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最家常的应该是吃了几十年的农家大锅菜，衡水武强县的邵庄村，大锅菜在饮食行业独成一景。
主料的粉条是用炖肉的老汤煮了泡的，菜帽儿是用煮熟的肉炒糖色细火慢工的炖蘑菇、白豆腐、炸豆腐，出锅前放韭菜香菜加丸子等菜码儿，真正的色香味俱全。
美中不足的是这种美食并没有商业化，所以不被大众所熟知，也只有村里红白喜事的时候才有，全国各地的大锅菜各有不同，唯独这里的无论是做工还是配料和做法，都是与众不同的，如果有机会品尝的人吃了才会知道！
虽然是农家比较普通的一道菜，但是她承载着太多悠悠岁月里的喜怒哀乐，记忆着一个个朴实家庭的春华秋实，丰富着诸多男女老少的大众味觉，影响着几代人对过往时光的倾诉与流连……
欢迎朋友们能够有机会品尝品评！
画乡风情
衡水，也就是说桃城区顶多有老白干，菜什么都不是，还不如下边的县有特色，起码现在的枣强饼卷，武邑扣碗，深州烩菜(火锅那种，我说的也许不太准确)，故城(小吃多)，感觉都比衡水强，有时间来故城吃点吧，没有规模，但有特色。
再见理想45917947
要说当地的菜，说一千道一百，回来还是大锅菜，里面放当地的干豆腐，老家景县的干豆腐，有豆腐味，来到衡水买不到，每次回家都带过点来，猪肉炖好，切小块，再与豆腐一起炒上色。锅里放白菜，粉条，大锅大火炖上，再把肉和豆腐倒入，调和出锅，关键是大火炖的时间长。多吃不厌。
还有景县的溜粉玍渣，糖醋粉玍渣，拉丝粉玍渣。
故事谜语诗画刘书立
衡水家常菜比较好吃的就是乱炖吧，也就是所谓的大锅菜以前比较常吃，现在只有白事吃大锅菜比较多，有时候就会和朋友开车去专门去吃，非常好吃，衡水其他有名的菜也有好多，比如武邑的扣碗有名，景县的粉疙瘩有名，还有好多就不一一说了。所以衡水家常菜的看你在衡水哪！
高家大小姐2
在衡水上的大学，学校的饭菜吃腻了，就跑去学校附近的建筑工地，中午跟农民工兄弟一块吃大锅菜，五块钱一碗赠两个馒头，跟老板说是附近的大学生，老板还会特地给加了肉，好吃的不得了。
朗普之爹
白菜炒ge r4zha
天天423125
大锅菜，老豆腐
正丰摄影
武邑扣碗
我是社会小白
小灯厨房
景县的醋溜粉旮瘩，还有不知道哪个县的炒卷卷，都很好吃
