用户4150291636065
是的,用高汤的话味道会更鲜,\r
想要自己制作鲜美的三鲜汤我们需要提前准备以下材料:、西红柿一个、豆芽二两、酸豆角2汤匙、小米椒2个、葱一个、盐10克、味精5克、鸡精10克、高汤两碗、粉丝200克,猪肉30克,腰花30克、猪油15克,猪肝30克,糖\r
一、准备好材料,西红柿切块,猪肉、猪肝、腰花都切丁或者切丝切片都,葱切成葱花,豆芽也清洗干净,朝天椒也切段,喜欢吃稍微辣一点的可以把辣椒籽留一点点,根据自己的吃辣程度看着添加。\r
二、锅里倒油加热一会,然后下猪肉猪肝腰花,稍微炒一下\r
三、然后再倒入酸豆角,豆芽、番茄还有辣椒,翻炒一下\r
四、接着注入高汤,如果喜欢吃汤稍微浓稠一点的可以加一点水淀粉之类的,这样汤也会变得很浓很浓的,喜欢甜口味的可以适量加一点点糖,但不要太多\r
五、然后将河粉之类的主食倒入做好的三鲜汤里面,稍微的煮个一分钟左右,如果是粉丝的话可以煮一分半钟,但是河粉的话时间要稍微短一点,不然就会变得很烂。\r
六、盛出之后可以在碗上撒点葱花,这样既美观,还可以提味,或者放点香菜也可以,会更加美味
高员外
众口难调