有肝硬化,燉魚能放蔥,姜,蒜嗎?

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肝硬化是可以適量的吃一點蔥薑蒜的,姜對肝硬化患者有著一定的解毒、抗癌功效。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐。

大蒜雖然味道辛辣,但是它卻具有保肝、殺菌、防癌的作用,大蒜中的微量無素硒,通過參與血液的有氧代謝,可以清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。

但是建議少吃,患有肝硬化飲食要注意以清淡為主,重口味、油膩會引起消化不良,給肝臟帶來負擔。可以多補充硒元素,有機硒麥芽可以清除肝臟裡的毒素,硒麥芽也可以搭配五味子,五味子中含有的木脂素有修復肝臟損傷的作用,硒麥芽五味子可以磨成粉,壓制成養肝片,每天食用硒麥芽五味子製成的養肝片,可以更有效的修復肝臟損傷,防止肝硬化癌變成肝癌。

另外,肝硬化要忌酒,燉魚時候不要放白酒等含有酒精的調料。肝病是由於病毒感染引起的肝細胞損傷,肝病必須戒酒。酒精對肝臟的損害很大,肝病人飲酒會加重病情。建議患者多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物,飲食儘量選擇清淡和易消化的,注意休息和生活規律,保持心情愉快,早日戰勝肝硬化病毒。


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