現在海鮮成了大家追求的一種美食，因為海鮮的種類豐富而且味道鮮美，關鍵吃海鮮不容易發胖，因為大量的海鮮裡面富含豐富的蛋白質和氨基酸，常吃可以增強體質，還能幫助補腦。另外海鮮產品的肉質肥美，還是以低脂肪低熱量的食物。常吃海鮮，對我們的身體健康是非常有幫助的。而今天小編要給大家分享的這種海鮮是一種魚類，它是一種最有“骨氣”的魚，一旦被捕便會“自殺”，有錢都難買到活的！
這種魚實際上就是我們冬天時候常吃的帶魚，帶魚的肉特別有彈性，而且營養成分比較豐富。裡面含有大量的膠原蛋白，女孩子多吃還能護膚，小孩子常吃頭腦會越來越聰明。天冷的時候把帶魚剁成段兒，裹上面糊放在油鍋中煎炸至金黃酥脆，非常美味。
這種美食被很多人當成一種小零食，自己在家就能做，簡單又美味，而且吃起來還非常健康，然而我們在市場上購買帶魚的時候，卻很難見到新鮮的帶魚。主要是因為帶魚屬於一種深海魚類，表面沒有什麼魚鱗，而且身體特別光滑柔軟，是一種不容易捕捉的海鮮產品。
捕捉這種魚肉成本是比較高的，所以即便是冰凍的帶魚，價格也是很貴的，而新鮮的帶魚更是有錢都難買到，原因是這種深海魚不容易捕捉，而且它一旦被捕捉到了就會“自殺”，這和它的身體結構有很大的關係，帶魚在白天的時候會順著光亮飄在海洋中層水域，到了晚上的時候，天暗下來就會慢悠悠地沉入海底。
所以漁民會在晚上的時候，趁著帶魚緩慢下沉的時候。下海捕撈帶魚，這樣就會不費力氣。而且一次可以捕撈上來很多，但是魚身體內的魚鰾因為受到海水壓力的不斷增加，容易炸掉。這樣就會出現“自殺”的現象，因此上岸的帶魚大多都是死的。即便有錢都很難買到鮮活的帶魚。
分享到:
閱讀更多 你的小甜心呀00 的文章
