甜美味,上桌瞬間掃光


買回來的蝦清洗乾淨,去蝦線。

均勻擺入盤中。

鍋中倒一碗清水,蒸3~5分鐘。

接下來準備幾粒大蒜。

去皮後切成蒜末。

生薑和香蔥。

生薑切碎。

蔥也切成蔥花。

最後把姜,蔥,蒜倒在一小碗中加入一勺鹽,用高溫熱油澆淋後,加3勺生抽用勺子攪拌均勻,料汁擺入蝦盤中間。


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