做美食的炒吃过虫子吗?

咚咚珠Vlog


我吃过的虫子有蜂蛹、蝗虫、竹虫,还有攀枝花独有的爬沙虫。

据说这些虫子都是高蛋白的,比较营养。

一般做法就是把虫子洗干净,然后油炸至金黄,吃起松脆、干香

我们一般吃爬沙虫和蜂蛹比较多,蜂蛹一般就是油炸。

爬沙虫的吃法比较多一点,因为爬沙虫长得像胖胖的蜈蚣,有着比较硬的外壳,油炸比较大个,吃着口感没有蜂蛹好。

家里做一般把虫子切碎炒蛋或者打碎蒸蛋……

我家宝宝比较喜欢吃蜂蛹,她说蜜蜂宝宝很好吃,香香的


木棉花的城市


做过,一般家里常吃的就是截留龟和蚂蚱

我们这里常吃的虫子🐛有好多种,常见的是蚂蚱、截留龟(也叫知了猴,就是没退壳的知了)、蝉(知了)、大蚕蛹、小蚕蛹、还有豆虫等,前几个通常都是腌制以后用油炸来吃的,也可以炒着吃,在烧烤店也常用来烤着吃~其余听说过的吃的还有小甲壳虫(胖孩儿)、蛐蛐、蝎子等~

蚂蚱现在好多专业养殖的了,会做成蚂蚱酱整瓶出售,价位方面都不便宜,截留龟论个卖一个八毛左右了~自己家炸一盘也要个几十块了~蚕蛹属于这几种里面最便宜的,几块钱一斤的样子~按照家里老人们的说法是,这些都是高蛋白…





奋斗的兔子bogoer


1.第一道就是知了猴,油炸、炒菜、撸串常见菜,皮是一种药材,营养价值很高,吃起来也非常香

2.蝗虫,我看到的都是油炸的蝗虫,其他做法没有吃过,网上报道多含蛋白质,味道尝过很不错,酒店有这道菜

3.炸蚕蛹,这个是一道并非罕见的菜肴,它香脆可口,和油炸花生米一样,曾是人们下酒的佐菜,熟食店可以买到。

4.炸蝎子,烧烤摊上看到这个,真的被吓住了,但是好多人点,说味道非常棒,下次也许会试试味道

5.蝇蛆,(小编最难接受的一道菜)可以油炸也可以炒菜,在小吃街上有时也能看到,吃的人真心不多,报道说生吃可以致癌,信的朋友可以试试味道

6.炸螳螂,螳螂这个东西比较难找,在农村吃过,后来就很少见了,青绿青绿的,看起来非常干净

7.炸豆虫,奶奶们爱吃的菜,但是活着真的能吓哭小孩子,见过活的真心不敢吃,身上有绒毛,油炸好些

8.炒幼虫,这个不限于某一种昆虫的幼虫,可以是蜜蜂幼虫,也可以是其他虫子的幼虫,用来炒菜,一般都被当作当地特色菜,其他地方很难有人接受

9.还有一些可以生吃的昆虫,比如白蚁、木蠢蛾、还有一些昆虫的幼虫,小编不能接受,不知道味道,但是真的很不卫生

10.还有其他比较少见的,比如蜻蜓稚虫、金龟子、家蚕、蚂蚁、、龙虱、水龟虫、天牛、螽斯等昆虫也都搬上了餐桌,煎炒油炸样样有。











大山的美食纪录片


这个玩意儿好像四川没有,还是以前在辽宁当兵的时候吃过很多,确实很好吃,现在还很怀恋,只留下深深地回忆!下面我就给大家介绍一下蚕蛹的家常做法:

蚕蛹洗净,锅烧油八层油温炸至表皮起皱捞出控油,另起锅留底油干辣椒花椒姜蒜米炒香,香叶,桂皮各两片,豆瓣泡椒炒出香味倒入蚕蛹翻锅,啤酒半瓶,清水淹没烧开,盐鸡精味精白胡椒粉十三香孜然粉白糖调味,老抽上色,收汁,勾薄芡出锅撒上葱花即成!

这菜本来是我在一位江苏司务长手里学过来的,江苏司务长炒的蒜泥味,后来被我硬生生的加辣椒豆瓣改成了川味,曾经吃的全连战士口水滴答,盘子都添亮了的!



大飞93356


可以肯定,提问者绝对不是云南人。

云南十八怪:三个蚊子炒盘菜。

云南人吃昆虫由来已久。

昆虫的身体是较为优质的动物蛋白。

大家知道,蛋白质高温油炸后会产生愉悦的香味。

竹虫,蚂蚱,蚕蛹,蜂蛹,蜻蜓等等油炸加工后都是美味,只要吃过,今生无法忘掉。

是的,有些对人类有益的昆虫要少吃点。

大家齐心协力,主要消灭蝗虫。

想吃的朋友,关注(掏涛说事)私信,我来安排。


掏涛说家的味道


个人所吃过的虫子类的:

1.蚂蚱,蛐蛐,清洗干净,用油煸炒,最后打入鸡蛋一起煎炒,卷饼或者卷烙馍吃真的很美味

2.爬叉,就是蝉的前身,就是还没有变为蝉的时候,清洗干净,直接用油煸炒,卷烙馍十分美味

至于蝉蛹,蛋白质含量很高,营养价值也很高,但是本人心有恐惧,不敢吃。


四曹之家


爆炒蚕蛹和烤蚕蛹


永远的挚爱


做过。第一个就是蚂蚱,小的时间几个小伙伴们,去草地里面去抓蚂蚱,蚂蚱不好抓,因为老是飞。几个人就跑了,一身汗。才抓几个,然后找个树枝,穿上蚂蚱,烤着吃特别香啊。

现在想想那个感觉特别好。


柯南爱美食


黄蜂幼虫好吃啊 油炸出来金黄色的 而且又香又好吃


广西大新市


知了的前身,知了猴。将知了猴洗干净,油炸,炸至金黄,放少许盐。出锅,口感非常好,外酥里嫩


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